图书介绍
蘑菇 金针菇栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李晓，段秀莲主编 著
- 出版社： 延吉：延边人民出版社
- ISBN：7806486615
- 出版时间：2002
- 标注页数：150页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：160页
- 主题词：暂缺
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蘑菇 金针菇栽培技术PDF格式电子书版下载
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图书目录
第一章 蘑菇的生长习性3
一、蘑菇的概述3
二、蘑菇的温度和湿度3
上篇 蘑菇3
三、蘑菇的空气和光线4
四、蘑菇的营养与酸碱度5
第二章 菇房及设备条件6
一、菇房的设置6
二、菇房的简介7
四、选择堆肥场地16
三、菇房消毒及培养料进房16
第三章 培养料及堆制发酵18
一、培养料的配制18
二、堆制发酵19
三、培养料的性质和贮备方法22
四、几种高产培养料配方27
第四章 蘑菇栽培与管理技术30
一、塑料大棚栽培30
二、其他栽培方法51
五、秋菇棚的管理59
四、发菌管理59
三、铺料与播种59
六、冬菇棚的管理61
七、春菇棚的管理63
第五章 蘑菇栽培的经验、技术、方法65
一、培养料堆制新法65
二、覆土出菇的新技术69
三、无粪合成料高产栽培技术74
四、异常蘑菇的发生原因和预防措施75
一、蘑菇的采收78
第六章 蘑菇的采收、保鲜及加工78
二、蘑菇的保鲜技术79
三、蘑菇的脱水技术82
第七章 关于螨类、褐腐病的防治84
一、螨类防治技术84
二、褐腐病的防治技术85
第八章 蘑菇的分级标准87
一、蘑菇的收购标准87
二、盐水蘑菇的分级标准87
三、蘑菇干片分级标准89
一、概述93
二、金针菇的外界环境条件93
第一章 金针菇的生态习性93
下篇 金针菇93
第二章 金针菇的培养料与菌种制备95
一、金针菇的培养料95
二、培养料的配制96
三、金针菇的菌种制备98
第三章 金针菇的栽培99
一、栽培适期99
二、白色金针菇栽培100
二、金针菇墙式栽培103
三、金针菇的瓶栽、袋栽和床栽105
第四章 白色金针菇“北菇南销”111
一、确保质量111
二、运输及时112
三、产地与价格113
第五章 金针菇覆土出菇114
一、培养料配方及消毒114
二、排袋出菇和接种115
三、出菇期的管理115
第六章 日本工厂化生产金针菇116
一、工艺与原料116
三、抑制、催蕾及搔菌117
二、灭菌与接种培养117
四、培育与采收118
第七章 国内工厂化生产金针菇119
一、搔菌、催蕾与抑制119
二、育菇120
第八章 地沟两头出菇栽培法122
一、地沟菇棚的优点122
二、地沟建造及搭床架124
三、地沟与床架消毒125
四、发菌培养126
五、发菌期异常现象与防治128
六、出菇管理131
第九章 地道栽培法135
一、地道的选择135
二、地道的改造与利用135
三、地道的栽培与管理136
四、地道的空气消毒138
第十章 金针菇病虫防治与采收140
一、子实体畸形病140
二、病害143
三、虫害146
四、金针菇的采收149
五、金针菇的分级150