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一、汤羹类9

银耳鸽蛋羹9

银耳苡米羹9

慈姑芦笋羹9

目录9

龟肉羹10

灵芝银耳羹10

莲子桂花羹11

木耳柿饼羹11

羊肉羹11

鲫鱼羹12

金丝鲤鱼羹12

砂仁藕粉羹12

猪肾羹13

姜橘椒面羹13

三七藕蛋羹13

鲤鱼羹14

糊涂羹14

参芪羊肉羹15

姜韭牛奶羹15

四臣汤16

山药羊乳羹16

桂皮山楂汤16

橘饼汤17

黄芪猴头汤17

陈柴米汤17

胡椒紫苏汤18

砂仁佛手汤18

饴糖芍药汤18

马兰头猪肚汤19

桃仁鱼汤19

砂仁鲫鱼汤19

木耳红枣汤20

旱莲草红枣汤20

花椒火腿汤20

三七豆腐汤21

木瓜姜醋汤21

沙参蛋汤21

玉竹山药鸽肉汤22

饴糖六宝汤22

大枣冬菇汤22

羊肉萝卜汤23

山药党参鹌鹑汤23

仙人掌猪肚汤23

橘根猪肚汤24

砂枳猪肚汤24

桃地猪肚汤24

山药鱼片汤25

大肠槐柏汤25

酸甜猪肚汤25

梅橘汤26

鲫鱼黄芪汤26

砂仁鹅肉汤26

赤豆山药汤27

山药羊肉汤27

乌鸡汤27

鸡蛋莲子汤28

扁豆牛肉汤28

黄芪牛肚汤28

牛肚橘枳汤29

枳砂牛肚汤29

三花青蛙汤29

香椿汤30

马齿苋绿豆汤30

牛肚荷叶汤30

绿茶红枣汤31

黑木耳汤31

桃花汤31

黄芪米汤32

温中乌鸡汤32

蜂蜜香油汤32

紫菜汤33

雪羹汤33

鲫鱼莼菜汤33

十全大补汤34

丝瓜丸子汤34

猴头菇鸡肉汤34

二、粥饭类36

莲子粥36

香菇牛肉粥36

桃仁粥36

百合糯米粥37

八宝粥37

藕汁麦冬粥37

砂仁粥38

曲米粥38

麦饭石粥38

麦门冬粥39

萝卜粳米粥39

桂心粥39

椒面粥40

陈皮紫苏粥40

柚皮粥40

小茴香粳米粥41

红枣山药粥41

薏米粥41

黄精山药粥42

佛手茉莉花粥42

鸡橘粉粥42

银莲糯米粥43

玫瑰花粥43

黄芪粥43

茱萸粳米粥44

麦冬沙参粥44

菜花肉末粥44

鲜藕粥45

萝卜荸荠粥45

牛百叶粥45

紫蒜白芨粥46

三宝粥46

锅巴粥46

山药苹果粥47

红枣糯米粥47

酸梅粥47

萝卜粥48

豇豆粥48

桃仁粳米粥48

山楂粥48

牛脾粥49

橘皮粥49

红枣糯米荸荠粥49

山药粥50

参苓粥50

羊肉稷米粥50

芹菜粥51

银莲粥51

山药蛋黄粳米粥51

羊肉山药粥51

防风藿香粥52

小麦大枣粥52

荔枝干粥52

神仙粥53

椒姜粥53

葛根粥53

山药粳米粥54

扁豆生姜粥54

山药薏米粥54

藿香粥55

大蒜糯米粥55

燕窝粥55

乌梅粥56

马齿苋槟榔粥56

茶叶粥56

蜂蜡粥56

山楂马齿苋粥57

柿饼粥57

韭菜粥57

山药蛋黄粥58

大麦豇豆粥58

莲子锅巴粥58

葱白粥59

良姜粥59

姜汁牛肉粥59

荔枝粥60

无花果粥60

栗子山药粥60

首乌红枣粥61

参芪麻蜜粥61

芝麻粥61

苏子麻仁粥62

山药枸杞粥62

沙参薏米粥62

桃花粥63

五仁粥63

参归枣米饭63

菠菜粥64

胡桃粥64

茯苓香菇饭64

八宝糯米饭65

生姜粥65

槟榔蜂蜜粥65

八宝饭66

红枣鸽肉饭66

山楂蜜膏66

乌梅膏67

玫瑰膏67

甘草橘皮膏67

石榴蜂蜜膏68

黄芪膏68

土豆蜜膏68

石榴皮蜜膏69

柏子黄精酒蜜膏69

桑椹白蜜膏69

八珍养血膏70

八宝养胃糕70

山楂芝麻蛋糕71

莲肉糕71

茯苓造化糕72

橘红糕72

核桃莲肉糕72

山楂蛋糕73

红枣益脾糕73

健脾米糕74

莲子糕74

龙眼山药糕74

八仙糕75

麻仁栗子糕75

桑椹芝麻糕75

萝卜饼76

玫瑰枣糕76

内金枣仁饼77

灵芝粉蒸肉饼77

益脾饼78

野鸡肉馄饨78

山楂荞麦饼79

栗子柿子饼糊79

豆花馄饨79

山药芝麻糊80

马齿苋馄饨80

豆蔻馄饨80

枣泥桃酥81

云豆卷81

五香参肚卷82

淮药酥82

三、饮剂类83

蛋蜜饮83

蜂蜜甘草饮83

茵陈橘皮饮83

橘皮红枣饮84

姜橘饮84

橄榄萝卜饮84

仙人掌蜜饮84

糖蜜红茶饮85

藿香山楂饮85

红花饮85

姜枣饮86

山楂麦芽红糖饮86

苦瓜茶叶饮86

莱菔槟榔饮86

佛手饮87

槟榔饮87

蕹菜饮87

橙子蜂蜜饮88

丹参郁金饮88

桂皮山楂饮88

糖醋生姜饮89

十汁饮89

山楂麦芽饮89

茉莉花代茶饮90

五汁饮90

柠檬饮90

核桃姜茶饮90

生姜饴糖饮91

生姜茶叶饮91

陈皮合乌饮91

竹菇乌梅饮92

荸荠萝卜饮92

糖枣饮92

金银花红糖饮92

金银花紫蒜饮93

黄芪乌梅饮93

冰糖银耳饮93

芝麻北芪饮94

土豆蜂蜜饮94

橄榄饮94

苦瓜饮95

山楂神曲饮95

花须饮95

荸荠饮95

土豆汁96

葡萄姜蜜汁96

萝卜鲜藕汁96

藕芨汁97

番茄西瓜汁97

四、菜肴类98

玉参焖鸭98

丁香鸭98

良姜炖鸡块99

蒸香鸭99

贞杞猪肝99

炒卷心菜100

茴香炖羊肚100

参归炖母鸡100

陈皮油烫鸡101

花椒鸡肫101

炖黄皮果树鸡101

猪肚莲子102

平菇炖肉102

烤红枣生姜103

清炖鲫鱼103

赤小豆炖鲤鱼103

山楂鹅肉104

生姜炖羊肉104

韭黄野鸭脯104

三宝炖羊肉105

仙人掌炒牛肉105

归参炖母鸡106

良姜炖鸡106

陈皮焖乌肉鸡106

太子参炖鸡107

丁香焖鸭107

酿猪肚107

果仁排骨108

陈皮大鸭108

参归炖猪心109

北芪炖鲈鱼109

山药蒸野鸭109

人参米肚110

煨肚丝110

砂仁参肚110

黄芪煨猪肚111

黄芪炖母鸡111

清蒸人参鸡111

炖童子鸡112

六味牛肉脯112

胡椒鸡蛋113

烤五香鹅113

豆蔻乌骨鸡113

黄芪茯苓鸭114

清蒸参芪羊肉114

黄芪蒸鹌鹑115

黄芪炖乳鸽115

黄芪炖带鱼115

无花果炖肉116

大蒜肚条116

五味子蛋116

大蒜炒鸡蛋117

黄连木香醋肥肠117

草果炖小鸡117

补骨脂煲猪腰118

炖火腿118

牛肉脯118

蒜泥马齿苋119

乌梅熬马齿苋119

白果仁鸡蛋119

豆腐蛋120

杏仁当归肺片120

姜汁菠菜120

菠菜拌萝卜121

芝麻兔121

松鸡121

核桃鸭子122

葱烧海参122

虾仁韭菜123

黄芪当归蒸鸡123

干贝菜心124

桑椹蒸蛋124