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第一篇 通过运营管理赢得竞争优势2

第1章 运营管理概论2

1.1运营管理及其实质2

1.2运营管理的主要内容4

1.3运营管理的发展历程8

1.4运营管理的新发展12

案例分析 北京水泥厂的低碳运营模式13

复习思考题14

第2章 运营战略、竞争力与生产率16

2.1运营战略16

2.2竞争力23

2.3生产率25

案例分析 麦当劳抓住了快餐的要旨——快与餐26

复习思考题30

第二篇 运营系统的规划与设计32

第3章 产品开发与流程管理32

3.1概述32

3.2 DfX36

3.3质量功能展开38

3.4流程管理41

3.5技术或设备选择51

3.6服务设计53

案例分析 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象56

复习思考题60

第4章 运营能力规划62

4.1概述62

4.2能力战略与实施65

4.3决策论及其在运营管理中的应用70

4.4运营能力规划方案的盈亏平衡分析74

4.5排队论及其在服务运营能力规划中的应用77

4.6学习效应80

4.7需求预测与管理84

案例分析ELZH储蓄所种瓜为什么没有得瓜91

复习思考题92

第5章 选址规划95

5.1选址规划及其重要性95

5.2选址规划要考虑的因素及程序96

5.3选址方案的评价方法98

5.4运输模型及其在物流系统规划中的应用101

案例分析 首钢搬迁重组的启发效应103

复习思考题107

第6章 设施布置109

6.1设施布置及其基本类型109

6.2流水生产线的平衡与优化112

6.3工艺专业化布置116

6.4办公室布置119

6.5零售店布置120

案例分析 鸿博园的设施布置122

复习思考题122

第7章 工作系统研究124

7.1工作研究124

7.2方法研究128

7.3人类工程学133

7.4时间研究134

案例分析UPS与时间赛跑142

复习思考题145

第三篇 运营系统的运行与控制148

第8章 质量管理148

8.1质量管理原理148

8.2质量管理方法与工具153

8.3统计过程控制与工序能力分析158

8.4 ISO 9000： 2008族标准171

8.5 6σ管理181

8.6卓越绩效模式188

案例分析 润通管件有限公司走上质量管理的快车道194

复习思考题195

第9章 库存管理198

9.1库存及其作用198

9.2有效库存管理系统200

9.3经济订货批量模型205

9.4随机库存问题的订货量和订货点212

案例分析 福康大药房的库存管理215

复习思考题216

第10章 综合计划及其分解218

10.1综合计划218

10.2编制综合计划的方法220

10.3主生产计划225

10.4服务业的综合计划228

案例分析In-Line Industries公司的综合计划229

复习思考题229

第11章 从MRP到ERP231

11.1 MRP概述231

11.2 MRP的处理逻辑232

11.3能力需求计划239

11.4 MRPⅡ与ERP240

11.5 ERP系统243

案例分析WH钢铁公司的生产管理系统244

复习思考题247

第12章 作业计划248

12.1作业计划要解决的问题及作业排序248

12.2单一作业中心的排序252

12.3两个作业中心的排序254

12.4生产作业控制256

12.5服务业的作业计划259

案例分析DR柴油机修理厂的生产控制系统265

复习思考题267

第13章 项目管理269

13.1概述269

13.2项目管理的计划与组织272

13.3网络计划技术275

13.4项目计划优化280

13.5 MS-Project及其应用282

案例分析 世纪之交东方的“泰坦尼克号”283

复习思考题285

第四篇 运营系统的更新与改善288

第14章 供应链管理288

14.1概述288

14.2物流管理291

14.3基于供应链的采购管理292

14.4基于供应链的库存控制296

14.5供应链绩效评价299

案例分析 惠普公司台式打印机的供应链301

复习思考题303

第15章 新型运营方式305

15.1精益生产305

15.2敏捷制造313

15.3大规模定制315

15.4收益管理317

案例分析 中国铁路总公司的收益管理324

复习思考题325

附录A 部分复习思考题参考答案326

附录B 教学参考334

参考文献339