图书介绍

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简红雨编著著
出版社：重庆：重庆出版社
ISBN：7536660235
出版时间：2002
标注页数：250页
文件大小：12MB
文件页数：260页
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图书目录

第一节家政学的界定1

一、家政与家政学1

第一章家政学概述1

二、家政学的历史发展4

第二节时代呼唤家政学7

一、现代家政学的特点7

二、现代家政学的基本框架10

三、现代家政学对当今社会的现实意义12

一、家庭的起源和发展15

第二章婚姻与家庭制度15

第一节家庭制度回溯15

二、家庭结构的演变19

三、家庭的多种功能21

第二节现代婚姻家庭的建立24

一、中国传统的婚姻观24

二、爱情是婚姻家庭关系的基础26

三、对现代婚姻家庭状况的剖析29

一、家庭人际关系的特性和类型33

第三章现代家庭的人际关系33

第一节建立良好的家庭人际关系33

二、家和万事兴35

第二节家庭人际关系剖析36

一、主要家庭关系36

二、其他家庭关系41

三、邻里关系44

第三节现代家庭的人际交往45

一、家庭人际交往的基本原则45

二、家庭人际交往的礼仪规范47

第四章现代家庭的科学管理54

第一节现代家庭生活管理的基本原则54

一、计划的原则55

二、效益的原则55

三、民主的原则55

四、科学的原则55

一、家庭理财基础56

五、发展的原则56

第二节现代家庭理财56

二、家庭储蓄60

三、家庭保险62

四、家庭投资64

第三节现代家庭消费67

一、树立科学合理的消费观67

二、走出形形色色的家庭消费误区71

三、家庭购物的知识和技巧74

四、家庭消费的新趋势77

第四节其他家庭事务管理80

一、家庭物品管理80

二、家庭文化生活管理84

三、家庭档案管理87

四、家庭安全管理89

第一节膳食与健康94

一、膳食营养对人体健康的重要性94

第五章家庭膳食营养94

二、食物的营养素及生理功能95

第二节合理调配膳食106

一、合理膳食的基本要求106

二、平衡膳食、合理营养107

三、特殊人群的家庭膳食110

四、关于药膳和食疗112

一、方便食品115

第三节家庭膳食的发展趋势115

二、绿色食品116

三、保健食品118

第六章家庭卫生与保健120

第一节树立正确的健康保健意识120

一、健康的新概念121

二、健康的4个层次121

三、健康的心理调节122

一、体育锻炼与健康的关系123

第二节运动保健123

二、选择适宜的运动项目124

三、掌握科学的锻炼方法125

四、几种常见病的运动康复126

第三节养成良好的卫生习惯128

一、居室卫生129

二、厨房卫生129

三、衣服鞋袜的卫生130

四、日常生活中的卫生习惯131

第四节家庭医药保健132

一、家庭意外伤害的急救132

二、家庭药箱的配置137

第七章现代家庭教育141

第一节家庭教育的重要性及其特点141

一、家庭教育的涵义141

二、家庭教育的重要性142

三、家庭教育的特点146

第二节家庭教育的基本内容151

一、道德品质教育152

二、智力开发与能力培养155

三、审美教育与心理引导159

四、体育与卫生知识教育162

第三节家庭教育的方式163

一、家长必须提高自身素质，以身作则163

二、建立人格平等，相互尊重的亲情关系165

三、恰如其分地施爱与管教167

四、营造良好的家庭氛围和育人环境168

五、家庭、学校、社会紧密结合共同育人169

第八章家庭生活中的美学170

第一节美与家庭170

一、什么是美和美学170

二、美与家庭的关系171

三、家庭美学的基本原则173

一、理想居室的要素175

第二节居室的美化175

二、居室的装修、配色与布置177

三、居室的生态化与自然美184

第三节服饰与美容190

一、服饰的内涵及特点190

二、服饰的美学要求193

三、充分发挥服饰的美化作用和审美价值194

四、如何正确对待美容197

五、美容的基本内容198

第九章家庭常用法律知识203

第一节学习法律知识，增强法制观念203

一、家庭生活离不开法律203

二、学法、用法的重要性206

第二节法律在家庭中的应用207

一、婚姻、收养、继承207

二、家庭中弱势群体的法律保障215

三、家庭成员其他权益的维护221

第三节家庭常用法律文书225

一、民事方面的法律文书225

二、刑事方面的法律文书226

三、行政起诉状228

第十章家庭与社区建设230

第一节家庭与社区建设的关系230

一、社区与社区建设230

二、家庭与社区建设关系密切232

第二节城市社区建设的互动机制与家庭精神文明建设236

一、多层次宽领域的社区教育与家庭互动237

二、社区环境建设与家庭互动239

三、多种社区服务与家庭互动240

第三节社区服务志愿者与家政服务行业244

一、社区服务志愿者244

二、家政服务行业245

后记249

主要参考文献250