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生物分离与纯化技术
  • 邱玉华主编 著
  • 出版社: 北京:化学工业出版社
  • ISBN:9787122005687
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:212页
  • 文件大小:21MB
  • 文件页数:225页
  • 主题词:生物制品-分离法(化学)-高等学校:技术学校-教材;生物制品-化学成分-提纯-高等学校:技术学校-教材

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图书目录

第一篇 技术理论篇2

第一章 绪论2

第一节 生物分离纯化的概念与原理2

一、生物物质及其来源2

二、分离纯化技术4

三、分离纯化基本原理4

第二节 分离纯化策略5

一、分离纯化的特点6

二、分离纯化方法选择的原则6

三、分离纯化的原材料选择与成品保存7

四、分离纯化的准备工作9

五、分离纯化的基本步骤9

六、分离纯化技术的综合运用与工艺优化10

七、分离纯化工艺的中试放大11

八、生物药品生产工艺的验证13

第三节 生物分离纯化技术的发展15

一、生物分离纯化技术的发展历史15

二、生物分离纯化技术的发展趋势16

复习思考题18

第二章 预处理技术19

第一节 概述19

第二节 发酵液过滤特性的改变与相对纯化19

一、发酵液过滤特性的改变20

二、发酵液的相对纯化21

第三节 凝聚和絮凝技术22

一、凝聚23

二、絮凝23

三、混凝25

第四节 细胞破碎技术26

一、细胞壁的结构及特点26

二、细胞破碎效果的检查28

三、细胞破碎的方法28

四、选择破碎方法的依据34

五、破碎技术的发展方向35

第五节 离心技术36

一、离心分离的基本原理36

二、离心分离纯化的方法37

三、影响离心效果的因素38

四、常用离心分离设备39

复习思考题43

第三章 固相析出分离技术44

第一节 盐析法44

一、基本原理44

二、盐析常用的无机盐种类及其选择45

三、影响盐析的因素46

四、盐析操作过程及其注意事项46

第二节 有机溶剂沉淀法49

一、基本原理49

二、常用的有机溶剂及其选择49

三、影响有机溶剂沉淀的因素50

第三节 其他沉淀技术51

一、等电点沉淀法51

二、选择性变性沉淀法51

三、有机聚合物沉淀法52

第四节 结晶技术53

一、基本原理53

二、结晶的过程53

三、影响结晶析出的因素56

四、结晶操作57

五、结晶设备58

复习思考题60

第四章 色谱分离技术61

第一节 概述61

一、色谱分离技术的概念61

二、色谱分离系统的组成61

三、色谱分离技术的分类61

四、色谱分离技术的特点62

五、色谱分离技术的应用62

第二节 吸附色谱分离技术62

一、简介62

二、吸附色谱分离操作及其设备66

三、吸附色谱分离技术的应用71

第三节 离子交换色谱分离技术71

一、简介71

二、离子交换色谱分离操作及设备76

三、离子交换色谱分离技术的应用80

第四节 凝胶色谱分离技术80

一、简介80

二、凝胶色谱分离操作85

三、凝胶色谱分离技术的应用87

第五节 亲和色谱分离技术88

一、简介88

二、亲和色谱分离操作92

三、亲和色谱分离技术的应用94

第六节 高效液相色谱分离技术94

一、简介94

二、高效液相色谱技术分离操作及设备101

三、高效液相色谱分离技术的应用103

复习思考题103

第五章 过滤与膜分离技术104

第一节 过滤技术104

一、基本原理104

二、过滤介质105

三、过滤装置105

四、常用的过滤方法107

五、影响过滤的因素108

第二节 膜与膜组件109

一、膜的分类和性能109

二、膜组件110

第三节 微滤技术111

一、基本原理111

二、微滤膜的特性112

三、微滤的工艺流程112

四、微滤膜的污染与防治114

第四节 超滤技术116

一、基本原理116

二、超滤膜的特性117

三、超滤的特点和影响因素119

四、超滤前的准备119

五、超滤的工艺流程121

六、超滤设备122

七、超滤技术在生物制药中的实际应用123

第五节 透析技术123

一、基本原理123

二、透析膜的特性与分类124

三、透析设备及工艺流程124

第六节 其他过滤技术126

一、反渗透技术126

二、电渗析技术128

三、纳米过滤技术130

四、膜蒸馏技术131

复习思考题132

第六章 萃取技术133

第一节 概述133

一、萃取的概念133

二、萃取的分类133

三、萃取的特点134

第二节 溶剂萃取技术134

一、基本原理134

二、溶剂萃取工艺流程134

三、影响溶剂萃取的主要因素135

四、溶剂萃取设备136

第三节 双水相萃取技术139

一、基本原理139

二、双水相萃取的工艺流程140

三、影响双水相萃取的因素141

四、双水相萃取技术的应用142

第四节 超临界流体萃取143

一、基本原理143

二、超临界流体萃取的基本方法144

三、超临界流体萃取的工艺流程144

四、超临界流体萃取的特点145

五、超临界流体萃取设备146

六、超临界流体萃取技术的应用147

第五节 其他萃取技术149

一、反胶团(胶束)萃取技术149

二、固体浸取技术151

三、液膜萃取技术152

复习思考题155

第七章 浓缩干燥技术156

第一节 浓缩技术156

一、基本原理156

二、常用浓缩技术157

三、浓缩设备及操作159

第二节 干燥技术166

一、简介166

二、热干燥技术167

三、冷冻干燥技术170

复习思考题174

第二篇 实践篇176

第八章 生物分离与纯化技术实验实训基本知识176

一、实验实训内容和目的要求176

二、生物分离纯化实验实训条件176

三、实验实训室学生守则177

四、实验实训室安全177

五、教学方法的建议179

六、实验实训记录与报告180

第九章 单元操作实验182

实验一 酵母细胞的破碎及破碎率的测定182

实验二 细胞核与线粒体的分级分离183

实验三 胰凝乳蛋白酶的制备184

实验四 牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制备185

实验五 大蒜细胞SOD酶的提取和分离186

实验六 凝胶色谱法分离蛋白质187

实验七 离子交换色谱分离氨基酸188

实验八 青霉素的萃取与萃取率的计算189

实验九 蛋白质的透析191

实验十 蛋白质的真空浓缩192

实验十一 蛋白质的冷冻干燥193

第十章 综合实训196

实训一 L-精氨酸的分离纯化196

实训二 木瓜蛋白酶的分离纯化及酶活检测198

实训三 生物碱的分离纯化201

实训四 土霉素提取与分离205

实训五 黄酮类物质的分离纯化208

实训六 多糖的分离纯化210

参考文献212

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