图书介绍
小食品制作PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张疾飞编 著
- 出版社： 郑州：河南科学技术出版社
- ISBN：15245·48
- 出版时间：1985
- 标注页数：77页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：87页
- 主题词：
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
小食品制作PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
制作中的几项技术1
熬糖1
核桃仁去苦涩2
花生米的处理2
西瓜子的处理3
用青杏做“青梅”3
制作果脯的几个关键4
小食品的制作方法7
花生糖7
花生沾8
丁果糖9
南味花生糖9
酥花生片10
蛋黄花生11
奶油花生米12
花生酥糕13
椒盐杏仁14
盐水胡桃15
米花糖16
儿童米花糖17
开水米花糖18
酱油瓜子19
奶油瓜子20
玫瑰瓜子20
甘草瓜子21
炒南瓜子21
豆酥糖22
麻酥糖24
寸金糖25
浇切糖28
银丝酥28
红薯酥糖30
玫酱糖31
糖豆瓣33
怪味豆34
奶油五香豆36
茯苓饼36
云片糕38
乌枣40
枣脯42
蜜枣44
无核蜜枣46
枣干47
醉枣49
香草话梅50
乌梅饼51
去皮酥52
大福果53
九支佛手55
杏脯 桃脯 梨脯56
苹果脯59
蜜饯海棠60
冬瓜条61
炒红果63
山楂糕64
山楂饼65
果丹皮66
糖葫芦68
桔饼69
橙皮脯70
柿饼71
八珍糕73
桉叶药糖74
姜糖75
杏仁糖76