图书介绍
北京乳品企业成长性研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘芳，何忠伟，李超著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109209138
- 出版时间：2015
- 标注页数：199页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：207页
- 主题词：乳品工业－工业企业管理－研究－北京市
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图书目录
1 导言1
1.1 研究背景1
1.2 研究的目的和意义2
1.3 国内外研究综述和评价3
1.4 研究的思路和方法10
1.5 研究的结构框架和内容布局11
1.6 研究的创新点11
2 相关理论基础13
2.1 企业成长理论13
2.2 熵理论15
2.3 小结18
3 北京乳品企业的发展现状19
3.1 北京乳品加工企业基本情况19
3.2 奶源供应情况23
3.3 北京乳品加工企业基本运营模式25
3.4 乳制品流通、销售渠道27
3.5 经济效益30
3.6 小结31
4 北京乳品企业成长熵评价模型的建立32
4.1 成长熵的提出与模型构建原理32
4.2 北京乳品企业成长性影响因素分析37
4.3 乳品企业成长性评价指标的确定40
4.4 指标权重的确立50
4.5 小结55
5 北京乳品企业成长熵评价模型的实证分析57
5.1 样本的选取与数据的来源57
5.2 数据的收集与处理58
5.3 模型的单一应用72
5.4 成长熵模型的综合应用80
5.5 小结84
6 研究结论与政策建议85
6.1 基本结论85
6.2 促进北京乳品企业成长性的政策建议88
附录91
附录一 北京市乳品加工企业简介91
附录二 乳品质量安全监督管理条例114
附录三 相关标准及文件128
附录四 北京乳品企业成长性研究调查问卷188
参考文献196