图书介绍
致富一乡的双孢蘑菇产业：福建省龙海市角美镇PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 涂改临编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508247878
- 出版时间：2008
- 标注页数：103页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：117页
- 主题词：蘑菇－蔬菜园艺
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致富一乡的双孢蘑菇产业：福建省龙海市角美镇PDF格式电子书版下载
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图书目录
一、名载五湖 誉满九洲1
（一）事迹1
（二）简历3
二、双孢蘑菇栽培概述5
（一）栽培历史5
（二）生物学特性6
1．形态特征6
2．生活史7
3．对环境条件的要求7
（三）经济价值10
（四）栽培前景10
三、双孢蘑菇栽培新技术14
（一）菌种制作14
1．蘑菇母种培养基的制作14
2．原种、栽培种的培养基15
3．拌料、装瓶、灭菌16
4．原种、栽培种的接种18
5．原种、栽培种的培养19
6．常用品种简介20
（二）栽培季节与生产程序21
1．南方产区22
2．长江流域22
3．北方产区23
（三）栽培原料与配方24
1．培养料主料24
2．堆料辅料28
3．培养料的碳氮比32
4．堆料的配方37
（四）培养料的发酵37
1．堆料发酵的意义37
2．堆料中的微生物39
3．培养料的前发酵44
4．床架式后发酵46
（五）培养料短期快速二次发酵52
1．室外前发酵53
2．室内后发酵53
（六）播种与覆土54
1．播种54
2．覆土57
（七）产菇期管理65
1．产菇前期的管理65
2．产菇中、后期的管理67
3．越冬管理69
4．春菇管理70
四、双孢蘑菇采收与加工技术72
（一）采收与分级72
1．采收72
2．分级72
（二）采收管理73
（三）加工技术74
1．加工前的处理74
2．预煮74
3．冷却74
4．盐渍75
5．质量要求75
五、双孢蘑菇病虫害防治76
（一）几种危害严重的病虫害防治76
1．蘑菇疣孢霉病的综合防治76
2．蘑菇胡桃肉状菌的防治78
3．蘑菇橄榄绿霉菌79
4．蘑菇可变粉孢霉80
5．蘑菇褐斑病80
6．蘑菇菌螨81
7．蘑菇菌蛆81
8．蘑菇线虫病的识别与防治82
（二）病虫害的综合防治83
1．病虫害发生的特点83
2．病虫害的综合防治85
3．杜绝农残超标，实施无公害食用菌栽培87
六、双孢蘑菇栽培中易发生的问题及解决办法89
（一）播种后易发生的问题及解决办法89
（二）覆土后菌丝不上土及解决办法89
（三）覆土层菌丝旺长和结菌被解决办法90
（四）子实体空根白心解决办法90
（五）硬开伞解决办法90
（六）菇盖和菇脚发红解决办法91
（七）二氧化碳病解决办法91
附录92
一、已登记的可在食用菌上使用的农药92
二、常用的杀菌剂及使用方法93
三、常用的几种生长素简介95
四、食用菌菌种管理办法96