图书介绍
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![明目皓齿食谱](https://www.shukui.net/cover/10/32815451.jpg)
- 吴云等编写 著
- 出版社: 北京:华文出版社
- ISBN:7507511308
- 出版时间:2001
- 标注页数:255页
- 文件大小:8MB
- 文件页数:270页
- 主题词:脑
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图书目录
一、有利养护眼睛的营养与食谱1
(一)有利养护眼睛的食谱1
1.奶油猪肝汤3
2.荠菜猪肝汤3
3.猪肝菠菜汤4
4.卤泡猪肝4
5.瓜片拌猪肝5
6.菠菜胡萝卜肝汤6
7.黑豆猪肝汤6
8.木耳猪肝汤7
9.猪肝羹7
10.夜明沙蒸猪肝8
11.葡萄炒猪肝8
12.猪肝萝卜片9
13.豆角猪肝碎9
14.杞子羊肝汤10
15.炒羊肝11
16.油酥羊肝卷12
17.象眼羊肝12
18.羊肝排叉13
19.菊花羊肝枸杞汤14
20.鱼香羊肝15
21.枸杞牛肝汤15
22.火爆牛肝16
23.清炸牛肝16
24.番茄鸡肝汤17
25.鸡肝炒花生米18
26.鸡肝木耳汤18
27.银杞明目汤19
28.菊花鸡肝19
29.杞菊炸鸡肝20
30.青葙鸡肝膏21
31.磁牛鸡肝酥21
32.蜂蜜鸡肝22
33.决明兔肝汤22
34.炒鸡肝23
35.鲜奶鸡肝米23
36.软炸鸡肝24
37.鲜蘑鸡肝串25
38.清炸鸡肝25
39.熘鸭肝26
40.烧鸭肝27
41.黄焖鸭肝27
42.栗子煨鸭肝28
43.清蒸鸭29
44.清炒鸭片30
45.菊花里脊汤31
46.田鸡猪肾煲31
47.胡萝卜炒鳝鱼32
48.红枣炖甲鱼32
49.青葙鱼片汤33
50.青椒墨鱼丝34
51.鳝鱼栗子肉34
52.芝麻黑粥35
53.雪里蕻猪肝35
54.酸辣莴笋36
55.珊瑚莲藕37
56.蛋滑苦瓜片37
57.西红柿滑蛋38
58.西红柿拌蔬菜39
59.麻酱拌西红柿39
60.荠菜瘦肉汤40
61.猪肝海米菠菜汤40
62.芹菜鸡肝41
63.桑椹醪42
64.蜜汁苹果42
65.糖渍杏43
66.炸红枣43
67.拔丝桂圆44
68.炒鸽片45
69.清炒鸽片45
(二)治疗眼疾食疗方46
1.鸡肝枸杞汤46
2.胡萝卜荸荠汤46
3.白木耳百合汤46
4.绿豆莲子薏米汤47
5.薄荷玉竹汤47
6.杞菊珍珠汤47
7.荸荠甘蔗饮47
8.鸡蛋牛奶饮47
9.黑豆核桃冲剂48
10.黑芝麻豆浆冲剂48
二、口腔疾病防治食谱49
(一)固齿美齿食谱49
1.石斛绿茶煎50
2.桑蒲蛋泥50
3.牛奶鸡蛋51
4.蒲公英粥52
5.菖蒲酒52
6.滋肾固齿八宝粥53
7.草莓酥排54
8.鲜奶莴笋55
9.牛奶芝麻糊55
10.鲜奶炒虾皮56
11.炒鲜奶56
12.糖醋莴笋丝57
13.羊奶菜花58
14.牛奶焖饭58
15.牛奶干贝豆腐59
16.凉拌银耳59
17.银耳鸽蛋糊60
18.鲜奶椰汁炖银耳60
19.银耳豆腐61
20.青椒香干炒毛豆62
21.毛豆米豆腐汤62
22.毛豆米鸡蛋63
23.牛肉焖黄豆63
24.豆芽牛肉粥64
25.黄豆排骨64
26.白菜烧豆腐65
27.炒鲜蚕豆65
28.蚕豆炖牛肉66
29.冻牛奶豆泥66
30.牛肉蚕豆饭67
31.猪肉蚕豆饭67
32.豆腐烧豌豆68
33.肉末豌豆68
34.核桃仁豌豆泥69
35.雪花核桃泥69
36.海带肉丝汤70
(二)防治牙痛食谱71
1.菱角烧丝瓜71
2.荔香菱角72
3.蒸拌丝瓜73
4.蘑菇丝瓜73
5.桃仁烧丝瓜74
6.肉末丝瓜75
7.绿茶薄荷汤75
8.薄荷糖76
9.糖醋嫩藕77
10.蜜汁藕梨77
11.鲜藕粳米粥78
12.姜拌苦瓜78
13.干煸苦瓜79
14.酱烧苦瓜79
15.虾皮炒黄瓜片80
16.蒜泥黄瓜80
17.黄瓜拌绿豆芽81
18.赛黄瓜81
19.扒茄子82
20.多味茄子83
21.海带绿豆粥83
22.多宝绿豆粥84
23.绿豆灌藕85
24.灵芝河蚌肉85
25.玉米须炖蚌肉86
26.清炖泥鳅86
27.泥鳅钻豆腐87
28.蛋花鳅鱼羹87
(三)防治龋齿食谱88
1.豆腐鲫鱼89
2.苍耳粳米粥90
3.奶泡绿茶90
4.鲤鱼牛奶91
5.牛奶饼91
6.枸杞牛肝汤92
7.猪肝拌菠菜92
8.胡萝卜肝汤93
9.炒牛肝93
10.黄豆煮猪肝94
11.荠菜鸡蛋汤95
12.蛋丝拌油菜叶95
13.菠菜蛋皮丝96
14.拌蛋皮海带粉丝97
15.烧青椒拌松花蛋98
16.蛋黄炒菠菜98
17.豆腐炒蛋99
18.胡萝卜炒蛋99
19.牛奶炒蛋100
20.肉末炒蛋100
21.牛肉炒蛋101
22.虾仁炒蛋102
23.虾仁蛋泡102
24.白菜蛋奶103
25.牛乳蛋黄丁104
26.菠菜拌虾皮104
27.炝虾仁105
28.虾仁油菜105
29.白菜拌蜇头106
30.拌鲜海蜇106
31.怪味海带107
32.海带炖豆腐107
33.拌海带青椒108
34.橄榄酸梅汤108
35.红果素丸子109
36.枸杞根皮醋110
37.豆腐鲫鱼饮110
38.茶叶大枣饮110
39.西瓜皮枣饮110
40.猪肚萝卜肴111
41.鸡血大枣汤111
42.百合莲子枣111
43.荸荠鲜藕粥112
44.白酒煮鸡蛋112
45.葱白大枣粥112
46.茶树根子茶112
47.精盐茶叶饮113
48.丝瓜白枣汤113
49.西瓜皮蜜枣113
50.胡萝卜枣蛋汤114
51.豆腐橄榄汤114
52.豆腐黄瓜茶114
(四)防治牙周炎及急性牙槽脓肿患者食谱115
1.生拌西红柿116
2.红枣木耳汤116
3.山楂梨丝117
4.蜜三果117
5.山楂猪排汤118
6.枣肉豆腐118
7.芹枣汤119
8.红枣布丁120
9.清拌紫苜蓿120
10.鸡蛋炒苜蓿121
11.苜蓿烧豆腐121
12.凉拌藕片122
13.蜜汁甜藕122
14.糖醋炒藕丝123
15.青椒海带丝124
16.海带排骨汤124
17.荸荠海蜇汤125
18.肉炒荸荠125
19.茄汁荸荠126
20.荸荠鸡丁127
21.拌丝瓜128
22.丝瓜炖豆腐128
23.番茄丝瓜129
24.椒泥茄子129
25.肉末鱼香茄子130
26.龙眼鲜莲羹131
27.龙眼沙拉132
28.龙眼百合132
29.桂圆红枣汤133
30.莲子汤133
31.冰糖莲子134
32.素炒绿豆芽134
33.翠丝银针135
34.绿茶饮135
35.菊花粥136
36.菊花草鱼136
37.菊花羊肝汤137
38.糖醋排骨藕138
39.素炒海带丝139
40.拌海带豆腐干139
41.羊肾炒荸荠140
42.炸荸荠糕141
43.虾皮炒丝瓜141
44.菱角丝瓜142
45.玻璃茄子143
46.茄子豆腐143
47.花生米拌荠菜144
48.荠菜干丝145
49.荠菜猪肝145
50.豆芽黄花菜146
51.三丝黄花菜146
52.胡萝卜拌绿豆芽147
53.莲子羹148
54.琥珀莲子148
55.樱桃龙眼149
56.桂圆煮鸽蛋149
57.枣圆蒸甲鱼150
58.姜枣桂圆151
59.杏仁桂圆炖银耳151
60.青椒泡腰花152
61.枸杞炖羊肉153
62.山楂烧狗肉154
63.草莓黄瓜155
64.奶油鲜草莓155
65.糖熘橘瓣156
66.橘瓣苹果里脊156
67.橘子羹157
68.红果酱拌菜心158
69.山楂梨丝158
70.梨酱158
71.蜜汁鸭梨159
72.蜜枣扒山药160
73.红枣炖免肉161
74.红枣糯米肚161
75.椒盐菠菜162
76.菠菜拌豆腐163
77.猪肝海米菠菜汤163
78.虾仁拌菠菜164
79.香橙冬瓜164
80.甜橙沙拉165
81.苹果豆腐165
82.四喜苹果166
83.扒丝豆沙苹果167
84.茄汁苹果168
85.蜜汁西红柿168
86.糖拌西红柿169
87.番茄酱虾仁169
88.萝卜羊肉汤170
89.羊肉番茄萝卜汤171
90.木耳炝腰花171
91.芝麻酱腰片172
92.炸核桃仁猪腰172
93.鸭梨炒羊肾173
94.羊肾小米粥174
95.鲤鱼紫枣饮174
96.香蕉大枣饮175
97.桂圆枸杞汤175
98.胡桃薏豆汤175
99.大枣党参汤176
100.芷腐鲫鱼汤176
101.鲫鱼猪肝豆腐汤176
102.萝卜子苦瓜枣汤177
103.糙米银枣汤177
104.银花槟榔汤177
105.莲藕桃仁汤178
106.绿豆大藕汤178
107.藕汁鸡冠花汤178
108.嫩藕乌梅汤178
109.丝瓜虾米粥179
110.丝瓜莲子汤179
111.丝瓜虾肝汤179
112.丝瓜大枣汤180
113.丝瓜乌骨鸡汤180
114.丝瓜冬瓜汤180
115.丝瓜萝卜汤181
116.苦瓜冰糖粥181
117.苦瓜荠菜汤181
118.香菜枣蛋汤182
119.蜜枣阳桃汤182
120.枣藕桃仁汤182
121.绿豆枣藕汤183
122.嫩藕枣梅饮183
123.丝瓜莲桃汤183
124.绿豆梨枣汤184
125.兔肉大枣汤184
126.精羊大枣汤184
127.芹菜大枣汤185
128.萝卜枣粥185
129.蚕茧红枣汤185
130.糯米枣芪粥186
(五)防治口腔溃疡者食谱186
1.草莓羹186
2.草莓酱炒鸡蛋187
3.芹枣汤188
4.红枣煮鸡肝189
5.爆猪心189
6.红烩牛心190
7.软熘鸭心191
8.枸杞爆肝尖191
9.苦瓜炒肝片192
10.西红柿炒牛肝193
11.黄豆炖猪肝194
12.辣糊豆194
13.花生米拌豆干195
14.花生赤豆粥196
15.花生红枣粥196
16.花生莲肉汤197
17.菱角绿豆粥197
18.绿豆海带薏米粥198
19.红枣绿豆汤199
20.白菜熬粉条199
21.虾皮烧白菜200
22.牛奶白菜200
23.素烧卷心菜201
24.牛奶卷心菜201
25.醋熘卷心菜202
26.青椒拌洋白菜203
27.青椒皮蛋203
28.醋熘青椒204
29.甜椒熘鸡丝204
30.生拌青椒205
31.香菜拌青椒206
32.香菜黄豆汤206
33.洋白菜瓜粥207
34.甘枣麦蒜粥207
35.鲜杨梅枣汤208
36.绿豆甘枣汤208
37.橘子皮枣汤208
38.甘草米枣汤208
39.蚕豆枣叶汤209
40.柿子大枣果209
41.豆豉葱枣汤209
42.水中螺枣汤210
43.麦枣甘草汤210
44.米粉枣仁粥210
45.龙眼麦枣汤211
46.枣芪黑豆汤211
47.大枣良姜汤211
48.大枣红豆鱼汤211
49.枣糖南瓜汤212
50.大枣鳢鱼汤212
51.大枣白胡汁212
52.大枣绿豆汤213
53.大枣水芹汤213
54.对虾枣仁汤213
55.大枣龟肉汤214
56.大枣猪皮汤214
57.大枣海参汤214
58.大枣羊骨汤215
59.大枣木耳汤215
60.大枣兔肉肴215
61.大枣猪蹄汤215
62.绿豆芽猪蹄汤216
63.羊肉绿豆汤216
64.齿苋薏枣粥216
65.豌豆大枣汤217
66.菠根银枣汤217
67.绿豆梨枣汤217
68.萝卜小米粥218
69.猪胰大枣汤218
70.菠根大枣汤218
71.蚕豆大枣汤218
72.糯米大枣汤219
73.玉米大枣汤219
74.鲜芥大枣汤219
75.鲢鱼大枣汤220
76.冬瓜皮枣汤220
77.大米枣仁汤220
78.鲜石榴枣饮221
79.柿霜薄荷汤221
80.黄花菜枣汤221
81.猫肉蒜枣汤222
82.赤小豆枣汤222
83.西瓜蒜枣汤222
84.芥枣冬瓜汤223
85.核桃仁枣汤223
86.鸡蛋荠枣汤223
87.海蜇皮枣汤224
88.芹菜头枣汤224
89.野鸡大枣汤224
90.鲜苦瓜大枣224
91.花椒辣椒汤225
(六)祛口臭食谱225
1.杏仁冻226
2.荔枝粥227
3.桂花粥228
4.薄荷露228
5.粳米姜粥229
6.麦门冬粥229
7.藿香粥230
8.香酥菜230
9.茴香羹231
10.红茶桂花汤231
11.鲜姜萝卜汁232
12.丁香露232
13.姜汁糖233
14.香姜牛奶233
15.紫菜小米粉羹234
16.麻汁小米粉234
17.小米杏仁汤235
18.小米绿豆粥235
19.小麦粳米粥236
20.素什锦拌面236
21.莲子粥237
22.栗子茯苓粥237
23.栗子大米粥238
24.龙眼枸杞粥239
25.芝麻汤团239
26.紫菜猪肺汤240
27.栗子鸡240
28.焖板栗鹌鹑241
29.栗子煨肝肫242
30.淮杞甲鱼汤243
31.海带炖豆腐243
32.鳝鱼汤244
33.西瓜大枣膏244
34.鲜茴香枣膏245
35.橙皮冰糖饮245
36.豆芽菜牛膀245
37.丁香茶叶露246
38.苦瓜茶叶汤246
39.南瓜降糖剂246
40.芹菜苹果汁247
41.桂花子冰糖247
42.绿茶薄荷蜜247
43.茴香枣梨饮248
44.白菜竹叶汤248
45.菠菜子枣菊汤248
46.白木枣糖汤249
47.葛根枣鱼饮249
48.瓜子大枣丸249
49.丁香茶枣果250
50.黄瓜大枣汤250
51.花生蜜枣汤250
52.蜂蜜梅枣汤251
53.蜂蜜枣橘汤251
54.萝卜枣姜汤251
55.芥菜蛋枣汤252
56.木耳韭枣汤252
57.韭菜枣蛋汤252
58.芥菜根枣汁253
59.枸杞枣肝汤253
60.黄花杞枣汤253
61.胡萝卜枣肝汤253
62.蚌壳枣肝汤254
63.蛤蜊枣肾肴254
64.鸡蛋榴枣汤254
65.西瓜藤枣汁255
66.绿芎鸭蒜汤255