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第一章 古风传意3

香飘四海——茶3

菜之美者——水芹9

三生万物——鸭儿芹15

身世显贵——吉龙草19

舒畅和气——紫苏25

春上枝头——香椿29

名副其实——鱼腥草35

谦谦君子——弯葱41

白富美——藠头45

线饵伴侣——韭菜51

仙人点化——苤菜57

第二章 族情飘艺65

以食传情——香茅65

亭立飞扬——香蓼69

物极必反——臭菜75

包罗万象——芭蕉叶81

王者风范——荆芥87

水上佳丽——水香菜93

草根情结——野拔子97

带刺的香菜——刺芫荽101

大众情人——芫荽105

荜拨菜——假蒟109

踏花归来——马蹄香113

第三章 山水灵溢119

冬梦春醒——山葱119

餐松啖柏——沙松尖125

绰约妙曼——薄荷131

生命万灵丹——蜜蜂花135

雀衣羽裳——茴香139

淑质英才——莳萝145

遇鱼而悦——藿香149

植物猫——荨麻153

老而弥新——芝麻菜157

腾越往事——迷迭香161

高洁韵雅——荷叶165

披萨草——牛至171

第四章 纷呈香异177

香袭地中海——百里香177

温婉柔美——洋香菜183

纤柔亭秀——细叶芹189

楚腰一捻——细香葱195

辟邪镇妖——龙蒿199

食色性也——风轮菜205

浪漫迷情——薰衣草209

救世仙草——鼠尾草215

翡冷翠变奏曲——球茎茴香219

绿色财富——天竺葵223

神奇宝树——辣木227

非芥非辣——山葵233

中、英及拉丁文名称对照表237

主要参考文献239

后记246

致谢248

鸣谢252