图书介绍

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郭素华，唐荣耀主编；陈斌，吉玉兰副主编；王二丽，吉玉兰，刘颖新，陈斌，罗兰，林艺华，林祥健，周春权，柳立新，郭素华，唐荣耀，高保英，黄华花编著
出版社：北京：人民卫生出版社
ISBN：9787117162227
出版时间：2012
标注页数：208页
文件大小：31MB
文件页数：221页
主题词：生药学－药物化学－医学院校－教材

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图书目录

绪论天然药物化学成分常用的提取分离技术1

一、天然药物化学成分常用的提取技术1

（一）溶剂提取法1

（二）水蒸气蒸馏法3

（三）超声提取法4

（四）超临界流体提取法4

二、天然药物化学成分常用的分离技术4

（一）两相溶剂萃取法4

（二）沉淀法6

（三）结晶与重结晶7

（四）色谱分离技术8

（五）盐析法14

（六）升华法14

学习项目一生物碱类成分的提取分离技术15

一、基础知识15

（一）结构与分类16

（二）理化性质20

（三）提取与分离技术22

（四）检识25

二、学习任务27

任务一黄连中小檗碱的提取分离技术27

任务二麻黄中麻黄碱和伪麻黄碱的提取分离技术30

任务三苦参中生物碱类成分的提取分离技术32

学习项目二黄酮类成分的提取分离技术39

一、基础知识39

（一）苷类化合物的基本知识39

（二）结构与分类43

（三）理化性质与检识技术47

（四）提取与分离技术49

二、学习任务51

任务一槐米中芦丁的提取分离技术51

任务二黄芩中黄芩苷的提取分离技术52

任务三葛根中异黄酮的提取分离技术54

任务四银杏叶中黄酮类化学成分的提取分离技术55

学习项目三蒽醌类成分的提取分离技术63

一、基础知识63

（一）结构与分类63

（二）理化性质64

（三）提取与分离技术67

（四）检识69

二、学习任务69

任务一大黄中游离蒽醌的提取分离技术69

任务二茜草中醌类成分的提取分离技术71

任务三番泻叶中番泻苷的提取分离技术73

学习项目四香豆素类成分的提取分离技术78

一、基础知识78

（一）结构与分类79

（二）理化性质81

（三）提取、分离与检识技术83

二、学习任务85

任务一秦皮中七叶素和七叶苷的提取分离技术85

任务二补骨脂中补骨脂素和异补骨脂素的提取分离技术86

任务三蛇床子中蛇床子素和欧前胡素的提取分离技术87

学习项目五萜类与挥发油类成分的提取分离技术93

一、萜类93

（一）含义93

（二）结构与分类93

（三）理化性质100

（四）提取与分离技术100

二、挥发油100

（一）概述100

（二）组成101

（三）理化性质102

（四）提取与分离技术102

（五）检识105

三、学习任务106

任务一黄花蒿中青蒿素的提取分离技术106

任务二薄荷中挥发油类成分的提取分离技术107

学习项目六强心苷类成分的提取分离技术115

一、基础知识115

（一）结构与分类115

（二）理化性质118

（三）提取与分离技术119

（四）检识120

二、学习任务122

任务一黄花夹竹桃中强心苷类成分的提取分离技术122

任务二毛花洋地黄中强心苷类成分的提取分离技术123

学习项目七皂苷类成分的提取分离技术130

一、基础知识130

（一）结构与分类130

（二）理化性质133

（三）提取与分离技术134

（四）检识135

二、学习任务136

任务一甘草中甘草皂苷类成分的提取分离技术136

任务二人参中人参皂苷类成分的提取分离技术138

任务三柴胡中柴胡皂苷类成分的提取分离技术140

任务四穿山龙中甾体皂苷类成分的提取分离技术141

学习项目八天然药物中其他类型成分的提取分离技术146

一、鞣质类成分的提取分离技术146

（一）结构与分类146

（二）理化性质147

（三）提取、分离与检识技术148

任务一五倍子中鞣质成分的提取分离技术149

二、有机酸类成分的提取分离技术150

（一）结构与分类150

（二）理化性质150

（三）提取、分离与检识技术150

任务二金银花中有机酸类成分的提取分离技术151

三、氨基酸和蛋白质的提取分离技术152

（一）氨基酸152

1.结构与分类152

2.理化性质153

3.提取、分离与检识技术153

（二）蛋白质153

1.理化性质153

2.提取、分离与检识技术154

任务三使君子中氨基酸类成分的提取分离技术154

任务四天花粉中蛋白质类成分的提取分离技术155

四、多糖的提取分离技术156

（一）理化性质156

（二）常用的提取、分离与检识技术156

任务五黄芪中多糖类成分的提取分离技术156

五、动物药和矿物药简介157

（一）动物药157

1.牛黄157

2.麝香158

3.斑蝥159

（二）矿物药159

1.常用矿物药159

2.矿物药的检测159

实训项目163

实训项目一黄连中小檗碱的提取、精制与检识163

实训项目二槐米中芦丁的提取、分离与检识166

实训项目三大黄中游离蒽醌的提取、分离与检识170

实训项目四八角茴香中挥发油的提取、分离与检识174

实训项目五天然药物化学成分的系统预试验178

自我测评参考答案190

学习目标199

参考文献201

附图202