图书介绍
家庭廉美小食品制作PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陶震编著 著
- 出版社： 中国食品出版社
- ISBN：7800442217
- 出版时间：1989
- 标注页数：130页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：138页
- 主题词：
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家庭廉美小食品制作PDF格式电子书版下载
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图书目录
目 录1
米面类1
春饼4
薄饼4
家常排叉5
油条6
玉米面脆饼7
褡裢火烧7
京都烧麦8
南味烧麦9
清宫小窝头10
煎饼果子11
鸡蛋荷包12
家常小枣粽子13
赖汤圆14
油炸汤圆14
拔丝汤圆15
摊甜米饼16
糯米糕17
甜艾团17
山楂卷糕18
朝鲜打糕19
家常小蛋糕20
松子枣泥糕21
奶味杯子糕21
冰花干圈22
糯米甜藕23
荞麦扒糕24
窝浆面25
酿皮子25
酸辣搅团27
酸辣漏鱼28
羊肉包馍29
什锦油炒面30
延吉冷面31
家乡炒米茶32
西米羹32
缅式糯糊33
美式圣诞粥34
瑞士蛋奶饭35
土耳其洋葱饭35
日式红豆饭36
马铃薯疙瘩37
西洋馄饨37
意式烩面38
果酱煎饼39
英式苹果煎饼40
火烧煎饼41
肉鱼禽蛋类42
熏肉45
腊肉45
醉肉46
肴肉47
腌咸肉48
腌狗腿48
卤猪肉49
猪肉脯50
南味风干肉50
风干猪口条51
酱肘子52
灯影牛肉53
酱牛肉53
咖喱牛肉干54
蛋丝肉卷55
五香小排骨56
风味小香肠57
干燕皮肉58
维吾尔族烤羊肉串59
拉祜族烤肉60
沙茶烤肉串60
汉堡包61
猪肉松62
银鱼干63
丁香鱼干63
五香烤鱼64
糟鱼65
熏鱼65
风鸡66
烧鸡67
白斩糯米鸡68
金华神仙鸡69
米熏鸭69
薏米仁鸭70
法式葡萄鸡71
西式黄油烤鸡72
咸鸭蛋72
茶叶蛋73
松花蛋74
糟蛋74
醉蛋75
腐乳蛋76
鸡蛋松76
菜蔬类78
腌雪里？81
腌柿子椒81
腌茄子包82
腌莴苣82
腌韭菜83
腌菜梗条83
腌金花菜84
腌扁豆角85
暴腌洋白菜85
酱黄瓜（1）86
暴腌香椿芽86
酱黄瓜（2）87
酱小萝卜87
酱姜芽88
酱杏仁瓜88
酱小青辣椒89
酱什锦包椒90
酱八宝菜90
五香瓜条91
甜酱苤蓝姜丝92
五香大头菜92
甜辣酱南瓜条93
甜辣酱笋干94
辣萝卜干94
辣菜丝95
酸辣白菜丝96
朝鲜辣白菜96
蒜味茄子97
辣味桔梗98
泡菜98
泡小红辣椒99
糟辣椒100
糟黄豆芽100
冬菜101
干菜101
苦瓜干102
茄子干102
冬瓜干103
干果类104
炒南瓜子105
炒白瓜子105
五香葵花子106
多味葵花子107
美味烤瓜子107
酱香瓜子108
五香西瓜子109
奶油瓜子110
甘草西瓜子111
风味牛肉汁瓜子111
炒五香花生米112
炒松子113
煮花生113
炒榛子114
炒香榧子115
盐水核桃仁115
椒盐杏仁116
甜味芝麻117
奶油蚕豆117
五香栗子118
脆香椒盐豆119
糖 果类120
薄荷糖球122
柠檬糖122
菠萝棒糖123
花生沾124
花生麻糖125
美味花生糖125
果汁糖126
果味软糖127
软松糖128
芝麻牛皮糖129
西式蛋白糖130