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第一章 试验常用仪器及设备1

第一节 玻璃器皿1

一、常用玻璃仪器及相关用品1

二、标准磨口玻璃仪器10

三、玻璃仪器的洗涤及干燥12

第二节 其他常用仪器及设备13

一、天平及称量13

二、常用电热设备16

三、常用电动设备24

第三节 气瓶30

一、气体的性质30

二、气体的分类31

三、使用气瓶应注意的事项35

第二章 化学试剂及溶液配制37

第一节 化学试剂37

一、化学试剂的分类和规格37

二、危险试剂的使用和保管39

第二节 溶液配制46

一、溶液的基本知识46

二、溶液的浓度和溶液配制48

第三节 溶液的酸碱性及pH值测定53

一、溶液的pH值53

二、pH值的测定方法55

三、pH值调节在精细化工产品制备中的应用59

二、天然水的成分61

一、水的用途61

第一节 水的用途及天然水的成分61

第三章 纯水制备及离子交换技术61

第二节 水的电导度、电导率及电阻率63

第三节 实验室用水的等级65

第四节 蒸馏法制取纯水67

第五节 离子交换技术69

一、离子交换剂69

二、离子交换树脂71

三、离子交换树脂的应用78

四、离子交换树脂的选用及保管80

五、离子交换法制纯水84

六、离子交换法制备高纯硫酸锌89

一、直接加热94

第一节 直接加热及间接加热94

第四章 加热及冷却方法94

二、间接加热96

第二节 冷却方法及冷却剂98

一、冷却方法98

二、冷却剂99

第三节 温度的测量100

一、玻璃液体温度计101

二、热电偶102

第四节 改性107胶的制备106

一、改性107胶配方（质量份）107

二、试验装置107

三、改性107胶制备操作108

第一节 浸取110

第五章 浸取和萃取技术110

一、浸取过程111

二、浸取影响因素112

三、由甘草提取甘草酸119

第二节 萃取120

一、萃取过程121

二、萃取率及分离系数122

三、萃取溶剂的选择124

四、丁醇发酵萃取分离技术中的萃取溶剂选择127

五、用萃取法从茶叶中提取咖啡因129

第三节 超临界流体萃取技术131

一、超临界流体萃取技术的应用131

二、超临界流体萃取过程133

一、沉淀过程135

第六章 沉淀、过滤及洗涤方法135

第一节 沉淀135

二、晶形沉淀与非晶形沉淀的条件选择138

三、沉淀物的老化140

四、沉淀剂的选择141

五、单组分沉淀法与共沉淀法142

六、沉淀法制备活性氧化铝143

第二节 过滤146

一、过滤介质147

二、常压过滤148

三、减压过滤151

四、热过滤153

第三节 沉淀物的洗涤154

五、加压过滤154

第七章 干燥及吸附分离技术156

第一节 干燥技术156

一、固体物料与水分的结合方式156

二、常用干燥方式157

三、气体、固体及液体的干燥方法164

第二节 吸附分离技术168

一、物理吸附与化学吸附168

二、吸附过程169

三、吸附剂的物理性质170

四、常用吸附剂174

五、吸附剂的再生方法190

一、蒸发的目的194

第一节 蒸发技术194

第八章 蒸发及结晶技术194

二、蒸发操作方法195

第二节 结晶技术199

一、结晶过程199

二、结晶方法202

第三节 重结晶技术205

一、溶剂的选择205

二、重结晶操作209

三、用重结晶法精制及分离物质示例213

第九章 蒸馏技术217

第一节 常压蒸馏217

一、常压蒸馏装置217

二、常压蒸馏操作221

三、工业酒精的提纯方法223

一、减压蒸馏装置224

第二节 减压蒸馏224

二、减压蒸馏操作228

三、工业乙二醇精制方法229

第三节 水蒸气蒸馏230

一、水蒸气蒸馏的机理与应用230

二、水蒸气蒸馏装置232

三、水蒸气蒸馏操作233

四、水蒸气蒸馏法提取针叶油235

第四节 精馏236

一、简单分馏237

二、精密分馏239

第五节 恒沸蒸馏242

第一节 乳液聚合的特点245

第十章 乳液聚合技术245

第二节 乳液聚合体系的构成组分246

一、单体247

二、乳化剂252

三、引发剂266

四、分散介质267

五、其他组分268

第三节 聚合物乳液制备工艺271

一、间歇聚合271

二、半连续聚合272

三、预乳化工艺274

四、种子乳液聚合274

一、乙-丙乳液配方276

第四节 乙酸乙烯酯-丙烯酸酯共聚物乳液制备276

二、制备方法277

第五节 聚合物乳液的稳定性277

第十一章 乳状液及微乳状液制备技术280

第一节 以乳状液为基础的产品280

一、化妆品工业281

二、食品工业281

三、医药工业281

四、其他工业282

第二节 乳状液的性质282

一、外观及液珠大小282

二、乳状液的光学性质282

四、乳状液的粘度和流变性283

三、分散作用283

五、乳状液的浓度284

六、乳状液的电性质284

七、乳状液的pH值284

八、乳状液的稳定性285

第三节 乳状液的制备285

一、乳化剂的选择285

二、乳状液制备工艺291

三、乳化剂的加入方法294

四、乳状液的稳定性295

第四节 现代化妆品乳剂的配方设计297

一、乳剂类型的确定297

二、油相成分298

三、水相成分300

四、两相的比例302

五、乳化剂302

六、乳剂的制备工艺303

第五节 微乳状液303

一、微乳状液的性质303

二、微乳状液的应用303

三、微乳状液的化妆水的制备308

第十二章 精细化工生产单元操作及设备的选择311

第一节 精细化工产品的技术开发过程311

一、项目或课题选择311

二、实验室或小型试验312

三、中间试验313

四、生产（生产性试验）314

第二节 化工设备选择注意事项316

一、满足生产工艺要求316

二、使用安全性316

三、使用耐久性316

四、操作方便、价廉易得317

第三节 精细化工生产单元操作及设备主要类型317

一、容器317

二、物料输送设备318

三、化学反应器321

四、换热设备326

五、分离设备327

六、粉碎及混合设备329

七、蒸发及蒸馏设备330

八、干燥设备331

九、萃取及浸取设备332

十、吸收设备333

十一、结晶设备334

十二、乳化设备335

附录337

一、元素的相对原子质量表337

二、常用溶剂适用的非金属材料表340

三、常用酸溶液的密度和浓度341

四、氢氧化钠、氨水和石灰乳的密度及浓度（20·C）350

五、一些浓度的表示方法353

六、波美度-密度换算表354

七、乙醇浓度稀释表（20·C）357

八、广用烯释表358

九、水蒸气压力（表压）换算表359

十、一些商品表面活性剂的HLB值360

十一、常见pH指示剂与变色反应363

十二、纯水及一些水溶液的电导率364

十三、脱盐水的电导率与电解质含量关系（25·C）365

十四、无机离子交换剂的产品性能表366

十五、我国主要离子交换树脂的物理化学性能367

十六、我国离子交换树脂新旧型号对照表369

十七、二组分及三组分的共沸点371

十八、常用工业筛的规格表374

十九、一些气体和蒸气在空气中的爆炸极限375

二十、一些精细化工原料商品名称、用途及生产厂377

主要参考文献381