图书介绍

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无花果保护地栽培
  • 王敬斌，蒋锦标编著 著
  • 出版社： 北京：金盾出版社
  • ISBN：7508215796
  • 出版时间：2001
  • 标注页数：89页
  • 文件大小：6MB
  • 文件页数：123页
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图书目录

一、概述1

(一)无花果的栽培历史及现状1

1.原产地及世界主产区的生产状况1

2.我国无花果的栽培历史与现状2

(二)无花果的营养成分和药用价值3

1.无花果的营养成分3

2.无花果的药用价值4

(三)无花果保护地栽培的意义和方式5

1.无花果保护地栽培的意义6

2.无花果保护地栽培的主要方式7

3.目前无花果保护地栽培中需要注意的几个问题7

二、无花果的生物学特性9

(一)无花果的形态特征9

1.根、茎、叶、芽的特征9

2.花、果的特征10

3.茎、叶中白色乳浆的特征11

(二)无花果的生长、结果习性11

1.新梢生长习性11

2.夏果与秋果的发育时期12

3.果实的发育规律13

4.物候期14

(三)无花果对环境条件的要求15

1.对温度与光照条件的要求15

2.对土壤和水分条件的要求16

3.休眠期对温度和光照的要求17

三、无花果的种类与优良品种17

(一)无花果的种类区分17

(二)无花果的优良品种18

1.新疆早黄18

2.麦司依陶芬18

3.蓬莱柿19

4.布兰瑞克20

5.谷川21

6.紫果21

(三)选用品种时要注意的问题21

1.以鲜食品种为主22

2.耐贮耐运22

3.选择抗寒品种22

4.选用适于矮化密植栽培的品种22

5.选择夏秋果兼用品种22

四、无花果的育苗22

(一)无花果的扦插繁殖23

1.插条的采集与保存23

2.插条催根23

3.露地扦插育苗24

(二)无花果的压条繁殖25

1.水平压条25

2.直立压条26

(三)无花果的组织培养繁殖26

(四)无花果的嫁接繁殖27

(五)无花果苗木的出圃规格28

五、适于栽培无花果的保护地设施与性能28

(一)日光温室29

1.熊岳农专Ⅳ型节能日光温室的特点29

2.建造日光温室的几项关键技术30

3.日光温室的光照、室温、地温、湿度及二氧化碳浓度情况32

(二)塑料大棚37

1.塑料大棚的结构37

2.塑料大棚的光照、棚温、土温和土壤水分及二氧化碳状况38

六、无花果保护地栽培的建园与定植41

(一)无花果果园的建造41

1.建园地点的选择41

2.园地的土壤条件41

3.建园的时间42

(二)无花果苗木的定植42

1.栽植的行向与株行距42

2.苗木栽植43

七、无花果保护地栽培的管理技术44

(一)无花果日光温室栽培的温度调控44

1.无花果休眠期的控温措施44

2.升温催芽时间44

3.提高地温的措施46

4.催芽期的温度调控46

5.新梢生长期的温度调控47

6.果实膨大期的温度调控48

7.延迟栽培的温度调控49

(二)无花果日光温室栽培的水、肥管理49

1.水分管理49

2.施肥管理50

3.增施二氧化碳肥52

(三)无花果日光温室栽培的光照管理52

(四)无花果塑料大棚栽培的管理54

八、无花果保护地栽培的整形与修剪56

(一)无花果保护地栽培的适用树形56

1.单层双臂“文”字形56

2.丛状形57

(二)无花果保护地栽培的修剪57

1.单层双臂“文”字形整枝修剪57

2.架设单柱双层“T”字形篱壁架59

3.夏季整枝修剪60

九、无花果的容器栽培与庭院栽培62

(一)无花果的容器栽培62

1.容器栽培的特点63

2.栽植和换盆64

3.浇水与施肥65

4.越冬管理65

(二)无花果的庭院栽培66

1.庭院栽培无花果的好处66

2.庭院栽培的适用品种67

3.庭院栽培的注意事项67

十、无花果果实的采收与贮藏保鲜69

(一)无花果果实成熟的特征69

(二)无花果果实的催熟69

1.催熟的时期69

2.用植物油催熟70

3.用乙烯利、赤霉素催熟70

(三)无花果果实的采收、贮存和分级71

1.采收、包装、贮藏71

2.果实分级标准72

3.冷藏与运输72

4.应用保鲜剂73

十一、无花果保护地栽培的病虫害防治74

(一)无花果保护地栽培的虫害防治74

1.天牛类74

2.叶螨类76

3.金龟子类76

4.线虫77

5.蓟马类78

(二)无花果保护地栽培的病害防治79

1.锈病79

2.疫病80

3.炭疽病和黑霉病81

4.胴枯病82

十二、无花果果实的加工83

(一)果干加工83

1.腌制果干83

2.制甜果干84

3.糖渍果干84

4.制果干的方法84

(二)果酱加工84

1.原料配比85

2.工艺流程85

3.技术要求85

4.质量指标85

(三)果脯加工85

1.选料85

2.切柄净果85

3.蒸煮去色85

4.糖制86

5.沥干、烘脯86

6.高温灭菌86

7.包装86

(四)液体饮料加工86

1.制汁86

2.澄清86

3.浓缩87

4.饮料配制87

参考文献88

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