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第一章 梨优质丰产栽培基础1

第一节 影响梨园优质丰产的因子2

一、生态条件2

二、品种和砧木5

三、生产和栽培条件6

第二节 梨园群体及个体结构7

一、群体结构7

二、个体结构10

三、优质丰产树相指标12

第二章 梨园冬季管理（12～2月）17

第一节 冬季修剪18

一、常用树形及培养18

二、幼树修剪29

三、初果期树修剪32

四、盛果期树修剪33

五、衰老期树修剪37

六、高接树修剪38

七、大树树体改造39

八、郁闭园改造40

第二节 预防冻害43

一、采用合理的周年管理技术43

二、加强树体越冬保护44

三、受冻梨树护理44

第三节 预防幼树抽条44

一、提高幼树越冬性45

二、加强枝干保护45

三、梨园土壤覆盖45

四、埋土或培月牙土埂46

五、树下铺地膜46

六、树上涂（喷）保水剂46

第四节 高接接穗准备47

一、接穗采集47

二、接穗蜡封47

第五节 休眠期病虫害防治47

一、主要防治对象及越冬场所48

二、综合防治技术49

第六节 制定年度梨园经营计划52

一、上年工作经验总结52

二、当年工作计划制定52

第三章 梨园春季管理（3～5月）54

第一节 春季修剪55

一、刻芽56

二、抹芽57

三、摘心57

四、扭梢57

五、环剥和环割58

六、延迟修剪59

第二节 梨园规划与土壤改良60

一、梨园规划60

二、土壤改良76

第三节 苗木选择与栽前处理78

一、苗木选择78

二、栽前处理79

第四节 苗木定植与栽后管理79

一、苗木定植79

二、栽后管理82

第五节 梨园放蜂和人工授粉86

一、梨园放蜂86

二、人工授粉87

第六节 预防花期和幼果期霜冻90

一、正确选择园址90

二、推迟萌芽期91

三、梨园熏烟92

四、花期梨园喷水93

五、增强树势93

六、喷防霜冻剂或生长调节剂94

七、霜冻后补救措施94

第七节 疏花疏果94

一、合理负载量确定95

二、疏花97

三、疏果99

第八节 果实套袋100

一、套袋时间100

二、套前准备101

三、果袋种类及选择101

四、套袋方法103

五、套袋后管理107

第九节 梨园生草108

一、草种选择108

二、播种时期及播种量108

三、播种方式和方法109

四、出苗后管理110

五、施肥111

六、生草注意事项111

第十节 梨园土壤覆盖111

一、覆盖时期112

二、覆盖方法112

三、注意事项112

第十一节 土壤耕翻113

一、顶浆刨园113

二、春季耕翻113

第十二节 种植春夏季绿肥作物114

一、绿肥作物种类选择114

二、主要绿肥特性115

三、播种时期及方法116

四、翻压时期117

五、利用方式118

六、注意事项119

第十三节 梨园间作120

一、适宜间作物选择120

二、种植方式120

三、间作物管理121

第十四节 土壤追肥121

一、追肥时期及种类121

二、追肥方法122

第十五节 根外追肥124

一、叶面喷肥124

二、萌芽前枝干喷肥（涂抹）125

三、树干强力注射或滴注施肥126

第十六节 梨园灌水127

一、灌水时期127

二、灌水方法128

三、灌水量132

四、水肥一体化133

第十七节 应用生长调节剂135

一、提高坐果率135

二、促进果实膨大135

三、促进梨果脱萼136

四、改善果形137

五、控制枝条生长137

六、促进侧芽萌发138

第十八节 梨树高接换利138

一、高接前准备138

二、高接方法141

三、高接树管理146

第十九节 病虫害综合防治149

一、危害特点及发生规律150

二、防治措施163

第四章 梨园夏季管理（6～8月）172

第一节 夏季修剪173

一、疏枝173

二、拿枝174

三、开张角度174

第二节 土壤耕翻及除草176

一、夏季耕翻176

二、除草177

第三节 生草管理181

一、播利181

二、刈割与追肥181

第四节 追肥和灌水182

一、追肥182

二、灌水与控水183

第五节 梨园排水183

一、排水方法183

二、受涝梨树管理184

第六节 吊枝和顶枝185

一、吊枝185

二、顶枝185

第七节 早、中熟品种采收186

一、采前准备186

二、采果方法186

第八节 生长调节剂应用187

一、乙烯利和萘乙酸187

二、防落素和PBO188

第九节 高接树管理188

一、夏季修剪188

二、病虫害防治189

三、高芽接190

第十节 病虫害防治191

一、主要病害防治192

二、主要虫害防治193

三、其他病虫害防治194

第五章 梨园秋季管理（9～11月）195

第一节 秋季修剪196

一、拉枝196

二、打梢尖197

三、根系修剪197

四、疏除大枝197

第二节 土壤深翻198

一、时期198

二、方法198

三、深度200

四、注意事项200

第三节 土壤耕翻及除草201

一、耕翻201

二、除草201

第四节 秋施基肥202

一、基肥种类202

二、施肥量202

三、施肥方法204

四、缺素症矫治207

第五节 叶面喷肥207

一、提高果实品质207

二、提高叶片光合能力208

第六节 梨园控水与灌水208

一、采前控水208

二、生长后期灌水208

三、越冬封冻水209

第七节 生长调节剂应用209

一、促进成熟及提高果实品质209

二、延迟翌年萌芽期209

第八节 套袋果除袋及增色210

一、除袋时期210

二、除袋方法210

三、增色措施211

第九节 花芽高接213

一、时期和方法213

二、接后管理214

第十节 中晚熟品种采收215

一、适时采收215

二、分期采收及采摘技术215

第十一节 梨园种植冬季绿肥作物216

一、种类选择216

二、种子处理219

三、播种方法219

第十二节 病虫害防治219

一、轮纹病和炭疽病220

二、大青叶蝉220

三、食叶害虫220

四、茶翅蝽221

五、腐烂病和干腐病221

六、清园221

第十三节 鸟害预防221

一、物理预防222

二、人工与化学预防222

参考文献224