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第一部分 化学实验基本知识与技术1

第一章 化学实验常识1

1.1基础化学实验简介1

1.2实验室守则1

1.3实验室安全知识2

1.4实验室环境保护及“三废”处理3

第二章 基础化学实验的学习方法5

2.1实验预习5

2.2实验操作5

2.3实验报告5

第三章 实验结果与处理13

3.1误差13

3.2有效数字及其运算规则14

3.3实验数据的表达与处理16

第四章 化学实验通用技术17

4.1玻璃仪器的使用17

4.2实验室其他常用仪器物品27

4.3化学试剂的规格及存取30

4.4溶液的配制31

4.5试纸的种类及使用33

4.6干燥与干燥剂的选择33

4.7加热与冷却36

4.8气体的发生与收集40

4.9温度的测量与控制42

4.10体系压力与测量45

4.11无水无氧反应操作技术48

第五章 分离提纯技术51

5.1结晶与固液分离51

5.2重结晶55

5.3升华58

5.4常压蒸馏59

5.5分馏61

5.6水蒸气蒸馏63

5.7减压蒸馏65

5.8萃取与洗涤68

5.9色谱技术70

5.10离子交换技术75

第六章 分析测试技术79

6.1样品分析的一般程序和方法79

6.2电子天平及其使用83

6.3酸度计及其使用86

6.4滴定分析常用仪器及操作88

6.5重量分析基本操作92

6.6分光光度计及其使用97

第七章 常用理化参数测定技术100

7.1熔点的测定100

7.2沸点的测定103

7.3密度的测定105

7.4折光率的测定107

7.5旋光度的测定110

7.6落球法测定液体的黏度112

第二部分 基本实验115

实验1酒精喷灯的使用和简单玻璃加工操作实验115

实验2电子天平的使用及称量练习117

实验3溶液的配制118

实验4滴定分析基本操作练习120

实验5沉淀与溶液的分离123

实验6粗食盐的提纯124

实验7二氧化碳相对分子质量的测定126

实验8转化法制备硝酸钾128

实验9醋酸电离度与电离常数的测定130

实验10熔点的测定132

实验11蒸馏及沸点的测定134

实验12减压蒸馏135

实验13旋光度的测定136

实验14由胆矾精制五水硫酸铜138

实验15酸碱反应与缓冲溶液139

实验16 I3-？I2+I-平衡常数的测定141

实验17碘酸铜溶度积的测定144

实验18磺基水杨酸合铜配合物的组成及其稳定常数的测定145

实验19阿伏伽德罗常数的测定147

实验20配合物的生成、性质和应用149

实验21印刷电路腐蚀废液回收铜和氯化亚铁152

实验22废干电池的综合利用153

实验23去离子水的制备及水质检验155

实验24主族元素化合物的性质158

实验25过渡金属元素化合物的性质160

实验26有机化合物的鉴别162

实验27 NaOH和HCl溶液的配制与标定169

实验28邻二氮菲分光光度法测定铁含量及其配合物的组成171

第三部分 合成实验175

实验29硫酸亚铁铵的制备及性质检验175

实验30硫代硫酸钠的制备及性质检验176

实验31三氯化六氨合钴（Ⅲ）的制备及其实验式的确定178

实验32高锰酸钾的制备及产品质量鉴定180

实验33 A型分子筛的合成与性能181

实验34轻质碳酸钙的制备及产品质量鉴定184

实验35过氧化钙的制备及含量测定186

实验36三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备和性质研究188

实验37金属配位聚合物的水热合成、结构及性质研究192

实验38环己烯的合成195

实验39正溴丁烷的合成196

实验40正丁醚的合成197

实验41乙酸正丁酯的合成199

实验42苯甲酸的合成200

实验43肉桂酸的合成201

实验44 7，7-二氯双环[4.1.0]庚烷的合成203

第四部分 专题实验206

专题实验1——水质分析206

Ⅰ.概述206

Ⅱ.水质监测方案的制订208

Ⅲ.水样的采集和保存213

Ⅳ.理化指标的测定218

实验45水的pH的测定218

实验46水的电导率的测定220

实验47水的矿化度（盐类总量）的测定222

实验48水中悬浮物的测定224

Ⅴ.无机阴离子的测定226

实验49水中氯化物的测定226

实验50水中硫酸盐的测定229

Ⅵ.金属及其化合物的测定231

实验51水的总硬度的测定231

实验52水中铬（Ⅵ）的测定235

Ⅷ.营养盐及有机污染综合指标238

实验53高锰酸盐指数的测定238

实验54水中溶解氧的测定240

实验55亚硝酸盐氮的测定243

实验56氨氮的测定246

实验57挥发性酚的测定250

专题实验2——食品分析254

实验58食醋中总酸度的测定254

实验59食盐中氯含量的测定256

实验60饮料中维生素C的测定258

实验61食品中亚硝酸盐的测定259

实验62葡萄糖含量的测定262

实验63酱油中氨基酸总量的测定263

实验64奶粉中蛋白质含量的测定264

实验65大豆中钙、镁、铁含量的测定267

专题实验3——铜冶金分析270

实验66铜精矿中铜含量的测定270

实验67铜精矿中铅含量的测定272

实验68铜精矿中锌含量的测定274

实验69电收尘烟灰中铋的测定276

实验70铜阳极泥中砷和锑的连续测定278

专题实验4——水泥分析280

实验71硅酸盐水泥中硅、铁、铝、钙、镁的测定280

专题实验5——乙醇的生物合成及其应用285

实验72白酒的酿造和工业酒精的制备285

实验73无水乙醇的制备287

实验74折光率的测定288

实验75乙酸乙酯的制备291

实验76乙酰乙酸乙酯的合成292

实验77固体酒精的制备294

专题实验6——精细化学品的合成297

实验78 107胶粘剂的制备297

实验79聚醋酸乙烯酯的制备298

实验80透明皂的制备300

实验81乙酸异戊酯的制备302

实验82香豆素-3-羧酸的制备303

实验83甲基橙的制备304

实验84甲基叔丁基醚的制备306

专题实验7——药物合成308

实验85阿斯匹林的合成308

实验86苯佐卡因的合成310

实验87磺胺药物的合成313

实验88扁桃酸的合成317

实验89苯妥英钠的合成320

专题实验8——天然产物的提取324

实验90丁香精油的提取324

实验91咖啡碱的提取326

实验92绿色植物天然色素的提取与分离328

实验93黄连素的提取331

实验94从柚皮中提取精油和果胶332

实验95从牛奶中分离干酪素和乳糖334

实验96从花生中提取油脂336

第五部分 附录338

附录1元素的相对原子质量338

附录2常用酸碱溶液的密度和浓度339

附录3常见离子和化合物的颜色339

附录4水的蒸气压342

附录5难溶化合物的溶度积342

附录6不同温度下常见无机化合物的溶解度344

附录7常见指示剂349

附录8常见缓冲溶液的配制350

附录9常用基准物质的干燥条件和应用352

附录10常用分析试剂的配制方法353

附录11常用有机溶剂的纯化方法358

附录12常用有机化合物的物理性质364

附录13酒精密度与百分含量对照表370

附录14部分共沸混和物371

附录15常用化学信息网址373

参考文献376