图书介绍

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酒店营销原理与实务
  • 贺学良,王华主编 著
  • 出版社: 北京:中国旅游出版社
  • ISBN:9787503245268
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:337页
  • 文件大小:53MB
  • 文件页数:346页
  • 主题词:饭店-市场营销-高等职业教育-教材

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图书目录

第一章 市场营销与酒店营销创新1

第一节 企业经营观念的演变2

第二节 酒店营销观念创新5

第三节 酒店营销模式创新10

复习与思考25

第二章 酒店市场分析与营销调研27

第一节 酒店STP分析和SWOT分析28

第二节 旅游者住宿消费特点分析37

第三节 中国酒店行业分析41

第四节 酒店市场营销调研的内容和类型47

第五节 酒店营销调研的程序和方法50

复习与思考66

第三章 酒店营销要素分析68

第一节 酒店营销要素及其组合69

第二节 酒店产品设计与创新72

第三节 酒店产品定价方法与策略87

第四节 酒店市场销售渠道策略117

复习与思考136

第四章 酒店市场推广与促销137

第一节 促销及促销组合138

第二节 酒店广告与酒店公共关系140

第三节 酒店其他宣传促销手段142

第四节 酒店市场销售促进的方法154

第五节 酒店内部营销160

第六节 酒店网络营销167

复习与思考180

第五章 酒店销售人员培训与技能182

第一节 酒店销售人员的素质要求184

第二节 酒店销售人员的自我管理197

第三节 酒店销售人员的推销技巧209

第四节 酒店电话销售技巧223

复习与思考237

第六章 酒店营销计划与营销策划238

第一节 酒店营销计划的编制239

第二节 酒店营销机会的寻找与创造243

第三节 酒店专项促销策划249

第四节 酒店餐饮促销策划264

复习与思考275

第七章 酒店营销部机构设置与管理制度设计277

第一节 酒店营销部的组织机构与岗位设置278

第二节 酒店营销部的管理制度282

第三节 酒店营销部销售人员的管理319

复习与思考336

参考文献337

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