图书介绍
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- 杨进书，曲松，双福等编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122082640
- 出版时间：2010
- 标注页数：76页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：82页
- 主题词：面条－食谱－意大利
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图书目录
Pa rt01最具人气的意大利面2
意大利面历史介绍2
众多的意大利面种类3
常用的意大利面酱汁4
器具和香料6
煮意大利面的技巧6
意大利面进餐技巧6
Part02美味的意大利面制作8
自然鲜美·蔬果意大利面8
黑胡椒意大利面8
卷心菜意大利面10
芦笋意面11
奶油奶酪面12
南瓜意面13
薄荷意大利面14
青豆干果意面16
什锦蔬菜面17
意大利彩椒面18
香蒜紫苏面19
千层意大利蔬菜面20
意大利番茄面22
意大利风干番茄面23
意大利鸡蛋面24
意大利辣朝鲜蓟面25
水果意大利凉面26
意大利茄子面28
意大利蒜香面29
意大利杂菌面30
菠菜意面31
中式彩椒面32
番茄沙司意面33
炼乳薄荷意面34
纳豆意面35
奶油法香意面36
奶油口蘑面37
蒜香花生酱面38
中式意面39
爽口鲜嫩·海鲜意大利面40
凤尾鱼意大利面40
海虹意面42
烩小龙虾意面43
奶油龙虾球意面44
酿茭瓜海鲜意大利面45
龙虾意面46
水瓜柳三文鱼意大利面48
西西里鲜虾意面49
蟹肉意大利面50
意大利海鲜酱面51
意大利蛤蜊鸡蛋面52
意大利金枪鱼奶油面54
意大利牡蛎面55
意大利三文鱼奶油汁面56
意大利什锦海鲜面57
意大利墨鱼面58
意大利鳕鱼面60
滋味丰厚·肉类意大利面61
牛肉意面61
叉烧酱意面62
番茄酿意大利面64
奶油芦笋培根意面65
酸黄瓜培根意面66
煎培根意大利面67
意大利黑椒鸡肉面68
羊肉意面69
肉酱意面70
意大利火腿面72
辣兔肉丝意面73
意大利肉酱千层面74
意大利香草培根面75
意大利小牛肉红酒面76