图书介绍
废物资源综合利用技术丛书 食品发酵工业废弃物资源综合利用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 汪苹，廖永红，臧立华，李宪臻等编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122307132
- 出版时间：2018
- 标注页数：562页
- 文件大小：82MB
- 文件页数：573页
- 主题词：食品－发酵－食品工业－工业废物－废物综合利用
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图书目录
上篇 废渣综合利用技术2
1推广玉米脱胚提油和小麦提取蛋白2
1.1中国玉米生产情况2
1.2玉米加工副产品的综合利用3
1.3玉米胚芽制取玉米油7
1.4中国小麦生产加工概况18
1.5小麦蛋白特性及应用23
1.6小麦蛋白的生产28
参考文献36
2推广玉米芯生产木（寡）糖38
2.1木（寡）糖工业概况38
2.2玉米芯加工产品概述44
参考文献82
3推广利用酒精糟生产全糟蛋白饲料86
3.1酒精行业概况及资源化现状86
3.2酒精行业减排和资源综合利用93
3.3玉米酒精糟液制取全干燥蛋白饲料99
3.4小麦酒精糟液制取全干燥蛋白饲料134
参考文献139
4推广和推进啤酒企业废酵母利用142
4.1啤酒工业概况142
4.2啤酒酵母概述148
4.3啤酒废酵母干燥生产饲料酵母技术151
4.4废酵母经酶处理制备医药培养基酵母浸膏技术156
4.5啤酒废酵母生产制备核苷酸、氨基酸类物质技术160
参考文献175
5啤酒企业麦糟资源化利用178
5.1啤酒麦糟178
5.2酶技术从麦糟中提取功能性膳食纤维及蛋白质181
5.3多菌种混合固态发酵法利用麦糟193
参考文献198
6推广柠檬酸废渣替代天然石膏200
6.1柠檬酸工业概况200
6.2柠檬酸废渣的资源化利用207
6.3柠檬酸废渣生产石膏技术213
6.4柠檬酸废渣石膏的综合利用220
参考文献230
7制糖废糖蜜的综合利用231
7.1绪论231
7.2废糖蜜的用途237
7.3废糖蜜回收制备高活性干酵母241
7.4废水治理及综合利用255
参考文献264
中篇 废水（液）综合利用技术266
1推广发酵剩余资源厌氧发酵生产沼气266
1.1沼气的概念、起源与发展266
1.2沼气发酵的基本原理267
1.3沼气的发酵工艺270
1.4沼气净化278
1.5发酵剩余资源制取沼气案例分析284
1.6沼气储存289
1.7沼气输送290
1.8沼气利用291
参考文献293
2推广麦汁煮沸二次蒸汽回用294
2.1啤酒行业资源能源消耗及技术现状294
2.2麦汁煮沸技术296
2.3啤酒生产节能减排技术介绍312
2.4麦汁煮沸二次蒸汽回用320
参考文献338
3推广味精废母液生产复合肥340
3.1味精工业概况340
3.2味精废母液的综合利用348
3.3味精废母液喷浆造粒制备固体复合肥技术363
3.4味精废母液制备液体复合肥技术381
3.5味精废母液喷浆造粒尾气治理技术385
参考文献389
4推广玉米浸泡水培养饲用酵母粉391
4.1淀粉工业概况391
4.2玉米浸泡水利用概述403
4.3玉米浸泡水培养饲用酵母粉406
参考文献413
5推广木薯干片干式粉碎和鲜木薯湿法破碎分离416
5.1木薯淀粉行业概况416
5.2木薯淀粉废母液利用概述421
5.3木薯淀粉废水处理工程实例431
参考文献444
6研发采用膜过滤技术（MF）回收菌体制成饲料448
6.1食品发酵工业生产过程的菌体概况448
6.2膜技术概况456
6.3超滤膜回收蛋白制成饲料技术461
6.4组合膜回收蛋白制成饲料技术463
参考文献464
7研发薯类淀粉生产高浓度工艺废水回收蛋白466
7.1薯类淀粉生产概况466
7.2薯类淀粉高浓度废水回收概况469
7.3絮凝气浮回收蛋白技术474
7.4膜分离回收蛋白技术475
参考文献479
8研发适用于食品行业生产及废水深度处理的膜技术与膜材料481
8.1食品发酵工业生产用膜技术应用概况481
8.2食品发酵工业生产用膜材料概况487
8.3食品发酵工业生产用膜分离装置概况492
8.4食品发酵工业废水深度膜处理技术应用概况493
参考文献498
下篇 CO2废气综合利用技术502
1发酵生产过程中产生的CO2502
1.1酒精生产过程中产生的CO2502
1.2啤酒生产过程中产生的CO2506
1.3 CO2的理化性质及用途508
参考文献510
2回收CO2直接利用技术511
2.1 CO2回收工艺511
2.2 CO2在食品、医药等行业中的用途533
2.3 CO2在其他行业中的应用543
参考文献545
3研发CO2制备可降解塑料技术547
3.1国外CO2制备可降解塑料技术研发现状547
3.2我国CO2制备可降解塑料技术研发现状551
3.3市场前景预测556
3.4案例介绍：河南某年产3万吨全降解塑料工程557
参考文献558