图书介绍
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- 李兆君主编；廖禹东，耿明江，章耀武等副主编 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：9787509143889
- 出版时间：2011
- 标注页数：126页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：139页
- 主题词：医用化学－成人教育：高等教育－教材
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图书目录
绪论1
一、化学研究的对象1
二、化学的作用和地位1
三、医用化学在生命科学中的作用与地位2
四、医用化学的学习方法2
第一部分 溶液与医学6
第1章 溶液的概述6
第一节 溶液的基本概念6
一、溶液浓度的表示方法6
二、医学中常用的溶液10
第二节 溶液的渗透压10
一、渗透现象和渗透压的概念10
二、渗透压与溶液浓度的关系11
三、渗透浓度的计算11
四、渗透压在医学上的意义12
第2章 电解质溶液15
第一节 酸碱质子理论15
一、酸碱的定义16
二、酸碱反应16
第二节 电解质在溶液中的解离18
一、解离平衡和解离常数18
二、同离子效应和盐效应20
第三节 电解质溶液在医学中的意义21
第3章pH与缓冲溶液24
第一节 水的离子积和溶液的pH24
一、水的离子积24
二、溶液的pH25
三、pH在医学中的意义25
第二节 酸碱指示剂25
第三节 盐类溶液的pH26
一、强碱弱酸盐溶液的pH27
二、强酸弱碱盐溶液的pH27
三、两性物质溶液28
第四节 缓冲溶液28
一、缓冲溶液的组成及缓冲作用29
二、缓冲溶液pH的计算29
三、缓冲溶液在医学中的意义31
第4章 胶体溶液33
第一节 胶体的基本概念33
一、分散系33
二、分散系的分类33
三、胶体溶液的制备及性质34
第二节 高分子化合物溶液35
一、高分子化合物的概念35
二、高分子化合物溶液的特性36
三、高分子溶液对溶胶的保护作用36
四、凝胶37
第三节 胶体溶液在医学中的意义37
第二部分 基本有机化学物质40
第5章 有机化合物概述40
第一节 有机化合物及有机化学40
第二节 有机化合物的特点40
一、有机化合物的特性40
二、有机化合物的结构理论41
三、有机化合物的分类42
第6章 烃类化合物44
第一节 烷烃44
一、烷烃的结构44
二、烷烃的命名45
三、烷烃的性质46
第二节 烯烃47
一、烯烃的结构47
二、烯烃的命名48
三、烯烃的性质48
第三节 炔烃49
一、炔烃的结构49
二、炔烃的命名50
三、炔烃的性质50
第四节 芳香烃51
一、苯的结构51
二、苯的同系物的异构现象和命名51
三、苯及其同系物的性质52
四、稠环芳香烃53
第7章醇、酚、醚55
第一节醇55
一醇的分类和命名55
二、醇的理化性质56
三、医学中重要的醇类化合物58
第二节酚59
一、酚的分类和命名59
二、酚的理化性质59
三、医学中重要的酚60
第三节醚60
一、醚的分类和命名60
二、醚的理化性质61
三、医学中重要的醚61
第8章醛、酮、醌63
第一节醛、酮的分类与命名63
一、醛和酮的结构与分类63
二、醛和酮的命名64
第二节 醛和酮的化学性质65
一、加成反应65
二、α-氢的反应66
三、氧化还原反应67
第三节 医学中重要的醛和酮69
一、甲醛69
二、乙醛69
三、苯甲醛69
四、戊二醛69
五、丙酮70
六、樟脑70
七、鱼腥草素70
第四节醌70
一、醌的结构和命名70
二、常见的醌及醌的衍生物71
第9章 有机酸74
第一节 羧酸74
一、分类和命名74
二、羧酸的理化性质75
三、重要的羧酸78
第二节 取代羧酸78
一、羟基酸78
二、酮酸80
三、医学中的羟基酸和酮酸81
第三部分 化学与生命基本物质84
第10章 脂类84
第一节 油脂84
一、油脂的组成和结构84
二、油脂的性质85
第二节 磷脂87
一、磷脂酸87
二、重要的甘油磷脂87
第三节 甾体化合物88
一、甾体化合物的基本结构88
二、重要的甾体化合物89
第11章 含氮化合物92
第一节胺92
一、胺的分类和命名92
二、胺的化学性质93
三、医药中几种常见的胺95
第二节 酰胺96
一、酰胺的结构和命名96
二、酰胺的化学性质96
第三节 医学中含氮杂环化合物98
一、杂环化合物的分类和命名98
二、吡咯和吡啶的化学性质99
三、重要的含氮杂环化合物及其衍生物99
第12章 糖类102
第一节 单糖102
一、单糖的结构102
二、单糖的化学性质104
三、重要的单糖105
第二节 二糖106
一、蔗糖106
二、麦芽糖106
三、乳糖107
第三节 多糖107
一、淀粉107
二、糖原108
三、纤维素109
第13章 氨基酸、蛋白质与核酸111
第一节 氨基酸111
一、氨基酸的结构、分类和命名111
二、氨基酸的理化性质114
第二节 蛋白质115
一、蛋白质的元素组成115
二、蛋白质的结构115
三、蛋白质的性质117
第三节 核酸118
一、核酸的分类118
二、核苷和核苷酸118
三、核酸的结构120
四、核酸的理化性质122
参考文献124
附录A弱酸、弱碱的电离平衡常数Kθ（298K，I=0）125
附录B英汉名词对照126