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目录1

一、大豆的生产现状与趋势1

（一）世界大豆的生产形势2

（二）我国大豆的生产现状5

（三）我国大豆的发展对策8

二、大豆的植物学特性12

（一）种子12

（二）根与根瘤12

（三）茎13

（四）叶14

（五）花和花序14

（六）荚15

（一）种子萌发期16

三、大豆的生长发育特点16

（二）幼苗生产期17

（三）花芽分化期18

（四）开花期18

（五）供荚鼓粒期19

（六）种子成熟期20

四、优质专用大豆新品种21

（一）皖豆16号21

（二）皖豆19号22

（三）皖豆21号22

（四）皖豆24号23

（五）合豆1号24

（六）合豆2号25

（七）合豆3号25

（九）豫豆22号26

（八）豫豆16号26

（十）豫豆26号27

（十一）豫豆2928

（十二）合丰4029

（十三）合丰4130

（十四）合丰4230

（十五）黑农37号32

（十六）黑农43号32

（十七）东农42号33

（十八）东农29833

（十九）东农69034

（二十）东农69134

（二十一）垦农4号34

（二十二）吉林3935

（二十四）南豆9936

（二十三）吉林4736

（二十五）台7537

（二十六）特早1号37

（二十七）新六青38

（二十八）H890138

（二十九）AGS29239

（三十）辽豆13号40

（三十一）川豆5号41

（三十二）川豆6号41

（三十三）浙春3号42

（三十四）鲁豆12号42

（三十五）鄂豆6号43

（三十六）晋豆5号43

（三十七）晋豆25号44

（三十八）长农12号44

（四十）湖春豆18号45

（三十九）湘春豆17号45

（四十一）科新5号46

（四十二）丹豆9号47

（四十三）丹豆10号47

（四十四）中黄7号48

（四十五）中豆3049

（四十六）中豆3249

五、大豆生产的自然区划50

（一）北方春大豆区50

（二）黄淮流域夏大豆区52

（三）长江流域夏大豆区53

（四）南方多熟制大豆区54

六、高油大豆的“垄三”栽培技术56

（一）“垄三”栽培的增产机理57

（二）“垄三”栽培的主要技术59

七、高油大豆的窄行密植技术64

（一）窄行密植的增产机理64

（二）窄行密植的增产效果67

（三）窄行密植栽培的主要技术69

八、高油大豆的“高垄平台”栽培模式71

（一）“高垄平台”栽培模式的增产机理71

（二）“高垄平台”栽培模式的配套机械73

（三）“高垄平台”栽培模式的技术要点74

九、高蛋白大豆优质高产综合栽培技术76

（一）精细整地76

（二）精选良种78

（三）适时播种79

（四）补苗、间苗80

（五）合理施肥81

（六）科学排灌83

（八）病虫害防治87

（七）中耕除草87

（九）收获88

十、大豆重迎茬控制技术89

（一）重迎茬对大豆品质和产量的影响89

（二）减缓大豆重迎茬危害的农艺措施91

十一、菜用大豆高产高效栽培技术96

（一）菜用大豆优良品种97

（二）菜用大豆栽培季节与模式106

（三）菜用大豆大田露地栽培108

（四）菜用大豆地膜覆盖栽培111

（五）菜用大豆大棚栽培113

（六）稻田高效增种菜用大豆116

（七）无公害菜用大豆生产技术118

（一）大豆玉米间作121

十二、大豆间作套种技术121

（二）玉米大豆同穴播种123

（三）麦垄套种大豆124

（四）大豆与芝麻混作125

（五）甘薯大豆间套作126

（六）特早毛豆—棉花—春包心菜套种栽培127

（七）芥菜—菜用大豆—晚稻高效种植模式128

十三、大豆引种与良种繁育132

（一）引种132

（二）良种繁育135

十四、大豆病虫草害防治技术142

（一）大豆的主要病害及其防治142

（二）大豆的主要虫害及其防治158

（三）大豆田主要草害及其防治175

（四）大豆病虫草害的综合防治178