图书介绍
生物学工作者的物理化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （英）莫里斯（J.G.Morris）著；王岳等译 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：13031·1709
- 出版时间：1981
- 标注页数：437页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：447页
- 主题词：
PDF下载
下载说明
生物学工作者的物理化学PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章数学复习1
分数、倍数和幂1
目 录1
对数4
用标绘图表示变量x与y之间的函数关系10
第二章SI单位制和它的用法15
单位的选择16
SI的换算21
数量的报告24
SI参考资料27
气体分子运动学说28
第三章气体的行为28
理想气体定律29
气体在液体中的溶解度41
真实气体44
生物系统中气体的吸收与呼出的测量52
习题61
第四章水溶液的性质64
蒸气压力65
非电解质溶液67
渗透76
电解质溶液87
盐的溶解度97
习题105
第五章水溶液中酸、碱和缓冲剂108
酸和碱111
酸和碱的相互作用123
缓冲混合液和它的缓冲能力136
多元弱酸的离解作用140
pH指示剂146
盐的稀水溶液的pH148
习题155
第六章生物化学有关的pH158
氨基酸的pH－依赖电离作用159
蛋白质的pH－依赖电离作用180
pH变化对非蛋白原生质组份的影响197
pH和与质子有关的代谢反应198
习题199
第七章热力学背景202
能量守恒203
焓205
熵208
自由能210
自发反应213
热力学的标准状态和标准函数215
△G？，标准条件下的自由能变化217
△G，非标准条件下的自由能变化226
△G值能告诉我们什么？231
水溶液中反应的热力学231
习题235
第八章化学平衡和反应的偶联238
化学平衡的性质238
化学平衡常数和标准自由能变化的关系241
温度怎样影响平衡常数值248
在缓冲液中进行的与质子有关的反应251
反应的偶联255
习题261
第九章热力学在生物化学中的应用265
开放系统热力学266
热力学函数的实验测定267
与经典热力学有关的生物化学269
高能化合物272
第十章化学反应的动力学278
反应物浓度对反应速度的影响278
温度如何影响一个反应的速度296
一种反应活化能的测定300
催化作用303
习题309
第十一章酶促反应的动力学311
怎样测定酶的催化活力312
酶促反应的动力学研究315
酶促反应的抑制作用330
变构效应341
易可逆反应的酶的催化343
有关两种底物的酶促反应345
温度对酶促反应的影响348
pH对酶促反应速度的影响354
习题356
第十二章氧化与还原360
电极电位362
电极电位的测量365
氧化还原电位375
pH怎样影响氧化还原电偶的氧化还原电位383
电位滴定390
氧化还原指示剂393
惰性氧化还原电偶396
标准氧化还原电位表的用法399
电子传递和呼吸链402
习题404
附录407
习题答案407
参考文献和阅读材料414
对数表417
索引421