图书介绍
10分钟做出炒菜 全彩超值版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 朱太治，双福主编 著
- 出版社： 北京：中华工商联合出版社
- ISBN：9787515803913
- 出版时间：2013
- 标注页数：154页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：162页
- 主题词：炒菜－菜谱
PDF下载
下载说明
10分钟做出炒菜 全彩超值版PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
Part1 10分钟做出炒菜——蔬菜类2
素炒胡萝卜丝2
椒丝脆藕片4
青甜椒炒丝瓜6
银芽炒韭菜8
酸辣洋葱9
番茄炒山药10
黑木耳炒白菜11
茄汁白菜12
蚝油西兰花13
香煸菠菜14
酸甜菜丝15
酱炒茄条16
豆豉椒圈17
嫩烧丝瓜排18
酸辣土豆丝19
快炒三丝20
豆香什锦21
酱爆黄瓜22
辣炒卷心菜23
清炒苦瓜24
粉丝菠菜25
荷塘小炒26
酱爆豆角27
干煸苦瓜28
Part2 10分钟做出炒菜——菌菇类30
蛋白炒黑木耳32
香菇扒生菜32
火腿炒青甜椒33
金针菇炒鸡蛋34
香菇西兰花35
素炒五丝36
菇香豆腐37
蘑菇小炒38
蚝油双菇39
香菇炒韭菜40
金针菇炒菜心41
酱香菇肉42
香菇炒茼蒿43
蒜香杭椒金针菇44
白菜炒蘑菇45
随便小炒46
葱爆黑木耳47
木须肉48
枸杞银耳炒山药49
莴笋炒银耳50
银耳炒肉51
素炒双耳52
辣炒双菇53
银耳炒鸡腿菇54
Part3 10分钟做出炒菜——蛋奶类＆豆制品类56
松仁黄豆56
韭菜炒鸡蛋60
尖椒炒鸡蛋60
番茄炒鸡蛋61
青甜椒炒银芽62
彩趣脆丝63
奶香蛋黄莴笋64
炒蛋白65
鸡蛋炒鱼丝66
素炒金银丁67
牛奶炒白菜条68
黄瓜炒蛋奶69
奶酪炒鸡蛋70
鲜奶蛋花71
茼蒿嫩豆腐72
豆腐炒蛋73
白菜炒豆芽74
尖椒炒豆腐皮75
豆皮炒冬笋76
锦绣蛋丝77
麻婆豆腐78
家常豆腐79
炒干丝80
Part4 10分钟做出炒菜——畜禽肉类82
酸辣肚丝82
爆炒三丁83
葱爆蛋裹肉丝85
肉末黑木耳86
辣味肉碎南瓜87
洋葱炒肉片88
辣椒小炒肉89
尖椒五花肉90
洋葱炒牛肉91
甜椒炒鸡块92
菠菜炒猪肝93
蒜香肚片94
碧瓜猪肝95
莴笋炒牛肉丝96
酸菜牛肉末97
冬笋炒牛肉98
辣糊鸡丁99
鸡丝炒蛰皮100
姜爆鸭丝101
活力菠萝鸭片102
红甜椒炒鸭肉103
苦瓜炒鸡片104
双椒鸡丝105
田园小炒鸡106
Part5 10分钟做出炒菜——河海鲜类108
彩椒烩鱼粒108
虾仁炒蛋110
冬笋炒鱼片111
蛋香黄金鲈鱼111
韭菜炒银鱼111
双银荟萃115
双色鱼丝116
咸鱼炒饼子117
韭菜炒青虾118
啤酒炒虾119
鲜虾冬笋120
蒜苗鲜虾121
金钩炒青丝122
醋熘海米白菜123
黄鱼炒蛋124
香辣虾皮炒蛋125
酱爆香螺126
尖椒螺片127
冬笋螺片128
辣炒蛤蜊129
丝瓜炒蛤蜊130
豉椒爆蛤蜊131
虾仁玉米粒132
附录一：常见食材的选购与烹饪要点133
附录二：简单快速烹饪窍门一点通143
附录三：基础烹饪知识148
速查索引一：按食材速查索引149
速查索引二：厨房窍门速查索引154