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第一篇 旅游企业战略概述3

第一章 旅游企业战略概述3

开篇案例 迅速发展中的雅高集团3

第一节 旅游企业概述7

一、旅游企业的类型与发展趋势7

二、旅游企业产品和服务的特性16

三、旅游企业的行业特性23

第二节 旅游企业战略概述25

一、旅游企业战略的概念25

二、旅游企业战略的类型29

三、旅游企业的战略管理31

第二篇 旅游企业战略分析37

第二章 旅游企业的使命与目标37

开篇案例 假日的战略定位37

第一节 旅游企业使命的形成与表述39

一、旅游企业愿景的制定和陈述39

二、旅游企业使命的制定与陈述41

三、旅游企业使命的作用46

第二节 旅游企业战略目标体系与制定47

一、旅游企业战略目标概述47

二、旅游企业战略目标的确定49

三、旅游企业战略目标体系的构成51

第三章 旅游企业外部环境分析53

开篇案例 欧洲旅行社业的STEEP分析53

第一节 旅游企业外部环境分析概述56

一、旅游企业外部环境分析的必要性和重要性56

二、旅游企业外部环境的构成58

三、SWOT分析方法59

四、旅游企业外部环境分析的过程59

第二节 旅游企业宏观环境分析62

一、社会环境63

二、文化环境的变化64

三、经济环境65

四、自然／物质环境66

五、技术环境67

六、国际环境68

七、交通和基础设施环境69

八、管理与制度环境69

九、政治环境70

第三节 旅游企业微观环境分析71

一、产业生命周期71

二、产业结构分析72

三、战略群体分析77

第四章 旅游企业内部实力评估80

开篇案例 地中海俱乐部80

第一节 旅游企业的资源与核心能力83

一、旅游企业的资源、能力、核心竞争力与竞争优势83

二、旅游企业价值链87

第二节 旅游企业内部分析的内容与方法91

一、旅游企业内部分析的内容与方法92

二、旅游企业内部因素分析（IFE）矩阵96

三、资源分析与竞争优势（资源基础学派的观点）98

第五章 旅游企业战略管理三维关联分析101

开篇案例 巴黎迪斯尼乐园101

第一节 旅游企业战略管理三维关联分析概述103

一、旅游企业三维关联分析103

二、三维关联的战略定位功能104

第二节 旅游企业战略危机预警与管理105

一、旅游危机与旅游企业战略危机105

二、三维关联的旅游企业战略危机预警107

三、三维关联的旅游企业战略危机管理110

第三篇 旅游企业战略选择115

第六章 旅游企业发展战略115

开篇案例 金陵饭店——中国民族饭店品牌115

第一节 旅游企业一体化战略119

一、纵向一体化战略119

二、横向一体化战略124

第二节 旅游企业多元化战略126

一、多元化战略概述126

二、集中多元化战略127

三、横向多元化战略128

四、混合式多元化战略129

第三节 旅游企业国际化战略133

一、国际化与全球化133

二、旅游企业的国际化动因分析133

三、旅游企业国际化经营的战略路径134

四、旅游企业国际化经营的优劣势分析136

第四节 旅游企业虚拟经营战略138

一、虚拟企业与虚拟经营138

二、虚拟经营竞争优势139

三、虚拟经营的动因140

四、虚拟经营运作形式141

五、虚拟经营的要旨142

第七章 旅游企业竞争与合作战略145

开篇案例 Airtours公司的收购成长之路145

第一节 旅游企业的竞争战略147

一、旅游企业低成本战略149

二、旅游企业的差异化战略153

三、旅游企业的集聚战略156

第二节 旅游企业的合作战略160

一、旅游企业的并购战略160

二、旅游企业间的战略联盟164

第八章 旅游企业职能战略170

开篇案例 美国嘉年华航运公司的市场细分170

第一节 旅游企业职能战略概述172

一、旅游企业职能战略的概念172

二、旅游企业职能战略的特点172

三、基于价值链的职能战略173

第二节 旅游企业营销战略174

一、旅游企业营销战略概述174

二、旅游营销战略决策工具176

三、旅游企业营销战略的新发展181

第三节 旅游企业品牌战略184

一、品牌的概念与作用184

二、影响旅游企业品牌战略的因素186

三、旅游企业品牌战略的制定与实施187

第四节 旅游企业人力资源战略190

一、影响人力资源开发管理战略制定的因素190

二、旅游企业人力资源战略的实施191

三、激励制度设计193

四、员工教育培训及开发195

五、员工关系整合调控195

第五节 旅游企业财务战略197

一、财务战略的定义197

二、企业财务战略的类型与影响因素198

三、旅游企业财务战略实施与控制199

第四篇 旅游企业战略实施与控制205

第九章 旅游企业战略实施205

开篇案例 美国西南航空公司的发展战略及企业文化建设205

第一节 旅游企业战略实施的内涵与主要因素210

一、旅游企业战略制定与战略实施210

二、旅游企业战略实施的基本原则211

三、旅游企业战略实施的模式213

四、旅游企业战略实施的主要因素214

第二节 组织结构与旅游企业战略实施215

一、旅游企业组织结构216

二、旅游企业组织结构和战略实施的关系221

三、旅游企业实施战略的组织结构匹配221

四、结论223

第三节 旅游企业文化与旅游企业战略实施224

一、旅游企业文化224

二、旅游企业文化的内涵225

三、旅游企业文化与旅游企业战略实施227

第十章 旅游企业战略评价与控制230

开篇案例 托马斯·库克旅行社——品牌与战略的结合230

第一节 旅游企业战略评价的内容与方法235

一、战略评价的基本活动235

二、战略评价的准则235

三、战略评价的内容与方法236

四、平衡计分法——卓有成效的战略评价工具237

第二节 旅游企业战略控制的内容与模式241

一、战略控制的内容241

二、战略控制的模式242

教学参考建议248

参考文献252

第3版后记254