图书介绍
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- 吴爱薇著 著
- 出版社： 北京：气象出版社
- ISBN：7502923764
- 出版时间：1997
- 标注页数：169页
- 文件大小：878MB
- 文件页数：187页
- 主题词：
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图书目录
何谓“药膳”？1
“药膳”的重要性2
〈药膳篇之一——粥〉5
肉桂米酒粥6
黄芪熟地鸡粥8
皮蛋蚕豆粥10
枇杷叶生姜粥12
菟丝子精气粥14
党参茯苓益气粥16
降火宁心蠔豉粥18
明目益肾粥20
火麻仁粥22
阿胶糯米粥24
火麻仁绿豆粥25
薏仁粥27
红枣羊胫骨糯米粥29
肉豆蔻莲子粥31
水蛇薏仁粥33
〈药膳篇之二——汤〉35
土茯苓健脾补阴汤36
鸡内金提神汤38
养神宁心酸枣仁汤40
决明子海带汤42
独活活血汤43
槐花米清新汤45
花椒开胃温中汤47
豆腐润燥汤49
杜仲猪肚汤50
肉苁蓉补益汤51
车前草清湿热汤53
养颜润燥木耳汤55
当归强身汤57
木瓜催乳汤58
川贝梨子润肺汤59
〈药膳篇之三——盅（炖）〉61
大蒜解毒盅62
田七藕蛋盅64
滋养开窍盅66
柚肉益气盅67
补心益神盅69
清火养颜盅70
海底世界盅72
生津丁香盅74
冬虫夏草滋补盅76
黄芪乌骨鸡盅78
温肾助阳强壮盅80
止痛补髓盅82
无花果健康盅84
黄芪鲈鱼盅85
调息安养盅87
〈药膳篇之四——菜〉89
茴香鲫鱼90
润肌疗劳灵芝肉酱饼92
补肾强腰炒韭黄94
甜醋补养猪蹄95
长生不老松97
益肝韭花炒98
跳跃的音符101
西湖春色103
强精补肾枸鸡腰105
富贵花开107
〈药膳篇之五——甜品〉109
芝麻糊110
美容小品112
红葵杏仁霜114
调息补益香蜜服116
强身米糕118
天籁马蹄露120
冰糖燕窝122
开胃平肝爽口露124
止渴除烦仙糊126
白果鸡蛋127
栗子养身糊129
益气养阴品130
延年益寿圆132
自在黄金饼134
降火万寿菊液136
〈药膳篇之六——茶〉137
土茯苓茶138
消暑六一散茶139
益肾补肝茶141
香菇茶142
收敛养身茶143
番红花茶144
止疼川芎茶145
姜奶茶147
降火芦根茶148
止咳茶150
普菊茶152
玫瑰花茶153
心气益神茶154
山楂荷叶茶156
胖大海冰糖茶158
〈药膳篇之七——酒〉159
地骨皮酒160
天门冬酒161
人参酒162
益母草酒163
当归酒164
山茱萸酒165
强壮枸杞酒166
女贞子酒167
黄精酒168
远志酒169