图书介绍
川味儿PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 唐沙波编 著
- 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
- ISBN：9787108038104
- 出版时间：2011
- 标注页数：180页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：187页
- 主题词：饮食－文化－重庆市
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
川味儿PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
唐沙波印象（代序）&卢郎1
一 重庆名片——火锅6
火锅源流考6
重庆火锅与女人16
不解之缘18
重庆火锅奇观22
二 味道四川28
味道四川28
好吃不过开水38
竹海吃竹43
荷花山庄荷花鱼50
江鱼美可求55
跳水泡菜鸡汤饭60
含丸使者——花椒64
美馔如花·豆花68
和之美者·兄弟姜73
三汤与三肉77
小吃考82
器大成晚 吃小道高90
三 江湖论菜94
江湖论菜94
丘二、丘三与丘八101
泉水鸡之恋105
江湖酸菜鱼110
王氏烤鸭116
川味棒棒鸡120
川味白砍鸡124
奇怪的邹怪味128
糟糠之妻与糟糠之鱼131
白市驿“板鸭”135
四 食趣杂谈140
口嗜论140
击壤歌144
烹饪刀术147
一品猪头156
槽头与禁脔161
怀念猪油165
李庄白肉170
时代宠儿·茶中新贵177