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绪论1

第1章 流体流动5

本章符号说明5

第1节 流体静力学6

1.1.1 流体的密度6

1.1.2 流体的静压强8

1.1.3 流体平衡时的规律——流体静力学基本方程式9

1.1.4 流体静力学基本方程式的应用11

第2节 流体在管内的流动17

1.2.1 流量和流速17

1.2.2 定态流动和非定态流动19

1.2.3 流动系统中的物料衡算——连续性方程式19

1.2.4 流动系统中的能量衡算——柏努利方程式21

第3节 流体在管内流动时的摩擦阻力30

1.3.1 产生流动阻力的原因——内摩擦30

1.3.2 牛顿粘性定律与流体的粘度30

1.3.3 流动类型与雷诺准数34

1.3.4 层流和湍流的比较36

1.3.5 流体在圆形直管内流动时的摩擦阻力38

1.3.6 流体在非圆形直管内流动时的摩擦阻力45

1.3.7 管路上的局部阻力46

第4节 管路系统的计算50

1.4.1 管路系统中的总流动阻力（总能量损失）50

1.4.2 管路系统的计算50

第5节 流量的测量57

习题65

第2章 流体输送机械69

本章符号说明69

第1节 概述70

第2节 离心泵71

2.2.1 离心泵的工作原理及主要部件71

2.2.2 离心泵的基本方程式75

2.2.3 离心泵的主要性能参数78

2.2.4 离心泵的特性曲线80

2.2.5 离心泵的气蚀现象与安装高度85

2.2.6 离心泵的工作点与流量调节89

2.2.7 离心泵的类型与选用93

第3节 其他类型化工用泵97

2.3.1 往复泵97

2.3.2 旋转泵99

2.3.3 旋涡泵100

第4节 气体输送机械101

2.4.1 离心式通风机101

2.4.2 离心式鼓风机和压缩机104

2.4.3 旋转鼓风机和压缩机104

2.4.4 往复压缩机105

2.4.5 真空泵110

习题111

第3章 非均相物系的分离113

本章符号说明113

第1节 重力沉降115

3.1.1 沉降速度115

3.1.2 重力沉降设备119

第2节 离心沉降124

3.2.1 离心沉降速度124

3.2.2 离心沉降分离设备125

第3节 过滤133

3.3.1 过滤操作的基本概念133

3.3.2 过滤基本方程式135

3.3.3 恒压过滤138

3.3.4 过滤设备143

3.3.5 滤饼的洗涤147

3.3.6 过滤机的生产能力148

第4节 离心机150

3.4.1 概述150

3.4.2 离心机的结构与操作151

习题153

第4章 传热156

本章符号说明156

第1节 概述157

第2节 热传导159

4.2.1 热传导的基本概念和定律159

4.2.2 导热系数161

4.2.3 通过平壁的热传导162

4.2.4 通过贺筒壁的热传导164

第3节 对流传热概述167

4.3.1 对流传热分析167

4.3.2 对流传热速率方程和对流传热系数168

第4节 传热过程的计算169

4.4.1 热量衡算169

4.4.2 总传热速率微分方程170

4.4.3 总传热系数171

4.4.4 传热平均温度差175

4.4.5 总传热速率方程应用举例178

第5节 对流传热系数关联式183

4.5.1 对流传热系数的主要影响因素183

4.5.2 对流传热系数经验公式的建立183

4.5.3 流体无相变时的对流传热184

4.5.4 流体有相变时的对流传热192

第6节 辐射传热196

4.6.1 热辐射的基本概念196

4.6.2 物体的辐射能力197

4.6.3 两固体间的辐射传热199

4.6.4 对流和辐射的联合传热201

第7节 换热器202

4.7.1 换热器的分类202

4.7.2 间壁式换热器的类型203

4.7.3 换热器传热过程的强化210

4.7.4 管壳式换热器的设计和选型211

习题220

第5章 蒸发224

本章符号说明224

第1节 蒸发器的形式226

5.1.1 蒸发器的结构226

5.1.2 蒸发器的辅助设备231

5.1.3 蒸发器的选型232

第2节 单效蒸发及其计算232

5.2.1 溶液的温度差损失232

5.2.2 单效蒸发的计算236

第3节 多效蒸发241

5.3.1 多效蒸发的操作流程242

5.3.2 多效蒸发的计算244

5.3.3 对蒸发操作的进一步分析253

习题255

附录256

一、中华人民共和国法定计量单位制度256

二、常用单位的换算257

三、某些气体的重要物理性质260

四、某些液体的重要物理性质261

五、某些固体的重要物理性质262

六、干空气的物理性质（101.33×103 Pa）263

七、水的物理性质264

八、水在不同温度下的饱和蒸气压与粘度（-20 ℃～100℃）265

九、饱和水蒸气表（按温度顺序排）269

十、饱和水蒸气表（按kPa顺序排）270

十一、某些液体的导热系数272

十二、某些气体和蒸气的导热系数275

十三、某些固体材料的导热系数276

十四、液体的粘度和密度278

十五、101.33 kPa压强下气体的粘度282

十六、液体的比热容284

十七、101.33 kPa压强下气体的比热容287

十八、汽化热（蒸发潜热）289

十九、液体的表面张力291

二十、壁面污垢热阻（污垢系数）（m2·K/W）293

二十一、101.33 kPa压强下溶液的沸点升高与浓度的关系294

二十二、管壳式换热器总传热系数K。的推荐值294

二十三、管子规格296

二十四、泵规格（摘录）300

二十五、4-72-11型离心通风机规格（摘录）304

二十六、管壳式换热器系列标准（摘自TB/T 4714，4715—92）305