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食饮知识篇2

大鱼大肉 大烟大酒 体胖血稠 命不长久2

三九补一冬 来年无病痛2

三天不吃青 两眼冒金星5

三分治疗 七分调养7

不抽烟 少饮酒 多喝茶8

开门七件事 柴米油盐酱醋茶10

开水多喝 强似吃药11

少吃多得味 多吃活受罪13

以脏补脏 以脏治脏13

冬病夏治14

民以食为天16

生命在于平衡17

吃饭喝碗汤 脾胃不受伤18

吃远不吃近18

会吃千顿香 不吃一顿伤19

早饭要好 午饭要饱 晚饭要少19

饭饱不洗澡 酒后不剃脑20

寿命长短不在天 善处饮食得永年21

细嚼慢咽 益寿延年22

鱼生火 肉生痰 青菜萝卜保平安23

食补药补 不可偏废24

食不厌精 脍不厌细26

要想健康 腹中常空 要想长寿 肠中无屎28

要想身体健 食物要新鲜28

病从口入29

夏宜清补31

寓医于食 凡膳皆药32

饮食宜忌小歌诀33

五谷篇36

五谷杂粮 什么都尝 七八分饱 青春不老36

多吃豆 能长寿37

老人吃粥 多福多寿39

粗粮杂粮营养全 既保身体又省钱40

小麦42

只吃精白面 贪图好吃不保健42

玉米44

玉米粮中宝 常吃健大脑44

芝麻47

嚼把黑芝麻 活到百岁无白发47

赤小豆49

赤豆瘦身利脏腑 祛毒又能补49

养麦 燕麦51

荞麦 燕麦有三降 降糖降脂降血压51

绿豆54

三伏喝碗绿豆汤 头顶烈日身无恙54

黄豆56

要想能长寿 天天吃黄豆56

天天喝豆浆 长寿又健康57

粟米59

小米健脾退虚热 补益虚损又安眠59

粳米61

白米头子吃成猴子 高粱谷子吃成胖子61

薏苡仁64

薏苡仁 营养好 嫩肤美容建功劳64

果品篇68

天时虽热 不可食凉 瓜果虽美 不可多食68

五果为助69

多吃瓜果菜 预防多种癌70

桃饱人 杏伤人 李树底下埋死人71

大枣73

五谷加大枣 胜过灵芝草73

若要皮肤好 粥里加红枣74

山楂76

经常吃山楂 降脂减肥又降压76

木瓜79

梨子百损一益 木瓜百益一损79

白果82

家有白果树 咳喘不用愁82

甘蔗84

秋日甘蔗赛过参 甘甜爽口能补阴84

桂圆86

心虚气不足 桂圆煨米粥86

石榴88

拜倒在石榴裙下88

芒果90

晕车晕船又呕吐 快吃芒果不用愁90

西瓜92

夏日吃西瓜 药物不用抓92

花生94

常吃花生能养生 吃了花生不想荤94

李子97

李子止渴又生津 多食反而会伤身97

杏子99

誉满杏林99

罗汉果103

罗汉果小功效大 润喉止咳把痰化103

枇杷105

枇杷治咳病 一治一个定105

苹果107

一天一苹果 医生远离我107

常吃苹果降三高108

松子110

松子煮粥能补养 滋润心肺通大肠110

草莓113

草莓补血 好处不用说113

柑子115

生津止咳吃甜柑 一年四季保平安115

枸杞117

枸杞补肾好 又能抗衰老117

要想眼睛亮 常喝枸杞汤119

荔枝121

一颗荔枝三把火 味道鲜美品味高121

柠檬124

柠檬嫩肤是佳品 美容水果数第一124

柿子126

柿子治反胃 抗癌建奇功126

柚子129

吃了沙田柚 咳喘就溜走129

枳椇子131

千杯不醉枳椇子 葛花能解万盅酒131

香蕉133

香蕉通便又补钾 心情不好也靠它133

荸荠135

荸荠生津清火热 利咽化痰消积滞135

核桃137

小小核桃是个宝 补肾润肺又健脑137

欲治尿石症 常吃核桃仁139

栗子141

腰酸腿软缺肾气 栗子稀饭赛补剂141

莲子143

若要不失眠 煮粥加白莲143

桃子145

桃为肺之果 肺病宜食之145

桑椹149

补肝益肾用桑椹 养血明目又生津149

菠萝151

菠萝止渴又解乏 嫩肤消栓益处多151

梨子153

睡前吃梨除口臭 晨起嚼梨洁白齿153

几颗杏桃三把火 日食斤梨不为多154

菱角156

菱角是个祸 越吃越饿 菱角是个怪 越吃越爱156

梅子158

望梅止渴158

一个乌梅二个枣 七枚杏仁一处捣 男酒女醋齐送下 不害心痛直到老159

乌梅安蛔效果奇 收敛疮疡不能离160

猕猴桃162

口渴心烦躁 就吃猕猴桃162

番茄164

多吃番茄营养好 貌美年轻疾病少164

葡萄166

吃葡萄不吐葡萄皮166

椰子168

椰汁果汁能止渴 既治口干又清火168

橄榄170

滋润咽喉有橄榄 既解毒来又化痰170

樱桃172

梅花开过年 樱桃吃在前172

橘子174

橘井飘香174

橘子温热能养人 吃多吃错惹祸根176

肉食篇180

一天三餐肉 不是真享福180

人老三不缺 鸡蛋 豆腐和猪血180

五畜为益182

吃肉长性趣183

饭前喝口汤 永远没灾殃183

牛肉185

牛肉补气 功同黄芪185

羊肉187

冬天常喝羊肉汤 不找医生开药方187

鸡肉189

逢九·只鸡 来年好身体189

驴肉191

天上龙肉 地上驴肉191

兔肉193

飞禽莫若鸪 走兽莫若兔193

鸭肉195

九雁十八鸭 吃不过青头老鸭195

猪肉197

猪肉不如诸肉 百菜不如白菜197

鹅肉199

喝鹅汤 吃鹅肉 一年四季不咳嗽199

蔬菜篇202

五菜为充 疏通壅滞202

荤素搭配 长命百岁203

葱辣鼻子蒜辣心 青椒专辣前嘴唇203

蔬菜是个宝 赛过灵芝草204

刀豆206

刀豆不熟 吃了有毒206

大白菜208

百菜白菜最为上 多吃白菜保平安208

大葱210

平时多吃葱 一身好轻松210

鼻子不通 吃根大葱211

大蒜213

大蒜是个宝 常吃身体好213

只要三瓣蒜 痢疾好一半214

士豆217

土豆是个宝 食用不可少217

马齿苋219

吃了马齿苋 到老无病患219

山药221

溃疡病 血糖高 吃了山药就会好221

木耳224

黑木耳是木生宝” 稀释血液溶栓好224

忌吃未煮熟的四季豆 不吃发了芽的马铃薯225

包心菜227

吃了包心菜 减肥又防衰227

冬瓜229

冬瓜减肥消肿 常吃身体好229

生姜231

四季吃生姜 百病一扫光231

朝食三片姜 犹如人参汤232

出门带块姜 时时保健康233

丝瓜235

丝瓜能解毒 清暑又美容235

百合237

润肺止咳嗽 快用百合粥237

竹笋239

无肉令人瘦 无竹令人俗 欲要不瘦又不俗除非顿顿笋烧肉239

豆腐241

豆腐胜过肉 不肥也不瘦241

一物降一物 卤水点豆腐242

花菜244

常吃花菜 利于抗癌244

芥菜246

烧水要烧开 腌菜要腌透246

芹菜248

吃芹菜 降血压 防治头痛效果佳248

苋菜250

端午苋菜赛猪肝 六月苋菜金不换250

芸薹252

米酒汤圆宵夜好 鳊鱼肥美菜薹香252

苦瓜254

人讲苦瓜苦 我说苦瓜甜 甘苦任君择 不苦哪有甜254

茄子256

吃了十月茄 饿死郎中爷256

扁豆258

止泻健脾补五脏 扁豆煮粥效果强258

胡萝卜260

吃了胡萝卜 百病化乌有260

胡荽262

香菜香菜 调味药用两不赖262

韭菜264

男不离韭 女不离藕264

南瓜266

南瓜老嫩 各有爱好266

荠菜268

三月三 荠菜当灵丹268

茼蒿270

清肺化痰吃茼蒿270

海带272

海带长而宽 常吃保健康272

莴苣274

莴苣通乳利五脏 补铁补钙疗胃伤274

菠菜276

多吃鲜菠菜 补铁又补血276

黄豆芽278

黄豆芽吃荚 绿豆芽吃芽 黄豆芽的菜 绿豆芽的汤278

绿豆芽280

平常绿豆芽 通便解毒佳280

黄瓜282

小小黄瓜是个宝 减肥美容少不了282

黄花菜284

萱草忘忧284

萝卜286

冬吃萝卜夏吃姜 小病小灾一扫光286

上床萝卜下床姜 不劳医生开处方287

萝卜作用多 生吃熟吃都有效289

葱291

葱蒜不离口 百病绕着走291

番薯293

红薯屎多 芋头屁多293

葫芦295

悬壶济世295

椿叶297

雨前椿芽嫩如丝 雨后椿芽生木质297

辣椒299

三个小辣椒 顶个大棉袄299

蕹菜301

新出蕹菜芽 香过猪油渣301

藕303

女子多吃藕 养颜美面孔303

鼻子爱出血 赶快吃藕节305

藠头307

拔薤307

蘑菇309

春吃鲜花夏吃果 秋吃野菌冬喝汤309

水产篇312

一日三两鱼 血流没问题 一日三两虾 血管不硬化312

少吃肉 多吃鱼 健康美丽又不愚312

无鱼不成席313

吃鱼要用醋和酒 腥味怪味都没有314

乌龟316

千年的王八 万年的龟316

甲鱼318

西风起 甲鱼肥318

牡蛎321

冬至到清明 蚝肉肥晶晶321

蚌肉323

春天喝碗河蚌汤 不生痱子不长疮323

泥鳅325

天上斑鸠 地下泥鳅325

海参327

陆有人参 海有海参327

海蜇329

凉拌海蜇莫太鲜329

鲫鱼 鳙鱼 鲇鱼331

鲫鱼背 鳙鱼头 鲇鱼尾巴一兜油331

鲢鱼 鳜鱼333

鲢鱼肚子鳜鱼花 胖头脑袋鲤鱼杂333

螃蟹335

秋风响 蟹脚痒335

鳊鱼338

又食武昌鱼338

鲩鱼339

鳙鱼头 鲩鱼尾 鳝中段 蛤蟆腿339

鳝鱼341

夏令之补 黄鳝为首341

鳜鱼344

桃花流水鳜鱼肥344

调味造酿篇348

红糖348

红糖生姜开水泡 可以饮用治感冒348

花椒350

花椒杀虫又止痒 外用效果强350

茶叶352

饮茶有益 消食解腻352

冷饮降温一时凉 热茶解暑益健康353

常喝茶 少烂牙354

食盐356

菜饭易清淡 少盐少病患356

早上盐水漱口 百病自动逃走358

酒359

美酒不过量 美食不过饱359

酒过三巡 菜过五味361

吸烟加饮酒 阎王拉着走362

啤酒365

啤酒 米酒 厨房好帮手365

蜂蜜367

常吃膏丹丸散 不如蜂蜜一碗367

醋369

醋是陈的酸 姜是老的辣369