图书介绍
保健食品功效成分检测技术与方法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 马双成编著 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117120722
- 出版时间：2009
- 标注页数：355页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：370页
- 主题词：疗效食品－检测－方法
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图书目录
总论3
第一章 绪论3
第一节 保健食品的概述3
第二节 国内外保健食品的发展现状4
第二章 保健食品原辅料管理9
第一节 保健食品原辅料9
第二节 卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知10
第三节 野生动植物类保健食品申报与审评规定11
第四节 应用大孔吸附树脂分离纯化工艺生产的保健食品申报与审评规定12
第五节 保健食品申报与审评补充规定14
第三章 保健食品有关标准与技术规范16
第一节 保健食品通用卫生要求16
第二节 保健（功能）食品通用标准17
第三节 保健食品企业标准撰写要求及示例22
第四章 保健食品功效成分或标志性成分27
第一节 保健食品功效成分或标志性成分概述27
第二节 保健食品功效成分或标志性成分及其功能作用28
第三节 保健食品功效成分或标志性成分确定及其检测方法选择64
第四节 特殊成分的限量要求65
各论69
第五章 保健食品有关品种的薄层鉴别方法69
白果69
白芍70
白芷72
荜茇73
薄荷74
补骨脂75
侧柏叶77
赤芍78
刺五加79
大黄81
丹参82
当归83
党参85
丁香87
杜仲叶88
番泻叶89
蜂胶90
高良姜92
葛根93
骨碎补94
诃子96
何首乌97
红花98
红景天99
厚朴101
湖北贝母102
胡芦巴103
槐花105
黄芪106
积雪草107
姜黄109
金银花110
菊花111
决明子112
芦荟114
罗布麻115
牡丹皮117
木香118
木贼119
牛蒡子121
蒲公英122
蒲黄123
茜草125
青皮127
人参128
人参叶129
肉桂131
三七132
桑叶133
沙棘135
山茱萸136
升麻137
生地黄139
熟大黄140
熟地黄142
酸枣仁143
天麻144
吴茱萸145
五味子147
西洋参148
香附150
香薷151
玄参152
益母草153
淫羊藿155
银杏叶156
远志158
浙贝母159
知母161
栀子162
枳实163
第六章 保健食品功效成分或标志性成分含量测定方法166
5-羟甲基糠醛166
IgG168
α-香附酮170
阿魏酸171
阿魏酸、异阿魏酸173
桉油精175
氨基酸177
菝葜皂苷元180
白果内酯、银杏内酯A、银杏内酯B和银杏内酯C182
白藜芦醇184
白杨素186
贝母素甲、贝母素乙188
薄荷脑189
补骨脂素191
茶多酚193
橙皮苷195
大豆低聚糖197
大豆异黄酮199
大黄酚201
大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚和芦荟大黄素203
大叶茜草素205
丹参酮ⅡA、丹参素207
丹酚酸B209
丹皮酚211
党参炔苷212
低聚果糖214
丁香酚216
番茄红素218
番泻苷B220
葛根素222
枸杞子多糖224
桂皮醛225
哈巴俄苷227
荷叶碱229
红景天苷231
厚朴酚、和厚朴酚232
胡椒碱234
胡芦巴碱236
槲皮苷238
槲皮素、山柰素、异鼠李素240
槲皮素242
黄精多糖244
黄芪甲苷245
积雪草苷247
姜黄素249
绞股蓝总皂苷251
金丝桃素252
金樱子多糖254
菊苣酸255
咖啡酸257
苦荞总黄酮259
灵芝多糖261
芦丁262
芦荟苷264
绿原酸266
罗汉果皂苷268
洛伐他汀269
马钱苷271
芒柄花素273
没食子酸275
木犀草苷277
木香烃内酯279
尿嘧啶、尿苷、腺嘌呤、鸟苷、腺苷和虫草素281
牛蒡苷283
欧前胡素285
齐墩果酸286
羟基红花黄色素A288
人参皂苷、三七皂苷290
人参皂苷292
山柰素294
芍药苷296
麝香草酚298
松果菊苷300
松脂醇二葡萄糖苷302
酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B304
天麻素305
甜菜碱307
脱氢表雄甾酮309
吴茱萸碱311
五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素313
辛弗林315
熊果酸317
盐酸水苏碱319
叶黄素321
叶酸322
异鼠李素324
异鼠李素-3-O-新橙皮苷326
鹰嘴豆芽素A328
柚皮苷330
远志酸332
远志皂苷元334
栀子苷336
梓醇338
紫丁香苷339
总多糖341
总多元酚343
总黄酮344
总没食子酸346
总皂苷348
左旋肉碱349
参考文献352
中文成分索引353