图书介绍
百味食通天 19 下饭菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 《百味食通天》编委会编著 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：7204081471
- 出版时间：2006
- 标注页数：63页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：66页
- 主题词：菜谱
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图书目录
目录4
素菜类4
鸡油鲜笋4
雪里蕻豆干5
青椒银芽6
生炒四丝7
家常豆腐8
蒜末烧茄段9
栗子双菇10
笋炒香菇11
生炒素排骨12
双果虾仁13
土豆烧牛肉14
肉禽类14
酱排骨15
砂锅芥菜鸡16
五香肉片17
竹笋炖鸡汤18
蒜泥白肉19
青红椒炒子鸡20
菠萝咕噜肉21
家常牛肉丝22
辣炒里脊丝23
醉排骨24
卤蛋红烧肉25
蒜香辣鸡丁26
梅香蒸排骨27
盐酥虾28
水产类28
辣爆鳝鱼丝29
油爆鱼片30
青蒜炒鳝段31
雪菜炒黄鱼片32
重庆辣子鸡／炒鱼片／爆炒鳝鱼片33
韭黄爆牛肉／豉椒炒排骨／可乐焖鸡腿34
干烧带鱼／干烧鱼头／宫保鸡丁35
莲藕红烧肉／魔芋烧鸭／红糟五花肉36
栗子黄焖鸡／葱烤鲫鱼／三杯鸭37
鱼香烘蛋／红枣酥肉／鱼香肉丝38
粉蒸排骨／酱豆腐肉／水煮牛肉39
芝麻牛排／葱酱牛肉／白切羊肉40
干煸肉丝／家常煸牛肉／干煸鳝鱼41
干烧鲫鱼／三鲜丝瓜／糖醋藕片42
宫保肉丁／辣子肉丁／滑熘里脊43
焦熘里脊／糖醋排骨／熘腰花44
炝腰花／葱爆猪肝／烧肥肠45
锅烧牛／肉血肠／红烧带鱼46
莲藕猪／排葱烧鲫／鱼五香兔肉47
醉香排骨／辣子兔丁／红酒焖鸡块48
芽菜扣肉／苦瓜熘鱼片／糖醋鸡丁49
汤浇鳝段／烤椒皮蛋／爆双丁50
尖椒炒玉米／宫爆土豆／青椒炒肝丝51
豉汁排骨／洋葱炒牛肉／红炒牛肉丝52
家常菜营养成分数据分析53
厨艺小锦囊58
本书相关食材营养分析59
本书相关食材相宜相克62