图书介绍
甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王森主编 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：9787533544911
- 出版时间：2014
- 标注页数：125页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：132页
- 主题词：蛋糕－糕点加工
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图书目录
基础篇5
翻糖的基本工具及原料5
蛋糕胚的制作8
芝士草莓千层蛋糕9
柳橙海绵蛋糕10
巧克力重油蛋糕11
加工翻糖的基本方法12
带视频 制作软质翻糖膏12
带视频 制作巧克力泥14
带视频 制作蛋白膏15
给蛋糕包翻糖面16
制作意式奶油霜16
装饰翻糖面17
翻糖装饰件的常用做法18
上色的方法19
给花瓣上铁丝的方法19
绑花枝的技巧19
花卉及叶子的制作20
白玫瑰20
雏菊21
瓜叶菊21
德甘菊22
蓝玫瑰23
马蹄莲24
芙蓉25
铃兰25
水仙26
小野菊27
叶子128
叶子228
婚礼蛋糕的摆台29
实践篇33
单层蛋糕33
粉色礼盒33
含苞待放34
心仪的你35
攻瑰森林36
快乐追随38
攻瑰花簇40
纯真年代42
玫瑰盛典44
甜蜜绵绵46
点点幸福48
连绵花路50
一生挚爱52
梦幻丝语54
五彩心愿56
婚礼剪影58
多层蛋糕60
纯洁的心60
盛放62
婚纱裙摆64
蜜雪微甜66
爱意丛生68
爱的牵绊70
粉色恋鸽72
英伦时尚74
俏丽新娘76
喜结连理78
粉红婚礼80
高贵的爱82
同心永结84
永恒光辉86
珠光宝气88
新人饰品90
丽影92
紫色蜜语94
花球96
风和日丽97
金色家园98
心暖花开100
红火祥瑞102
马蹄莲104
星语心愿106
最初的爱108
Hello Kitty的婚礼110
爱的魔幻城112
童话城堡114
经典绽放115
黑白魅力116
蝴蝶结118
配对礼服120
新妆122
实践教学视频124
玫瑰主题蛋糕125
马卡龙主题蛋糕125
圣诞花主题蛋糕125
雪人主题蛋糕125
二维码使用说明125