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第一章 简单的芳香烃及其衍生物的提取及生产技术1

第一节 概述1

第二节 简单芳香族类化合物的结构及工艺学特性4

第三节 挥发性芳香物质的提取法7

第四节 各种芳香烃及其衍生物的提取分离实例9

第五节 苦杏仁苷的提取11

第六节 挥发性成分的分析方法12

参考文献13

第二章 简单酚性化合物的提取及生产技术14

第一节 简单酚性化合物在自然界的分布及生物活性14

第二节 酚性化合物结构及生产工艺学特性20

第三节 酚类化合物的提取分离方法24

第四节 地衣酚（3，5-二羟基甲苯）的提取分离生产工艺25

第五节 从鹤草芽和仙鹤草中提取分离鹤草酚的生产工艺27

第六节 棉酚的提取生产工艺29

第七节 水杨苷和根皮苷的提取生产工艺简介29

第八节 酚性化合物的检测方法30

参考文献31

第三章 芳香族有机酸的提取及生产技术32

第一节 芳香族有机酸在自然界的分布及生物活性32

第二节 芳香酸类的结构及工艺学特性34

第三节 芳香族有机酸的一般提取分离方法37

第四节 从芍药提取分离安息香酸38

第五节 从松萝提取分离松萝酸及松萝酸钠39

第六节 菜蓟素的提取分离方法39

第七节 咖啡酸的提取生产工艺40

第八节 从金银花提取分离氯原酸的方法41

第九节 马兜铃总酸、马兜铃酸A和马兜铃酸C的提取分离43

第十节 芳香族有机酸的检测45

参考文献45

第四章 天然芪类化合物的提取及生产技术47

第一节 天然芪类化合物的分布及生物活性47

第二节 芪类化合物的结构及工艺学特性50

第三节 天然芪类化合物的提取方法53

第四节 从虎杖中提取云杉新苷53

第五节 从波叶大黄中提取土大黄苷55

第六节 从蓼科植物中提取芪类化合物56

第七节 从虎杖中提取白藜芦酚的生产工艺57

参考文献60

第五章 简单香豆素的提取及生产技术61

第一节 概述61

第二节 简单香豆素的结构及工艺学特性63

第三节 总香豆素的提取方法66

第四节 香豆素单一成分的提取68

第五节 从祖师麻提取瑞香素的生产工艺70

第六节 7-甲氧基-8-（γ，γ-二甲基丙烯基）香豆素提取方法72

第七节 生产过程中香豆素的检测方法72

参考文献72

第六章 呋喃香豆素和吡喃香豆素的提取及生产技术73

第一节 概述73

第二节 呋喃香豆素和吡喃香豆素的结构及工艺学特性77

第三节 吡喃香豆素和呋喃香豆素的提取80

第四节 从补骨脂类植物中提取补骨脂素82

第五节 从兴安香芹提取地米丁的生产工艺84

第六节 从无花果叶中提取呋拉林的生产工艺85

第七节 从毛欧防风提取欧防风素的生产工艺87

第八节 从阿米种子提取阿米呋林的生产工艺88

第九节 中草药材中香豆素粗提取物的生产90

第十节 呋喃香豆素和吡喃香豆素的检测方法91

参考文献92

第七章 异香豆素的提取及生产技术93

第一节 概述93

第二节 异香豆素的结构及工艺学特性95

第三节 矮地茶素的提取99

第四节 甜茶内酯提取物的生产工艺101

参考文献102

第八章 苯醌类及其衍生物的提取及生产技术103

第一节 概述103

第二节 苯醌及其衍生物结构及工艺学特性104

第三节 苯醌及其衍生物提取分离方法108

第四节 辅酶Q的提取生产工艺108

参考文献109

第九章 萘醌类化合物的提取及生产技术110

第一节 概述110

第二节 萘醌类化合物的结构及工艺学特性114

第三节 紫草萘醌类产品的提取方法117

第四节 紫草醌的二氧化碳-超临界浸出法118

第五节 水蒸气蒸馏法提取蓝雪醌120

第六节 由苜蓿提取维生素K1120

参考文献120

第十章 蒽醌及其衍生物的提取及生产技术121

第一节 概述121

第二节 蒽醌类化合物的种类结构及工艺学特性129

第三节 蒽醌提取分离方法139

第四节 蒽醌的工业提取生产工艺142

第五节 从芦荟提取芦荟苷的提取生产工艺143

第六节 从掌叶大黄中提取大黄素、大黄酸和芦荟大黄素的方法144

第七节 从朱砂莲提取大黄素葡萄糖苷145

第八节 紫胶红色素145

第九节 蒽醌及其衍生物的检识分析方法147

参考文献148

第十一章 芳香族含氮色素的提取及生产技术149

第一节 概述149

第二节 芳香族含氮色素的结构150

第三节 苋菜红色素的提取生产工艺150

参考文献152

第十二章 简单色原酮类化合物的提取及生产技术153

第一节 概述153

第二节 苯骈色原酮类化合物及其药理活性154

第三节 色原酮的结构及工艺学特性160

第四节 生育酚的提取生产工艺164

第五节 凯林的提取生产工艺166

参考文献167

第十三章 黄酮类成分的提取方法168

第一节 概述168

第二节 黄酮类化合物的种类、结构与工艺学特性169

第三节 黄酮类化合物的提取与分离172

第四节 由植物的不同部位中提取黄酮类成分的方法174

第五节 黄酮类似物提取操作中铅盐沉淀法的应用177

第六节 黄酮的浸出及浸出液的净化新技术177

第七节 黄酮的色层分离法180

第八节 黄酮类化合物的分析检测方法185

参考文献192

第十四章 黄酮及黄酮醇类化合物的提取及生产技术193

第一节 概述193

第二节 黄酮及黄酮醇类化合物的结构198

第三节 山楂总黄酮制剂的生产及应用203

第四节 芸香苷、槲皮素与山奈素的提取制备生产工艺206

第五节 黄芩苷的提取及黄芩苷铝的制备生产工艺208

第六节 银杏叶黄酮苷浸提工艺209

第七节 某些中草药制剂中总黄酮的提取生产工艺213

第八节 淫羊藿总黄酮的提取生产工艺215

第九节 高粱黄酮红色素的提取生产工艺215

第十节 银杏黄酮的酶破壁浸出工艺217

第十一节 沙棘总黄酮提取生产工艺220

参考文献224

第十五章 二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物的提取及生产技术226

第一节 概述226

第二节 二氢黄酮化合物的结构228

第三节 陈皮苷提取生产工艺231

第四节 杜鹃总黄酮的提取生产工艺231

第五节 水飞蓟素的提取生产工艺232

参考文献235

第十六章 查耳酮及其衍生物的提取及生产技术236

第一节 概述236

第二节 查尔酮的结构及工艺学特性242

第三节 红花查耳酮总苷的提取生产工艺245

第四节 柚苷的提取与二氢查耳酮的制备生产工艺247

第五节 多穗柯二氢查耳酮的提取生产工艺249

参考文献250

第十七章 异黄酮类化合物的提取及生产技术251

第一节 概述251

第二节 异黄酮的种类结构及工艺学特性255

第三节 葛根素和葛根总异黄酮的提取生产工艺257

第四节 葛根异黄酮的其他提取生产工艺260

第五节 大豆苷（daiazin）的提取261

参考文献262

第十八章 鱼藤酮及其衍生物的提取及生产技术263

第一节 概述263

第二节 种类结构及工艺学特性264

第三节 从紫穗槐种子中提取紫穗槐素的生产工艺267

第四节 鱼藤树脂和鱼藤酮的提取生产工艺269

参考文献271

第十九章 黄烷醇类化合物的提取及生产技术272

第一节 概述272

第二节 黄烷醇类化合物的结构及性质275

第三节 由黄烷-3，4-二醇制备花色素的反应278

第四节 黄烷醇类化合物的提取280

第五节 茶多酚的提取生产工艺283

第六节 茶多酚的稀丙酮浸出沉淀生产法286

参考文献288

第二十章 色原烯及花青素衍生物的提取及生产技术289

第一节 概述289

第二节 色原烯及花色苷的结构和工艺学特性290

第三节 萝卜红色素的提取生产工艺292

第四节 葡萄皮红色素的提取生产工艺294

第五节 玫瑰茄红色素的提取生产工艺295

第六节 黑豆红色素297

参考文献299

第二十一章 原花青素与缩合性单宁的提取及生产技术300

第一节 概述300

第二节 原花青素或缩合性单宁的结构及工艺学特性308

第三节 原花青素的提取与分离311

第四节 葡萄前花色素的提取319

第五节 前花青素类天然色素和维生素P的提取321

参考文献323

第二十二章 水解单宁类化合物的提取及生产技术324

第一节 概述324

第二节 水解单宁的结构及工艺学特性329

第三节 水解单宁的提取分离生产工艺334

第四节 牻牛儿苗没食子单宁的提取335

第五节 没食子单宁的生产336

第六节 其他药用和工业用水解单宁生产方法简介339

第七节 各种水解单宁的分离341

参考文献343

第二十三章 双环氧木脂素的提取及生产技术344

第一节 概述344

第二节 化学结构及工艺学特性345

第三节 杜仲松脂醇二葡萄糖苷的提取工艺348

第四节 从连翘叶中提取连翘苷348

第五节 由细辛和黑芝麻提取芝麻素349

第六节 松脂素与松脂二葡萄糖苷的提取349

第七节 从泡桐木提取泡桐素351

参考文献351

第二十四章 鬼臼类木脂素的提取及生产技术352

第一节 概述352

第二节 鬼臼木脂素类化合物的结构及工艺学特性355

第三节 由窝儿七中提取鬼臼脂素和去氢鬼臼脂素358

第四节 从桃儿七提取分离鬼臼毒素的提取分离方法360

第五节 由八角乌中分离木脂素类成分361

第六节 由牛蒡子中提取牛蒡子苷元和苷362

参考文献362

第二十五章 五味子木脂素的提取及生产技术363

第一节 概述363

第二节 五味子木脂素的结构及工艺学特性366

第三节 五仁醇和五味子酚的提取生产工艺368

第四节 五味子酯甲的提取分离369

第五节 五味子木脂素的提取专利方法369

参考文献371

第二十六章 芳香族天然色素的提取及生产技术372

第一节 概述372

第二节 芳香族天然色素的化学分类374

第三节 天然色素的提取生产工艺378

第四节 葡萄皮红色素380

第五节 姜黄色素的提取与利用382

第六节 紫胶红色素的提取383

第七节 板栗壳色素提取生产工艺385

第八节 其他天然色素提取简介［1］387

参考文献390

第二十七章 芳香族简单苷类化合物的提取及生产技术391

第一节 概述391

第二节 芳香族苷的种类及结构和工艺学特性391

第三节 芳香族苷类的提取方法397

第四节 芳香族苷类成分的提取方法举例399

第五节 简单酚性苷类的提取401

第六节 从鹿蹄草提取高熊果苷403

参考文献403

第二十八章 木质素的开发与利用404

第一节 概述404

第二节 木质素的化学结构及物理化学性质404

第三节 分离木质素的方法406

第四节 利用木质素生产香兰素411

第五节 由木质素制备木素树脂412

参考文献414

索引415