图书介绍
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- 方圆编著 著
- 出版社： 广州：羊城晚报出版社
- ISBN：9787806518878
- 出版时间：2011
- 标注页数：95页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：98页
- 主题词：汤菜－菜谱
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图书目录
工作之余篇4
菊花鲈鱼羹4
柚子鸡肉汤6
一品豆腐汤8
毛瓜金银鸭汤10
巴戟花生蹄筋汤12
党参羊肚汤14
番茄土豆牛尾汤16
塘虱二乌汤18
苹果排骨汤20
白参鹧鸪汤22
党参大鳝汤24
丝瓜肉片咸蛋汤26
巴戟羊骨汤28
豆豉粉葛鱼片汤30
千斤拔花生猪尾汤32
周末进补篇34
菜干鸭肾蜜枣汤34
小肉丸豆腐汤36
北芪枣豆泥鳅汤38
莲藕章鱼猪脚汤40
桑白皮小豆鲫鱼汤42
南北杏仁鹌鹑汤44
竹笋响螺汤46
淮杞兔肉汤48
白菜牛百叶汤50
丝瓜杏仁排骨汤52
生鱼西洋菜汤54
黄芽白珧柱汤56
兔肉紫菜豆腐汤58
胡桃地黄猪肠汤60
车前田螺汤62
八爪鱼粉葛汤64
探访亲友篇66
番茄玉米猪肝汤66
凉瓜排骨汤68
大头鱼腐竹汤70
番茄猪肝瘦肉汤72
椰子银耳鸽子汤74
雪菜虾米汤76
榨菜豆腐鱼尾汤78
核桃猪肉汤80
芫荽豆腐鱼头汤82
雪耳冬菇猪胰汤84
金华火腿银耳汤86
西瓜鸡肉汤88
福寿鱼芥菜汤90
猪舌赤豆粉葛汤92
鲤鱼内金汤94