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目 录1

第一章　电热器具总论1

第一节　电热器具的国内、外现状1

第二节 电热器具的发展前景、政策和措施1

一、家用电热器具的发展前景和政策2

二、发展电热器具的措施4

第三节 电热器具的修理仪器与工具7

一、万用表7

二、试验灯8

三、试电笔9

四、其它专用检修仪器和工具10

第四节 电热器具的安全使用11

一、安全用电的重要性11

二、造成触电危险的诸因素11

三、防止触电的基本原则、方法和安全措施16

第二章　家用电器的电热基础39

第一节 家用电热器具的分类40

一、按工作原理分类40

二、按使用功能分类41

一、热的本质42

第二节 电热器具的基本理论与计算方法42

二、热的度量43

三、物质的热性质45

四、热量的测定47

五、热的平衡及交换48

六、电与热的能量转换63

第三节 电热器具的主要材料65

一、合金电热材料65

二、变阻材料81

三、非金属电热材料82

四、PTC半导体电热材料93

五、绝缘材料与绝热材料107

第三章 电热器具的关键部件110

第一节 电热元件110

一、金属管状电热元件110

二、石英辐射管状电热元件114

三、陶瓷包复式电热元件115

四、电热板117

五、带状电热元件122

六、薄膜型电热元件124

第二节 控温元件125

一、热双金属片控温元件125

二、磁性控温元件130

三、形状记忆控温元件131

四、热敏电阻控温元件133

五、热电偶控温元件134

六、超温保护器135

第三节 时控元件137

一、机械发条式定时器137

二、电动式定时器138

三、电子式定时器139

第四节 功率控制元件145

一、开关调位控制145

二、整流二极管调功控制电路145

三、电子调功控制电路146

第四章　家用电热炊具148

第一节 家用电炉148

一、家用电炉分类148

二、结构与技术参数149

三、主要技术要求150

四、电炉故障与维修151

第二节 电烤箱152

一、概述152

二、简易型家用电烤箱153

三、普通型电烤箱153

四、家用高级电烤箱154

五、家用吹风电烤箱157

六、大型电烤箱159

八、使用方法161

七、家用电烤箱的特殊要求161

九、电烤炉的维护与修理163

第三节 普通电灶163

一、结构特点163

二、台式家用电灶164

三、落地式电灶164

四、嵌入式电灶165

五、大型电灶165

六、电灶的常见故障与排除168

一、分类169

二、加热原理169

第四节 微波灶169

三、性能和特点170

四、结构设计170

五、控制系统174

六、微波灶的使用175

七、微波灶的故障和检修方法178

八、微波灶的安全问题179

第五节 电磁灶180

一、概述180

二、工频电磁灶181

三、高频电磁灶183

四、使用注意事项186

第六节 电饭锅186

一、分类186

二、组合式电饭锅187

三、单层整体式电饭锅188

四、双层自动保温式电饭锅188

五、定时启动式自动电饭锅191

七、低压力定时启动电饭锅192

八、三层整体二次炊饭式电脑控制电饭锅192

六、双电热盘保温式自动电饭锅192

九、压力电饭锅194

十、电饭锅的特殊技术要求197

十一、电饭锅的故障与检修198

第七节 炒、煎、炸、煮等专用电锅198

一、电炒锅198

二、电煎锅203

三、电炸锅205

四、电热锅206

七、电粥锅（自动粥煲）208

六、电烤锅208

五、电子瓦撑208

八、电保温锅和保温盆210

九、煮蛋锅210

十、专用电锅的使用与维修212

第八节 专用烤炉212

一、面包炉（多士炉）213

二、三明治炉218

三、电烘饼炉220

四、烤肉器222

第一节　杯水加热器225

第五章　饮料加热器和水加热器225

一、金属电热杯226

第二节 电热杯226

二、塑料电热杯228

三、电热杯的使用与维修229

第三节 电水壶230

一、非金属电水壶230

二、金属电水壶231

三、水开报鸣器233

六、维修保养234

四、常用规格和主要技术要求234

五、使用方法234

第四节 电热水瓶235

第五节 电水箱238

第六节 自动沸水器239

一、沸腾跳跃式自动沸水器239

二、蒸汽冷凝式自动沸水器240

三、制造与组装242

四、使用与维修242

一、渗滤式电咖啡壶243

第七节 电咖啡壶243

二、滴漏式电咖啡壶246

三、真空式电咖啡壶248

四、电咖啡壶的使用249

五、电咖啡壶的故障与排除250

第八节 洗用流动式电热水器253

一、分类253

二、设计基本要求254

三、热腔体的结构设计254

四、压电转换器258

五、安全措施与检测259

第九节 洗用贮存式电热水器261

一、特点261

二、规格262

三、结构262

四、关键零、部件264

五、电气线路265

第十节 洗用热水器的选购、使用和维修266

一、选购266

二、使用266

三、维修266

第一节 室内空间电加热器具的分类267

一、电取暖器的常用计算公式268

二、房间电取暖功率的计算268

第二节 室内空间电取暖器的计算268

第三节 电暖器269

一、裸露式电暖器269

二、罩壳式电暖器270

三、散热式电暖器271

四、贮热式电暖器272

五、电暖器的常见故障与检修272

第四节 风扇加热器273

一、离心式风扇加热器273

二、轴流式风扇加热器274

三、电扇式风扇加热器275

四、蜗轮式薄型风扇加热器275

五、便携式对流风扇加热器276

六、贮热式风扇加热器277

七、风扇加热器的常见故障与维修278

第五节 远红外辐射式电暖器278

一、特点278

二、结构279

三、设计要领282

四、电气线路285

五、远红外电暖器使用常识286

六、常见故障及检修方法287

第六节 室内空间加热器关键零、部件287

一、电热元件287

二、控温元件287

四、防护罩288

五、外壳288

三、反射板288

七、提手和脚架289

第七节 室内空间加热器的特殊技术要求289

六、指示灯289

三、温升290

二、防触电保护290

四、非正常工作290

一、测试时控制件状态290

五、稳定性293

第八节 室内空间加热器具的选购与使用294

七、结构294

一、如何选用室内空间加热器294

六、机械强度294

二、空间加热器的使用295

三、注意事项296

第九节 室内空间加热器的故障及维修296

一、按电热元件材料不同分类298

第一节 型式分类298

二、按电热材料不同形态分类298

第七章 电热毯和类似柔性电热装置298

五、按用途分类299

四、按电源性能和控制形式分类299

六、按发热面积和功率的大小分类299

三、按电热线型式分类299

第二节 结构和制造工艺300

一、简易型电热织物300

三、专用安全电热线电热织物301

四、电热线与电源线接头结构设计301

二、电热线型电热织物301

第三节 电热织物的控制电路303

一、非控制型303

二、电容调温型电路304

三、电阻调温型305

四、微型温度继电器控温型306

五、低压调压型307

六、二极管半波整流的调温型308

七、具有双向可控硅调节器的调温型308

八、单检测线电子线路控制型309

九、双检测线型电子控制电路310

第四节 电热毯（褥、垫）的使用及故障处理311

一、电热毯（褥、垫）使用中的主要危险311

十、“PTC”控温型311

二、使用注意事项312

三、可能出现的故障和检修方法313

四、选购313

第五节 柔性电热织物产品316

一、电热套316

二、电热衣317

三、电热垫317

四、电热鞋318

五、电温足器320

六、热风软垫322

五、表面温度323

六、温度均匀性323

四、浸水性能323

七、强度323

第七节 柔性电热织物的常见故障与检修323

三、泄漏电流323

二、电气绝缘强度323

一、绝缘电阻323

第六节 柔性电热织物的主要技术指标323

第八章　整洁美容用电热器具325

第一节 电熨斗325

一、电熨斗设计的基本要求326

二、主要结构件的设计326

三、普通型电熨斗329

四、可拆轻便型电熨斗330

五、熨边器331

六、调温型电熨斗332

七、喷汽型电熨斗335

八、喷雾型电熨斗337

九、涡流型电熨斗337

十、恒温型电熨斗338

十一、吊瓶式喷汽电熨斗339

十二、轻便电解型蒸汽电熨斗342

十三、电熨斗的主要技术指标345

十四、电熨斗的选购与使用345

十五、电熨斗的检修348

第二节 熨平机353

一、旋转式熨平机354

二、平板式熨平机355

第三节 电热梳与电热卷发器357

一、单用型电热梳357

二、单用型电热卷发钳358

三、盒式卷发器358

六、电热梳与电热卷发器的关键零、部件359

五、可换型电热梳359

七、电热梳与电热卷发器的电气线路359

四、兼用型电热梳359

八、使用与检修360

第四节 电吹风360

一、型式分类361

二、结构原理361

三、电热元件和控制线路364

四、电吹风的特殊要求365

五、主要技术参数365

六、常见故障和检修方法367

第五节 烫发器具368

一、落地式烘发机368

二、小型烘发器369

三、烘发器的使用与维修370

第一节 电热消毒器374

一、常压电热煮沸消毒器374

第九章　理疗保健用电热器具374

二、高压电热蒸汽消毒器375

第二节 红外线热敷电疗器380

一、概述380

二、热敷治疗机理381

三、用途382

四、特点382

五、结构383

第三节 远红外电灸器384

一、结构384

六、使用384

二、医疗原理385

三、应用385

二、红外线健康椅386

一、红外线小美容灯386

三、红外线美容保健台灯386

第四节 红外保健电热器具386

六、红外线电暖炉387

五、红外线健康电器387

七、使用注意事项387

四、远红外线治疗器387

第五节 电热干燥器388

一、热风去湿干燥器388

二、手提式小型被褥干燥机391

一、分类393

第六节 干衣机393

二、结构393

三、衣挂式热风干燥机393

三、工作原理394

一、规格395

第七节 电热蒸馏水器395

二、结构395

四、干衣机的安装、使用和维护395

三、使用与维修397

一、型式规格398

第一节 电烙铁398

二、结构398

第十章　其它电热器具398

三、焊头的设计399

四、电热元件的结构401

五、特殊技术要求和今后发展方向403

六、节电措施404

第二节 派生电烙铁405

一、控温式电烙铁405

二、吸锡式电烙铁和吸锡器408

三、吸锡两用电烙铁409

四、送锡式电烙铁410

五、贮能电烙铁411

六、变功率电烙铁411

八、组装式电烙铁412

第三节 烫画电笔412

七、伸缩式电烙铁412

参考文献414

附录1415

附录2415

附录3416

附录4416

附录5417

附录6417

第六章　室内空间电加热器具667