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目录1

第一部分美国粮谷标准法（修订本）1

1．简称1

2．政策声明1

3．有关定义2

4．联邦粮谷检验署4

5．标准5

6．官方检验与官方计重要求5

7． 官方等级命名的使用要求以及对某种粮谷的某些行为的禁令6

7.26完善燕麦 （337

8．官方检验权限7

9．计重权限11

10．设备校验14

11．执照与授权14

12．执照的拒绝换新，或执照的吊销或取消16

13．拒绝提供检验服务，拒绝提供计重服务和民事处罚17

14．关于某些违背公众利益行为的禁令18

15．记录20

16．应予禁止的某些行为21

1 7．刑事处罚23

19．基本权限24

18．对他人行为应负的责任24

检验设备的购置与租借26

20．强制条款26

21．注册要求27

22．工作报告制度29

23． 与州法律和地方法律的关系；条款的可分性29

a．生效日期30

25．说明30

24．拨款30

c．设立临时咨询委员会31

b．权力、职责和授权的临时行使31

d．粮谷标准的研究32

e．粮谷检验、计重程序以及管理惯例的研究33

第二部分美国官方粮谷标准35

美国小麦标准35

美国玉米标准45

美国大麦标准50

美国燕麦标准60

美国黑麦标准66

美国高粱标准72

美国亚麻籽标准78

美国大豆标准82

美国混合粮谷标准87

美国小黑麦标准93

1.1代表性样品101

第三部分美国粮谷扦样101

1扦样工作101

1.2详细的工作记录（样品单）102

2.3样品的处理及可靠性105

2.1安全第一105

2.2供验粮谷的扦样条件105

2 总则105

2.4异常情况106

2.5气味测定107

3探子扦样109

3.1扦样工具109

3.2基本程序111

3.3装有低次粮谷的运载工具112

3.4扦样设点114

3.5袋装粮谷的探子扦样120

4分流式机械扦样器121

4.1概论122

4.2扦样员的职责122

4.3机械故障126

5艾利斯扦样杯、鱼鹰嘴式扦样勺和吴赛德扦样器扦样127

5.1艾利斯扦样杯扦样127

5.2鱼鹰嘴式扦样勺扦样129

5.3吴赛德（机械）扦样器扦样132

附录A术语及定义136

附录B在输送线上的监测速率143

1.1标准缩写词146

第四部分美国粮谷评级程序146

1概论146

1.2直观评级辅助设备152

1.3实验室记录155

1.7供试样品156

1.8存查样品156

1.6代表性缩分试样156

1.5代表性样品156

1.4初步检查156

1.9检验程序规则157

1.11布尔纳氏分样器157

1.10测定依据157

1.12毛特姆卡水分测定仪159

1.13每蒲式耳容重166

1.14卡特氏机检杂质分析机171

1.15机械振筛机173

1.16大麦剥皮机175

1.17百分率176

1.18免责条款177

2小麦178

2.1等级和等级要求178

2.2等级命名179

2.3特别等级及其命名180

2.4百分率181

2.5标准缩写词182

2.6测定依据183

2.7 小麦定义184

2.8发热185

2.9气味185

2.10水分187

2.11品质明显低劣187

2.12野蒜小麦188

2.13象鼻虫小麦189

2.14美国样品级因素190

2.15机检杂质193

2.16每蒲式耳容重199

2.17麦角小麦199

2.18黑穗病小麦199

2.19经处理的小麦200

2.20石块201

2.21供试样品的缩分程序202

2.22组别203

2.23副组205

2.24皱缩与破碎粒207

2.25损伤粒208

2.26热损伤粒211

2.27杂质211

2.28疵项（总量）212

2.29对比组别212

2.30其他组别的小麦（总量）213

2.31小麦漂白试验的设备和试剂213

2.32等级的评定214

3.2等级命名215

3.1等级和等级要求215

3玉米215

3.3特别等级及其命名216

3.4百分率217

3.5标准缩写词218

3.6测定依据219

3.7玉米定义219

3.8发热220

3.9气味220

3.10水分222

3.11每蒲式耳容重222

3.12象鼻虫玉米223

3.13石块224

3.14品质明显低劣224

3.15破碎玉米和杂质227

3.17组别229

3.16供试样品的缩分程序229

3.18损伤粒231

3.19热损伤粒233

3.20硬质玉米及硬质和马牙玉米233

3.21蜡质玉米234

3.22等级的评定236

4.1等级和等级要求237

4大麦237

4.3特别等级和特别等级要求239

4.2等级命名239

4.4百分率241

4.5标准缩写词242

4.6测定依据243

4.7大麦定义243

4.8发热244

4.9气味245

4.10水分246

4.11野蒜大麦246

4.12象鼻虫大麦247

4.13品质明显低劣248

4.14机检杂质251

4.15每蒲式耳容重253

4.16美国样品级因素253

4.17漂白大麦254

4.18枯萎病大麦254

4.19明亮大麦254

4.20麦角大麦255

4.21黑穗病大麦255

4.22污染大麦255

4.23潮湿大麦256

4.24供试样品的缩分程序256

4.25组别及副组257

4.26制麦芽的因素259

4.27饱满大麦263

4.28瘦小大麦264

4.29脱壳与破碎粒264

4.30完善大麦265

4.31损伤粒265

4.34破碎粒267

4.33野燕麦267

4.32杂质267

4.37等级的评定268

4.35其他粮谷268

4.36黑大麦268

5.2等级命名269

5高粱269

5.1等级和等级要求269

5.3特别等级及其命名270

5.4百分率271

5.5标准缩写词272

5.6测定依据272

5.7高粱定义273

5.9气味274

5.8发热274

5.10水分275

5.12象鼻虫高粱276

5.11每蒲式耳容重276

5.13整个外观278

5.14黑穗病高粱279

5.15品质明显低劣279

5.16野百合281

5.17机检杂质283

5.18破碎粒、杂质和其他粮谷284

5.19供试样品的缩分程序286

5.20组别287

5.21损伤粒288

5.22热损伤粒292

5.23石块292

5.24高粱漂白试验的设备和试剂293

5.25等级的评定294

6大豆295

6.1等级和等级要求295

6.2等级命名295

6.3特别等级及其命名296

6.5标准缩写词297

6.4百分率297

6.6测定依据298

6.7大豆定义299

6.8发热299

6.9气味300

6.10水分301

6.11每蒲式耳容重302

6.12象鼻虫大豆302

6.13野蒜大豆303

6.14紫斑或污染大豆304

6.15严重气候损伤的大豆305

6.16石块306

6.17品质明显低劣306

6.18杂质309

6.19供试样品的缩分程序311

6.20组别312

6.21破碎粒313

6.22损伤粒314

6.23热损伤粒316

6.24等级的评定316

7.2等级命名317

7.1等级和等级要求317

7燕麦317

7.3特别等级及其命名318

7.4百分率319

7.5标准缩写词320

7.6测定依据321

7.7燕麦定义321

7.8发热322

7.9气味322

7.10水分323

7.11整个外观324

7.12漂白燕麦325

7.13野百合326

7.14石块326

7.16每蒲式耳容重327

7.15供试样品的缩分程序327

7.17象鼻虫燕麦328

7.18品质明显低劣329

7.19瘦小燕麦332

7.20黑穗病燕麦334

7.21野蒜燕麦334

7.22麦角燕麦335

7.23杂质335

7.24热损伤粒336

7.25野燕麦337

7.27等级的评定338

8黑麦339

8.1等级和等级要求339

8.2等级命名339

8.3特别等级及其命名340

8.4百分率341

8.5标准缩写词342

8.7黑麦定义343

8.6测定依据343

8.9气味344

8.8发热344

8.10象鼻虫黑麦346

8.11野蒜黑麦347

8.12机检杂质348

8.13每蒲式耳容重351

8.14水分352

8.15石块352

8.16品质明显低劣353

8.17供试样品的缩分程序356

8.19麦角黑麦357

8.18黑穗病黑麦357

8.20瘦小黑麦和饱满黑麦358

8.21杂质359

8.22损伤粒359

8.23热损伤粒361

8.24等级的评定361

9亚麻籽362

9.1等级和等级要求362

9.2等级命名362

9.3百分率363

9.6亚麻籽的定义364

9.4标准缩写词364

9.5测定依据364

9.7发热365

9.8气味366

9.9美国样品级因素367

9.10品质明显低劣368

9.11机检杂质371

9.12水分373

9.13每蒲式耳容重374

9.14供试样品的缩分程序374

9.15损伤的亚麻籽375

9.17等级的评定376

9.16热损伤的亚麻籽376

10小黑麦377

10.1等级和等级要求377

10.2等级命名378

10.3特别等级及其命名378

10.4百分率379

10.5标准缩写词380

10.6测定依据381

10.7小黑麦的定义382

10.9气味383

10.8发热383

10.10水分384

10.11品质明显低劣385

10.12野蒜小黑麦386

10.13象鼻虫小黑麦386

10.14美国样品级因素388

10.15机检杂质390

10.16每蒲式耳容重395

10.17麦角小黑麦395

10.18黑穗病小黑麦396

10.19石块396

10.20供试样品的缩分程序397

10.21皱缩与破碎粒398

10.22杂质399

10.23损伤粒400

10.24热损伤粒401

10.25疵项（总量）401

10.26等级的评定402

11混合粮谷403

11.1等级和等级要求403

11.2等级命名404

11.3特别等级及其命名405

11.4百分率406

11.5标准缩写词407

11.6测定依据408

11.7混合粮谷的定义408

11.8发热410

11.9气味410

11.10水分411

11.11每蒲式耳容重412

11.12石块412

11.13品质明显低劣413

11.14象鼻虫混合粮谷416

11.15野蒜混合粮谷417

11.16经处理的混合粮谷418

11.17供试样品的缩分程序418

11.18黑穗病混合粮谷419

11.19麦角混合粮谷420

11.20枯萎病混合粮谷420

11.21潮湿混合粮谷421

11.22杂质421

11.23损伤粒421

11.24热损伤粒422

11.25等级的评定422