图书介绍
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- 李月英编著 著
- 出版社： 北京：中国物资出版社
- ISBN：7504720461
- 出版时间：2004
- 标注页数：95页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：98页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
炒熘炸4
豆荚炒腊肉4
豉椒香肠6
青椒牛肉丝8
蚝油牛肉10
豆豉肉片12
竹笋肉丝14
西芹炒鲜贝16
素炒菠菜18
滑蛋虾仁20
豆腐茄子煲22
滑熘里脊24
油炸猪排26
梅菜蒸排骨28
蒸28
虾仁蒸蛋30
油淋鸡32
蒸菜卷34
粉蒸排骨36
豆腐镶蛋38
碗蒸蛋40
烧炖42
洋葱烧猪排42
咖喱鸡44
红烧肉46
红烧苦瓜48
笋烧肉50
红烧牛腩52
红烧鸡杂54
连锅羊肉56
白菜炖肉58
茄汁鸡腿60
啤酒鸡腿62
风味64
卤煮豆腐64
苦瓜鱼干66
红烧梅花豆腐68
橙汁鸭片70
醋熘白菜/海米油菜/素炒菠菜72
豉炒青椒/韭菜炒鸡蛋/炒土豆丝73
炒三丁/酸辣土豆丝/焦熘豆腐74
椒盐花生米/茄汁肉片/腊肉蒜黄75
炒牛肉丝/葱爆羊肉/三色炒蛋76
煎豆腐/酒醉鸡/红油鸡块77
炸带鱼/软炸虾仁/肉末粉丝78
干煸扁豆/葱烧豆腐/红烧肉79
泡菜魔芋/蒜烧猪血旺/牛肉炖萝卜80
红烧排骨/酱烧牛肉/橘香鸡块81
黄酒烧鸡/红烧带鱼/炖黄花鱼82
红烧鸡翅/粉蒸排骨/蒸蛋83
鸳鸯蒸蛋/清蒸鲢鱼/姜汁鱼84
烩三丝/卤黄豆/东安子鸡85
姜汁菠菜/糖醋水萝卜/蒜拌茄泥86
姜汁扁豆/凉拌莴笋/凉拌藕丝87
木耳拌三丝/尖椒拌豆腐/拌凉粉88
芥末拌粉皮/蒜泥白肉/粉条白肉89
芥末肚片/红油百叶90
椒麻鸡块/姜汁鸡块91
凉拌鸡丝/青椒拌皮蛋92
皮蛋豆腐/虾仁拌黄瓜93
虾米萝卜汤/黄瓜肉片汤94
白菜肉丸汤/火腿冬瓜汤95