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Chapter 1 食物巧搭配，营养值增倍3

五谷杂粮3

大米3

山药萝卜粥3

胡萝卜羊肉粥3

菠菜牛奶粥3

小米5

桂圆金米栗子粥5

小米豆浆5

黑芝麻双米粥5

糯米7

黑芝麻糯米粥7

红枣山药糯米粥7

桂花糯米藕7

玉米9

奶香玉米饼9

玉米木瓜炖排骨9

松仁玉米9

黑米11

黑米核桃粥11

芝麻黑米粥11

什锦黑米粥11

糙米13

黑白芝麻核桃粥13

红豆核桃糙米粥13

鸡丝胡萝卜白玉粥13

燕麦15

五谷杂粮粥15

奶香麦片粥15

燕麦南瓜粥15

薏苡仁17

薏苡仁大米百合粥17

薏苡仁仔鸡煲17

莲子薏苡仁粥17

黄豆19

美味黄豆粥19

黄豆排骨蔬菜汤19

黄豆猪脚汤19

绿豆21

绿豆薏苡仁粥21

银耳绿豆汤21

红绿粥21

红豆23

花生红豆粥23

黑米红豆粥23

红豆荸荠煲乌鸡23

豌豆25

豌豆炒香菇25

豌豆炒肉25

豌豆肚条汤25

豆腐27

虾仁豆腐27

牡蛎豆腐汤27

鲑鱼豆腐锅27

蔬菜菌藻29

黄瓜29

爽口黄瓜29

黄瓜拌双耳29

蒜泥火腿拌黄瓜29

南瓜31

南瓜猪脚汤31

香甜红枣南瓜汤31

百合炒南瓜31

冬瓜33

冬瓜鸡汤33

冬瓜萝卜片33

冬瓜果脯煲猪蹄33

丝瓜35

丝瓜烧西红柿35

肉片丝瓜汤35

丝瓜毛豆仁35

苦瓜37

苦瓜西红柿汤37

凉拌苦瓜37

洋葱黑木耳炒苦瓜37

芹菜39

香芹炒牛肉39

核桃仁拌翠芹39

凉拌三样39

菠菜41

胡萝卜菠菜粥41

猪肝菠菜汤41

蛋香菠菜41

油菜43

蒜香油菜43

香菇扒油菜43

油菜墨鱼汤43

茼蒿45

蒜泥茼蒿45

虾酱肉丝炒茼蒿45

茼蒿炒肉丝45

韭菜47

鲜虾韭菜粥47

韭菜肉丝豆芽47

韭菜大米咸味粥47

白菜49

栗子白菜汤49

豆泡炖白菜49

白菜牛百叶汤49

生菜51

鸡蛋生菜玉米粥51

鲜鱼生菜汤51

核桃蚝油生菜51

胡萝卜53

胡萝卜爆猪肝53

胡萝卜炒羊肉丝53

回锅胡萝卜53

白萝卜55

白萝卜粥55

沙锅萝卜牛腩55

白萝卜烧五花肉55

西红柿57

西红柿鱼肉沙拉57

风味西红柿57

西红柿炒菜花57

莴苣59

香菇樱桃炒莴苣59

黑木耳莴苣拌鸡丝59

黄瓜莴苣拌海米59

百合61

银耳莲子百合汤61

百合腰花汤61

西芹百合61

西葫芦63

西葫芦韭菜生姜粥63

鸡片西葫芦汤63

烧汁西葫芦63

茄子65

凉拌茄子65

蒜泥茄锦65

鲜茄烧鱼片65

莲藕67

莲藕排骨汤67

醋炒莲藕片67

莲藕牛腩汤67

豆牙69

豆芽猪血汤69

韭菜炒豆芽69

雪菜肉丝炒豆芽69

菜花71

清炒双花71

菜花烧香菇71

菜花炒蛋71

青椒73

豆干青椒炒小鱼73

青椒镶豆腐73

青红椒火腿炒鸡蛋73

洋葱75

洋葱炒猪肝75

黑椒洋葱熘鸡蛋75

洋葱牛肉丝75

香菜77

苦瓜香菜皮蛋汤77

香菜凉拌虾皮77

香菜拌萝卜丝77

芋头79

芋头海带鱼丸汤79

粉蒸肉79

白果芋头鱼肚汤79

土豆81

芹菜炒土豆81

罗宋汤81

鲜奶土豆南瓜丁81

山药83

蜜汁山药83

山药枸杞羊肉汤83

虾仁炒山药83

黑木耳85

爽口黑木耳85

黑木耳鸡丝85

双耳木瓜汤85

银耳87

太极双耳87

银耳百合莲子汤87

菠萝银耳87

平菇89

平菇炒蒜黄89

平菇豆腐汤89

平菇炒肉条89

香菇91

三色香菇肉91

炸香菇91

香菇肉丝粥91

金针菇93

凉拌豆芽金针菇93

金针菇鸡丝汤93

养生菇炒羊肉片93

海带95

凉拌海带95

海带炖豆腐95

芦笋拌海带95

紫菜97

海带紫菜豆腐汤97

紫菜蛋花益智汤97

鱼丝紫菜粥97

肉禽蛋奶99

猪肉99

核桃仁炒猪肉99

豆角瘦肉汤99

栗子炒猪肉99

猪肝101

白菜炒猪肝101

玉米须猪肝汤101

苦瓜炒猪肝101

猪肚103

猪肚苦瓜汤103

莲子煲肚片103

银芽肚丝103

牛肉105

牛肉苹果萝卜汤105

胡萝卜炒牛肉105

葱香牛肉105

羊肉107

山药炖羊肉107

温补羊肉粥107

爆炒羊肉片107

鸡肉109

洋葱鸡柳109

鲜栗鸡肉汤109

麻油鸡109

鸭肉111

冬瓜炖老鸭111

黄瓜鸭汤111

酸菜鸭肉111

鸡蛋113

枸杞菜蛋花汤113

八宝蒸蛋113

蛋白平菇113

鸭蛋115

咸鸭蛋炒鸡枞菌115

银耳鸭蛋羹115

咸蛋猪肉汤115

鹌鹑蛋117

桂圆鹌鹑蛋汤117

鹌鹑蛋肉末酿苦瓜117

双耳珍珠117

牛奶119

木瓜牛奶119

牛奶红枣粥119

豌豆鲜奶粥119

酸奶121

生菜沙拉121

葡萄草莓酸奶汁121

酸奶蛋糕121

鱼虾蟹贝123

鲤鱼123

杏豆鲤鱼123

苋菜鲤鱼粥123

红豆鲤鱼糯米粥123

鲫鱼125

黑木耳鲫鱼汤125

豆芽海带炖鲫鱼125

西红柿鲫鱼汤125

鳝鱼127

双椒炒鳝鱼丝127

韭黄炒鳝鱼丝127

竹笋炒鳝段127

鲢鱼129

豆豉彩椒烧鱼头129

鲢鱼豆腐汤129

青椒炒鱼片129

青鱼131

豆瓣青鱼131

鱼片猪血粥131

韭菜青鱼粥131

黄鱼133

清蒸小黄鱼133

大蒜烧黄鱼133

笋尖焖黄鱼133

草鱼135

豆腐炖鲜鱼135

芝麻鱼排135

花椒鱼片135

鳕鱼137

味噌鳕鱼锅137

豆豉蒸鳕鱼137

燕麦鳕鱼块137

带鱼139

木瓜烧带鱼139

雪菜蒸带鱼139

红枣带鱼粥139

鱿鱼141

沙茶炒鲜鱿141

五味鱿鱼141

宫保鱿鱼卷141

泥鳅143

泥鳅炖豆腐143

黄花泥鳅汤143

花生仁泥鳅冲菜粥143

虾145

虾仁蒸豆花145

虾仁白菜粥145

韭菜鸡蛋炒虾仁145

蟹147

清蒸花蟹147

蛋炒蟹147

蟹黄上蔬147

蛤蜊149

姜丝蒸蛤蜊149

韭菜炒蛤蜊149

双菇蛤蜊汤149

田螺151

巴蜀田螺151

醋田螺151

韭香油条炒螺肉151

水果干果153

苹果153

水果虾仁153

苹果银耳煲瘦肉153

银耳杏仁苹果汤153

梨155

百合荸荠雪梨羹155

杏仁梨糖粥155

醉腌雪梨155

柑橘157

香甜蜜橘银耳汤157

橘子百合汁157

蜂蜜柑橘汁157

桃159

青春多E奶159

杏片银耳蜜桃羹159

糖水桃片马蹄159

香蕉161

香蕉牛奶蜂蜜汁161

香蕉百合银耳汤161

香蕉奶香燕麦粥161

葡萄163

葡萄芦笋汁163

葡萄蔬果汁163

葡萄牛奶美白露163

西瓜165

青椒炒瓜皮165

清凉西瓜盅165

西瓜皮绿豆汤165

菠萝167

菠萝玉米羹167

菠萝炒黑木耳167

雪梨菠萝汤167

荔枝169

荔枝鹌鹑蛋汤169

荔枝酿虾169

荔枝柠檬汁169

柠檬171

柠檬薏苡仁豆浆171

酸甜果醋汁171

泰式柠檬肉片171

樱桃173

糖水樱桃173

银耳樱桃粥173

水果莲子羹173

桂圆175

桂圆百合肉片汤175

桂圆红枣糯米粥175

参桂炖猪心175

山楂177

核桃仁山楂汤177

山楂红枣瘦肉汤177

西红柿山楂瘦身粥177

红枣179

花生红枣炖猪蹄179

黑木耳红枣粥179

腩排泥鳅红枣汤179

杏仁181

杏仁猪肺汤181

杏仁米浆181

杏仁银耳炖乳鸽181

核桃仁183

核桃鸡片183

核桃姜汁红枣粥183

奶香双仁粥183

花生仁185

花生酱185

花生玉米炒香芹185

花生仁红豆炖泥鳅185

松仁187

松仁大米粥187

松仁香蘑187

松仁鸡米187

莲子189

莲子银耳山药汤189

莲子桂圆羹189

荷叶莲子羹189

黑豆莲子甜汤190

山莲葡萄粥190

香辣五仁190

Chapter 2 常用中药搭配好，强身补身更有效193

黄芪193

黄芪猪肚大米粥193

黄芪桂圆牛肉汤193

鲜藕黄芪老鸭汤193

人参194

大补参鸡汤194

白术195

白术茯苓炖羊肚195

枸杞子196

鸡丝枸杞养心粥196

阿胶197

阿胶蒸鸡197

何首红198

何首红枣煲乌鸡198

金银花199

金银花山楂汤199

板蓝根200

板蓝根炖猪腱200

麦芽201

麦芽党参牛肚汤201

当归202

当归姜羊肉汤202

薄荷203

薄荷绿豆粥203

陈皮204

陈皮香附蒸乳鸽204

冬虫夏草205

虫草炖仔鸡205

三七206

三七炖乌鸡206

川芎207

川芎白芷鱼头汤207

罗汉果208

罗汉果炖猪蹄208

茯苓209

合欢茯苓汤209

菊花210

菊花粥210

Chapter 3 常见疾病相宜相克食物解析212

感冒212

葱姜豆豉豆腐汤212

咳嗽213

萝卜豆腐汤213

哮喘214

虫草乌鸡汤214

支气管炎215

山药煲萝卜215

口腔溃疡216

白菜炒黑木耳216

青春痘、粉刺217

香蕉酸奶汁217

便秘218

菠菜炒蘑菇218

胃炎219

茄子煲土豆219

脂肪肝220

芹菜大米粥220

痛风221

小白菜黄瓜汤221

肥胖症222

竹笋蘑菇汤222

贫血223

柠檬果菜汁223

骨质疏松224

洋葱炒虾224

高脂血症225

洋葱果菜汁225

高血压226

芹菜炒西红柿226

糖尿病227

菜花炒香菇227

月经不调228

辣香羊肉丝228

妊娠呕吐229

茼蒿菠萝汁229

产后缺乳230

猪蹄花生催乳汤230