图书介绍
民间有味PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李汀著 著
- 出版社： 北京：北京工业大学出版社
- ISBN：9787563944033
- 出版时间：2015
- 标注页数：208页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：219页
- 主题词：饮食－文化－中国
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图书目录
第一辑 土风2
豆花珍珍饭2
酸菜面鱼儿5
风中灰搅团8
黄金炒炒饭12
火烧馍15
甜浆饭18
酸菜杂面22
荞面软面子26
炕饼30
五彩炒面34
熬腊八粥39
蒸花馍馍43
凉粉47
烩面51
柴火锅巴54
第二辑 寡味62
嫩豆腐62
鼎锅炖菜65
野味小菜69
四坛土酒74
山沟木叶子鱼86
桃花水里桃花板90
偶尔刺克巴93
月亮坝里烤黄鳝96
坨坨肉99
铜火锅103
清汤寡水107
野花可吃112
清脆黑木耳119
山村野菌香126
小手蕨菜133
第三辑 清欢140
粮食和爱情140
黄花姐姐148
红薯大叔152
土豆兄弟159
喜感的茄子166
油渣子香香171
两种野果177
四种野菜181
两只坛子191
月光光闪亮196
后记203