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![雀巢王国](https://www.shukui.net/cover/71/35030117.jpg)
- FRIEDHELM SCHWARZ著;王薇译 著
- 出版社: 匡邦文化事业有限公司
- ISBN:9574555364
- 出版时间:2003
- 标注页数:319页
- 文件大小:51MB
- 文件页数:330页
- 主题词:
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图书目录
编辑观点:想像无限,机会无限2
前言:回溯源头,寻找雀巢真貌9
第1章 不受欢迎,却依然畅销13
雀巢——谨慎的巨人15
雀巢——品牌公司19
二十年,跃上成功之巅21
雀巢的1866至198122
贵人恰逢其时28
以扩大规模作为目标31
第2章 跨国企业和它的批评者37
「不要品牌」——反企业运动的品牌39
跨国企业扼住了世界的咽喉?42
对于食物的巨大恐惧60
基因工程技术——恐慌与责任之间69
与IBFAN激战20年79
真知灼见的丧失93
第3章 优质食品,美好生活97
饥饿作为压制的手段99
用教育来对付饥饿100
营养不良和过剩,同样有害健康101
过度饮食是石器时代的遗产103
生活品质从盘中体现104
不同的城市生活105
公司的目标是过剩的营养吗?106
全球化陷阱中的食品108
第4章 作为典范的菲律宾雀巢115
菲国人口成长,全球第十117
自信、解放、有影响力——菲律宾妇女118
马尼拉的雀巢中心124
典型的雀巢经理人——朱安·桑托斯126
从进口商到经济支柱130
优质水短缺136
在菲律宾的市场营销140
咖啡不仅是一种饮料144
食品开启通往富裕之路150
第5章 权力之源159
「雀巢先生」的集中原则164
长期性和敏捷性的管理166
创造一种革新的氛围171
公司形象和企业文化174
找到最佳的接班人177
变化中的连续性——彼得·包必达181
四个策略优先183
没有危机的股票193
人替代体制200
简单的机构带来透明度211
老态龙钟的欧洲略显疲惫215
分散的组织234
市场领导地位,不是自行产生237
强大的品牌,满足消费者个性化需求241
食品巨人改变自己250
第6章 食品的未来265
没有研究就没有未来267
有效的研究并不是目的本身269
食品永远是一种保守的产品279
有益健康的功能性食品286
口味具有局限性292
第7章 食品王国?301
后记307
附录309
感谢316