图书介绍
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- 邱俊坤，罗思主编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538171679
- 出版时间：2011
- 标注页数：111页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：117页
- 主题词：西点－制作
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图书目录
PART 1 饼干篇4
常用材料4
常用器材7
基础配方的做法8
贵妃西饼14
泰迪西饼15
花生曲奇16
美人镜17
布尼西18
可可杏仁饼19
玛格西饼20
全麦可可酥21
蓝莓之恋22
奶酥西饼23
菠菜之园24
洛克西饼25
自然飘香26
芝麻曲奇27
伯爵西饼28
紫薯西饼29
俄罗斯西饼30
可可思格饼31
黑色甜心32
可可曲奇33
杏仁曲奇34
健康燕麦饼35
双色之恋36
核桃曲奇37
PART 2 面包篇39
金色稻香39
台式奶酥菠萝包40
燕麦法包42
横空出世43
藏金宝44
热恋早餐三明治46
提子香47
暗香吐司48
丹麦奥斯50
罗伯茨51
爱在波音52
告别54
牛奶方包55
欧里56
蔬菜转化58
雷蒙59
培根贝贝60
法棍62
光彩照人63
营养早餐包64
芝士条66
回归自然67
培根法片68
黄金芝士70
挽留71
回味无穷72
紫薯相约74
沉默75
香蒜条76
蛋皮三明治78
核桃布里奥斯79
芝士法片80
健康燕麦包82
情迷薰衣草84
沙拉法片86
跟随你88
杏仁布里奥斯90
PART 3 精品篇92
丹麦酥92
丹麦条93
蓝莓丹麦酥94
丹麦小不点95
勿忘我96
菠萝丹麦酥97
芝士派98
草莓芝士派99
柠檬芝士派100
核桃芝士派101
桑葚芝士派102
蓝莓芝士派103
小旋风蛋糕104
乖乖蛋糕106
蛋糕寿司107
重芝士蛋糕108
丹麦露露110