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绪论1

任务1了解化工生产过程1

任务2认识本课程的性质、作用和内容1

任务3学习本课程的任务和方法2

项目一 流体流动与输送3

任务1了解流体输送在化工生产中的应用3

任务2学习流体的密度4

1.密度的定义4

2.影响气体密度的因素6

任务3学习流体的压力6

1.压力的定义6

2.压力的测量6

任务4学习流体的黏度7

1.流体黏度的定义7

2.流体黏度的获得7

3.影响流体黏度的因素7

任务5学习流体的流量和流速8

1.流量8

2.流速9

任务6如何实现流体的输送过程10

1.伯努利方程10

2.学习流体输送问题的解决办法11

任务7了解流体阻力15

1.流体的流动形态15

2.流体的阻力16

任务8认识化工管路17

1.化工管路的构成与标准化17

2.管子与管件18

3.管路的连接20

任务9认识流体输送机械25

1.认识离心泵25

2.认识其他类型泵29

实践环节34

思考与练习36

项目二 非均相物系的分离与设备38

任务1了解非均相物系分离在化工生产中的应用38

1.应用38

2.非均相物系的分类和分离方法38

任务2认识重力沉降及设备39

1.降尘室40

2.连续沉降槽41

3.提高重力沉降速度的方法42

任务3认识离心沉降及设备43

1.旋风分离器43

2.其他离心沉降设备44

3.提高离心沉降速度的方法46

任务4认识过滤操作及设备47

1.过滤的基础知识47

2.过滤设备49

3.提高过滤速度的方法51

思考与练习52

项目三 传热53

任务1了解传热在化工生产中的应用53

1.传热过程的分类53

2.工业传热方式53

任务2认识传热设备55

1.直接接触式换热器55

2.蓄热式换热器的类型55

3.间壁式换热器55

4.热管式换热器55

任务3学习换热器传热量的计算57

1.潜热法57

2.显热法57

3.焓差法57

任务4学习换热器固体壁面内导热量的计算方法58

1.单层平壁导热量的计算58

2.多层平壁导热量的计算59

3.圆筒壁的稳态热传导热导率的计算60

任务5学习对流传热速率的计算62

1.对流传热速率的计算62

2.对流传热系数的影响因素62

任务6学习冷、热流体经过间壁换热器传热速率的计算64

1.解决案例的理论引导64

2.解决案例的步骤65

任务7学习间壁换热器壁温的计算67

任务8学习传热过程的强化方法71

1.理论引导71

2.具体措施71

实践环节73

思考与练习76

项目四 蒸发78

任务1了解蒸发在化工生产中的应用78

1.应用78

2.蒸发操作的分类78

3.蒸发操作的流程78

任务2认识蒸发设备的结构及工作原理80

1.循环型蒸发器80

2.单程型蒸发器82

3.蒸发器的辅助装置84

任务3认识蒸发过程的影响因素85

1.影响生产强度的因素85

2.影响溶液沸点升高的因素85

3.降低热能消耗的措施86

思考与练习87

项目五 气体吸收88

任务1了解气体吸收在化工生产中的应用88

1.分离混合气体以获得一定的组分88

2.回收混合气体中有价值的组分88

3.除去有害组分以净化气体88

4.工业废气的治理88

任务2了解气体的溶解度88

任务3认识吸收操作流程89

1.流程89

2.吸收过程的分类90

任务4学习吸收操作过程的有关计算91

任务5了解影响吸收操作的因素92

1.温度92

2.压力92

3.气流速度93

4.喷淋密度93

5.吸收剂的选择93

任务6如何确定吸收剂的用量93

任务7填料层高度的确定96

实践环节99

思考与练习104

项目六 蒸馏106

任务1了解蒸馏操作在化工生产中的应用106

1.酒的生产106

2.石油的分离106

3.天然香料的提取106

4.海水淡化技术106

任务2蒸馏的分类106

1.简单蒸馏107

2.平衡蒸馏107

任务3学习气液平衡关系108

1.认识基本的气液平衡关系108

2.用相对挥发度表示的平衡关系111

任务4精馏原理和精馏流程112

1.精馏原理113

2.精馏流程114

任务5认识蒸馏塔的结构和蒸馏效果115

1.认识蒸馏设备115

2.板式塔气液传质状况120

3.填料塔与板式塔的比较121

任务6精馏塔的产品浓度和产品量的关系121

任务7熟知理论塔板数的计算122

1.理论板的概念和恒摩尔流假定122

2.精馏段操作线方程的建立122

3.提馏段操作线方程的建立123

4.根据分离任务逐板计算法求理论塔板数125

任务8认识回流比的大小对理论塔板数的影响127

1.最大回流比和最小回流比127

2.通过吉利兰图求取理论塔板数128

3.实际塔板数的确定129

4.产品质量的影响条件129

任务9精馏装置的热量衡算130

1.冷凝器的热负荷与冷却剂用量的计算130

2.再沸器热负荷与加热剂用量的计算131

实践环节132

思考与练习134

项目七 固体干燥136

任务1了解固体干燥在化工生产中的应用136

1.干燥的方法及应用136

2.认识干燥流程136

3.干燥操作的分类136

任务2学习干燥进行的条件137

1.干燥过程的原理137

2.湿空气的性质139

3.物料中所含水分的性质140

任务3学习干燥过程水分蒸发量和空气耗用量的计算142

任务4了解影响干燥速率的因素144

1.干燥速率144

2.影响干燥速率的因素145

任务5认识干燥设备145

1.常见的干燥器145

2.干燥器的选择148

实践环节149

思考与练习152

项目八 煤气化合成甲醇153

任务1了解甲醇的性质和用途153

1.甲醇的性质153

2.甲醇的用途154

任务2认识煤气化合成甲醇的基本原理154

任务3认识煤气化合成甲醇的生产路线155

1.甲醇原料气的制备155

2.甲醇原料气中一氧化碳的变换工序160

3.脱硫工序162

4.原料气的脱碳工序164

5.甲醇的合成165

6.粗甲醇的精馏170

思考与练习170

项目九 日用化学品简介171

任务1了解肥皂类171

1.洗衣皂171

2.高级增白洗衣皂172

任务2了解香皂类172

1.护肤香皂173

2.保健香皂173

3.药物香皂173

任务3了解化妆品173

1.护肤用化妆品174

2.美容用化妆品174

3.口腔卫生用化妆品175

4.毛发用化妆品175

任务4了解其他日用化学品176

1.香料176

2.香精176

3.专用清洁剂176

4.沐浴用化学品177

思考与练习177

项目十 化工安全知识178

任务1了解化工生产事故的特点178

任务2了解化学危险物质及分类179

1.我国危险化学品的分类179

2.国外危险化学品分类简介181

3.危险化学品的安全标志182

任务3学习防火防爆技术183

1.燃烧的基础知识183

2.爆炸的基础知识185

3.控制点火源187

4.控制可燃物和助燃物188

5.灭火方法189

任务4学习工业防毒技术190

1.工业毒物及其分类190

2.化学中毒现场急救191

3.常见危险化学品中毒与急救191

4.综合防毒措施193

任务5了解劳动保护基本常识196

1.化学灼伤及其防护197

2.工业噪声的危害与防治198

3.生产性粉尘的危害与防治199

思考与练习201

附录202

附录一 化工常用法定计量单位及单位换算202

附录二 常用固体材料的密度和比热容205

附录三 干空气的重要物理性质（101.33kPa）205

附录四 水的重要物理性质206

附录五 饱和水蒸气表（按温度排列）207

附录六 饱和水蒸气表（按压力排列）208

附录七 液体黏度共线图210

附录八 气体黏度共线图（常压下用）212

附录九 液体比热容共线图213

附录十 气体比热容共线图（常压下用）214

附录十一 气体热导率共线图（常压下用）215

附录十二 液体比汽化焓（蒸发潜热）共线图217

附录十三 常见气体水溶液的亨利系数E218

附录十四 双组分气液平衡数据与温度（或压力）的关系219

附录十五 IS型单级单吸离心泵性能表220

参考文献223