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第一章 概论1

第一节 前列腺炎的病因与症状1

一、病因1

（一）急性细菌性前列腺炎的病因1

（二）慢性细菌性前列腺炎的病因2

（三）前列腺增生症的病因3

二、症状5

（一）急性细菌性前列腺炎的临床症状5

（二）慢性细菌性前列腺炎的临床症状6

（三）前列腺增生症的临床症状6

第二节 前列腺炎（肥大）的并发症10

一、急性细菌性前列腺炎的并发症10

二、慢性细菌性前列腺炎的并发症10

三、前列腺增生（肥大）症的并发症12

第三节 食疗的理论原理13

一、食疗理论的奠基和实践进步15

二、食疗作用的中医学原理17

三、在治疗中享受，在享受中治疗23

第二章 症状食疗方25

第一节 前列腺炎食疗方25

一、饮食原则25

二、食疗选方25

柿饼汤25

银耳香蕉汤26

粳米荷叶粥26

蚯蚓米仁黄豆26

甲鱼泽泻山萸汤26

桑椹生米绿豆饮27

赤小豆鱼粥27

丝瓜粥27

结豆大肠汤27

薏苡仁粥28

赤小豆粥28

二鲜饮28

鲜藕粥28

鲜藕柏叶汁29

槐花粥29

荸荠茅根饮29

白兰花猪瘦肉汤29

甘草银花茶29

荸荠饮30

甘蔗汁30

鲜葡萄饮30

杨梅饮30

猕猴桃饮31

茯苓粉粥31

山药粥31

山药羊肉粥31

桃仁墨鱼32

生地黄乌鸡32

腰花杜冲32

莲子粥32

麦莲粥33

酒螺蛳33

芡实粉粥33

生地黄粥33

葵菜羹33

鲜爵床草红枣饮34

蜂王浆饮34

炖麻雀（慎用）34

枸杞肉丁35

银耳汤35

狗肉补阳汤35

银耳鸡汤35

南瓜子36

冬瓜薏米饮36

人参猪肉菠菜饺子36

泥鳅豆腐汤36

绿茶通草汤37

锁阳苓肉鹌鹑汤37

萹蓄车前粥37

三、注意事项38

第二节 尿频食疗法41

一、饮食原则41

二、食疗选方41

烤糯米糍粑41

糯米冰糖41

猪肝黑大豆饭42

山药糯米粥42

狗肉炖怀山药42

酒炖穿山甲42

鸡肠粉糖43

羊肺炖羊肉43

熟核桃43

猪腰子稀饭43

小茴香糯米团43

炖鸡肝44

山药冬瓜汤44

一品山药44

肉苁蓉山药44

绿豆芽饮45

米仁赤豆饮45

瞿麦小米粥45

淡竹叶饮45

猪肚粥45

芡实葵子饮46

新鲜玉米须饮46

鸡肫赤小豆汤46

杜仲炖猪腰核桃46

猪脊髓山药汤47

白果冬瓜汤47

大白梨47

清蒸甲鱼47

生地黄蛋汤48

枸杞子汤48

香酥山药48

羊肉海参汤49

刀豆肾汤49

羊肚汤49

狗肉炖肉桂49

狗肉煮黑豆50

狗肉粥50

炖狗肉50

狗脊金樱子狗肉50

乌龟肉汤51

壮阳狗肉汤51

补骨脂鱼鳔汤51

金樱子酒52

菟丝子枸杞麻雀汤52

海马壮阳汤53

沙苑子炖猪腰53

沙苑子莲子汤53

芡实茯苓粉53

芡实红枣酒53

芡实粉粥54

加味滑石粥54

猪肚饭54

鸡肠饼55

莲子鸡丁55

鸡肠散56

鸡肠山药散56

鸡蛋蒸白胡椒56

麻雀大米粥56

雉肉冬虫夏草57

海参羊肉汤57

海参粥57

熟白果58

银杏鸡丁58

白果金樱子芡实汤59

甘蔗白藕汁59

法制黑豆59

香菇炖红枣59

墨鱼或兔肉汤60

巴戟鸡肠部60

生大红枣60

生白果蒸鸡蛋60

棉花籽鸡蛋汤61

韭菜炒鸡蛋61

鸡蛋枸杞子大枣汤61

生栗子61

食栗补肾方62

熟胡桃仁62

附子粳米粥63

附子桂枝鹿肉汤63

鹿茸山药白酒63

五元补鸡63

莲子粉粥64

一醉不老酒64

芦巴酒65

杜仲炖猪肚65

银杏蒸鸡66

红参冬葵子生鱼汤66

黑色二豆汤67

锁阳萸肉鹌鹑汤67

爆糯米花汤67

猪胰止渴汤68

全龟炖鸡68

猪肚山药粥68

枳壳砂仁炖猪肚68

韭菜籽蒸猪肚69

鲜藕山药鹌鹑煲69

山药鱿鱼乌鸡煲69

白果苡仁乳鸽煲70

山药芝麻兔肉煲70

仙茅牛鞭煲71

银杏乌鸡煲72

沙苑子童子鸡煲72

蒲公英粥73

清明柳叶速溶饮73

葱姜冬瓜绿豆汤73

龟肉鱼鳔汤74

巴戟益智仁汤74

蜜饯白果74

韭籽茶74

黄狗肾（外肾）75

芡实莲子肉75

豇豆汤75

肉桂粳米砂糖76

茴香腰片汤76

胡桃酒77

天麻杜仲茶77

杜仲腰花78

红杞乌参鸽蛋78

茅根虾干黄瓜汤79

玉竹乌梅茶80

枸杞桃仁鸡丁80

核桃仁炒韭菜81

虾仁韭菜81

高粱粥82

白糖豆芽汁82

鲃鱼汤83

白酒鹿茸83

羊肉虾羹83

益气养阴止渴饮83

仙茅金樱子炖鸡肉84

仙茅益智仁酒84

三、注意事项84

第三节 小便困难（不利）食疗方85

一、饮食原则85

二、食疗选方85

绿豆芽汤85

鲜菠萝膏85

荸荠白茅根汤86

苜蓿车前汤86

炒苜蓿86

葱白人乳汤86

炒葱白86

炒大白菜87

炒茼蒿87

熟苤蓝87

胡葱汤87

甘蔗荸荠茅根汤88

芦笋车前汤88

炒田螺88

车前子龙须菜汤88

茶叶车前竹笋汤89

茯苓粳米粥89

五加皮酒89

赤小豆鸡89

冬瓜皮赤小豆90

脚爪黄花菜汤91

炸黄花菜92

三豆饭92

苦瓜茶93

玉米须茶93

车前子茶94

豆沙包94

粟米鸡茸羹95

赤豆鲤鱼汤95

芪蒸鹌鹑95

茯苓包子96

芪烧活鱼97

砂仁鲫鱼97

昆布羹98

白茅根赤豆汤98

鲜拌莴苣98

萝卜饴糖汁99

鸡蛋田基黄（地耳草）汤99

鸡蛋杞枣汤99

车前发菜汤99

西瓜速溶粉100

芡实茯苓粥100

黑豆鲤鱼汤100

羊肉瓠子汤101

海金沙茶101

乌桕根茶101

炒嫩蚕豆101

人参药酒102

大蒜白糖酒103

萝卜鲫鱼汤104

翠皮鲤鱼汤104

白术蒸鲈汤105

芹菜拌肚丝105

三色珍珠米106

芹菜肉丝饭106

蚕豆粥107

竹叶酒107

健美减肥茶108

五汁饮108

甘蔗马蹄饮109

白果冬瓜子汤109

茭白车前汤110

乌豆苡米汤110

治新酒水肿酒110

鲫鱼赤小豆商陆汤111

绿豆南瓜汤112

葡萄藕地汁113

桃子脯113

炒洋葱114

草莓汁饮114

莲子甘草末114

番茄冬瓜汤114

黄花菜车前汤115

鲫鱼灯心粥115

桂花赤豆糕115

西瓜酪116

西瓜番茄汁117

咖啡饮117

丰都豌豆汤118

豌豆黄118

天目笋尖汤119

葫芦丝瓜汤119

空心菜汤120

虾子烧茭白120

百合椒盐八宝鸡120

蕹菜荸荠汤121

芒果茶121

紫菜汤121

锁阳萸肉鹌鹑汤122

鹿角牛膝猪肾汤122

荠菜淡菜汤123

地龙茶123

熟番木瓜123

椰子汁124

茶叶水124

赤小豆兔肉煲126

冬瓜杏仁乌鸡煲126

五仁乌鸡煲127

荷叶乌鸡煲127

荸荠苦瓜排骨煲128

百合螺肉煲128

五素煲129

白术党参乌鸡煲129

竹笋苡仁海螺煲130

贝母银杏子鸭煲130

鹌鹑冬瓜煲131

核桃荸荠子鸭煲131

三豆甘草汤132

羊肉葵菜羹132

青鸭羹132

狗肉麦仁粥133

绿豆海带粥133

萱草根茶133

双花汤133

通草酿酒134

西瓜羹134

黄芪粥135

石花菜汤136

钱草玉米茶136

葡萄煎137

茅根赤豆西瓜皮汤137

二根汤137

荸荠梗茶138

三、注意事项138

第四节 尿痛食疗方138

一、饮食原则138

二、食疗选方138

葡萄藕蜜膏138

田螺鸡骨草汤139

无花果茶139

玉米须西瓜皮香蕉汤139

冬瓜皮蚕豆汤140

大蒜烧茄子140

豆腐酱（即豆浆）散141

蒲公英茶141

三七桃仁粳米粥141

芦根茶142

钱草蒸猪腰142

青头鸭汤142

连柏栀子酒143

葵心水芹汤143

西瓜143

车前子汤144

莲子薏仁猪脬汤144

荷叶赤小豆汤144

花生仁拌水芹145

柿饼乌豆墨汁茶145

益母茶146

尿利清茶146

仙鹤草粥147

绿豆芽147

通草酿酒147

旱芹汁147

荸荠内金茶148

连柏栀子酒148

甘蔗白藕汁148

车前梧桐茶149

龙葵蔗糖煎149

西瓜绿皮白茅根茶149

珠玉玉宝粥150

马齿苋饮150

冬瓜大蒜汤150

翠衣炒鱼片150

冰糖桃胶饮151

油炸核桃仁151

荠菜茅根猪脬汤151

荠菜狮子头152

枸杞洋参茶152

冰糖红枣炖龟肉153

麦冬奶153

冬瓜鲤鱼盅153

滑石瞿麦粥154

二花公英粥154

大麦汁154

三、注意事项156

第五节 血尿食疗方156

一、饮食原则156

二、食疗选方156

金针菜冬瓜皮汤156

鲜蚕豆叶汤156

芹菜蚕豆粳米粥157

鲜藕汁157

百合龙眼肉汤157

大枣黄芪汤157

荸荠鲜茅根汤158

黑鱼枸杞子汤158

黄花菜白糖汤158

黑木耳黑枣汤158

鲜柿黑豆汤159

鲜荠菜蛋汤159

荠菜粥159

木耳黄花菜汤160

酱香茄子160

丝瓜粥161

山羊血酒161

仙鹤草茶162

木耳糖162

韭菜酒162

荷花粉163

鲜蚕豆花汤163

香干拌兰头163

旱芹菜汁164

血余藕片汁164

竹叶茶165

荸荠豆浆166

鲟鱼清汤166

鲜蕹菜汤166

地黄豆瓣酱167

黄鱼木耳金针汤167

鱼鳞冻167

柿饼灯芯茅根汤168

旱莲车前茶168

藕节冬瓜皮茶168

栀豉荠菜汤168

荠菜萝卜炒冬笋169

柿饼木耳羹169

荠菜菜饭170

茅根藕节茶170

荠菜肉馄饨171

刺儿菜马兰饮171

花生仁拌水芹172

水芹白根汁172

柿叶速溶饮172

大小蓟速溶饮172

丝瓜汤173

大黄鸡蛋173

鲜荠菜鸡蛋汤173

乌梅汤174

阿胶酒174

红枣花生衣汤174

五君子饮175

止痢茶176

荠菜花茶176

核桃糖蘸176

荠菜粥177

龟版阿胶汤177

竹茅茶177

地黄茅根小蓟汤177

苎麻根茶178

荷蒂汤178

六月雪根灯芯草汤178

西瓜绿皮白茅根茶178

茅根车前饮179

海带绿豆甜汤179

地骨皮汤179

莴苣菜179

慈菇180

仙鹤草粥180

野苦菜180

芝麻（酱）180

小蓟汤181

西瓜赤豆粥181

薏苡仁冬瓜盅181

益母乌鸡煲182

三、注意事项182

第六节 早泄食疗方183

一、饮食原则183

二、食疗选方183

雀卵183

麻雀大米粥183

麻雀菟丝子枸杞汤183

羊腿肉枸杞子汤184

甲鱼虫草红枣汤184

莲枣山药扁豆芡实粥184

鲤鱼子苁蓉汤184

泥鳅虾汤185

双鞭壮阳汤185

乌肉狗肉汤186

复元汤186

猪肉巴戟海马汤187

参茸熊掌汤187

菟丝子茶188

泽泻茶188

白羊肾羹188

核桃仁炒韭菜188

茴香苗炒泥鳅189

狗鞭狗肉炒青蒜189

肉苁蓉煮猪肚189

羊肉山药苁蓉丝子核桃粥189

胡桃酒190

雪莲虫草酒190

海龙酒191

海马酒191

巴戟天酒192

淫羊藿酒192

虾仁韭菜水饺193

壮阳小笼包193

虾仁烧卖194

五子补肾茶194

毓麟酒195

固本遐龄酒195

纸包煨麻雀196

苁蓉麻雀汤196

鲜虾汤197

龟龄集酒197

菟丝枸杞麻雀198

补骨脂核桃茶198

炸麻雀198

甲鱼199

牛肾山药枸杞汤199

芡实汤199

鱼鳔五子汤200

巴戟苁蓉鸡肠汤200

鹿茸酒200

狗肉菜饭200

苁蓉鹿肉汤201

雀卵羊肉汤202

金樱乌鸡煲202

锁阳双鞭煲202

沙苑红枣牛鞭煲203

三、注意事项203

第七节 遗精食疗方204

一、饮食原则204

二、食疗选方204

鸡内金粉204

莲子芡实粳米粥204

猪腰核桃汤205

冬虫夏草鸭肉汤205

芡实糯米粥205

扁豆杞子樱子汤205

荷叶百合汤206

莲子肉米仁扁豆汤206

丝子樱子煮猪肚206

黄瓜糖泥206

龙骨粳米粥207

丝瓜茶207

炸桃腰207

甲鱼二子汤208

莲实雪耳汤208

杞鞭壮阳汤208

猪肾核桃萸肉汤209

补髓汤209

牛肾山药枸杞汤210

羊肾杜仲五味汤210

复方熟地酒210

沙苑莲子汤211

虫草炖肉211

丁香鸭211

龟胶酒212

琼浆药酒212

柿蒂百合枣茶213

莲子丝瓜茶213

益智茶214

月季芍药根茶214

韭菜子散214

紫河车冬虫夏草汤214

鸡肝菟丝子汤214

莲实粥215

豇豆汤215

薯蓣酒215

莲肉糕216

百仁全鸭216

韭菜炒羊肝217

金樱子粥218

韭菜包218

八宝枣糕219

锁阳粥219

肉苁蓉羊肉羹220

泥鳅枣子汤220

银杏煮乌鸡220

桂花栗羹220

何首乌粥221

二仙虾仁炒饭221

狗肉菜饭222

炒双参222

苁蓉鸡肉羹223

沙苑子茶223

冬虫夏草炖水鸭224

虫草全鸭煲224

复元鹿尾煲224

百仁全鸭煲225

莲米苡仁子鸭煲225

金樱子乌鸡煲226

斑茸鱼翅煲227

河车海茄乌鸡煲227

虫草鲍翅乌鸡煲228

莲米带子乌鸡煲228

人参莲子鹿肉煲229

巴戟童子鸡煲229

锁阳双鞭煲230

山药莲子猪肚煲230

虫草雪蛤乌鸡煲231

杜仲锁阳猪腰煲231

沙苑红枣牛鞭煲232

杞鞭壮阳乌鸡煲232

虫草乌鸡煲233

百莲乌鸡煲233

巴戟猴头乌鸡煲234

红花莲子鱿鱼煲234

首乌金樱子汤235

三、注意事项235

第八节 阳痿食疗方236

一、饮食原则236

二、食疗选方236

狗肉汤236

蒸肥羊肉236

鹿肉肉苁蓉汤237

麻雀菟丝子苁蓉汤237

麻雀瘦肉汤237

雀卵虾汤237

虾虫草九香虫汤238

老雄鸭冬虫夏草238

生虾黄酒238

海狗肾人参山药酒238

生虾核桃淫羊藿散238

苦瓜子粉239

活泥鳅活虾汤239

黑豆狗肉汤240

白羊肉汤240

鲳鱼蚕茧壳汤240

酒淡菜炒韭菜240

米仁八宝鸡240

杞地人参酒241

虫草虾仁汤241

淫羊藿苁蓉酒242

牛肾阳起石粥242

胡萝卜狗肉汤242

韭菜炒胡桃242

补骨脂核桃茶243

狗肾杞子床子蜈蚣酒243

韭菜炒鸡蛋243

棉花籽鸡蛋汤244

松花粉鸡蛋糖汤244

鸡蛋茴香山药附子汤244

河豚汤244

鸡肝菟丝子汤245

海参丸245

羊肉虾羹246

海狗肾人参酒246

鹿茸酒246

腽肭脐酒247

苁蓉羊肉粥247

荔枝酒247

酒水炖肉苁蓉鸡肉247

海参羊肉汤248

雀卵羊肉汤248

麻雀大米粥248

虾米糖茶248

细辛茶249

合欢杞子茶249

炖鸡肉冬虫夏草249

鹿胶羊肉煲249

鹿鞭乌鸡煲250

九仙海参煲250

三鲜锁阳鱼翅煲251

海狗肾老龟煲251

三、注意事项252

第三章 并发病症食疗方254

第一节 尿路感染食疗方254

一、饮食原则254

二、食疗选方254

鲜蒲公英芦根汤254

鱼腥草拌莴笋254

白莲酿藕255

玉米须蚌肉汤256

莲子甘草汤256

金莲花茶256

白果苦参茶256

香椿鱼257

鲜绿豆芽汤257

黄芪茅根苁蓉汤257

龙葵蔗糖煎257

熟猕猴桃258

蚌肉玉米须汤259

西瓜绿皮白茅根汤259

生石膏竹叶粥259

脚爪黄花菜汤259

炸黄花菜260

飞廉茶261

莲子六一汤261

珍珠草猪肝汤261

石韦车前茶262

冬瓜皮黑豆茶262

车前绿豆汤262

蒲公英茶262

猪肉地胆头汤262

葱白灯芯丝瓜汤263

黄瓜煲猪蹄263

田鸡煲冬瓜263

竹叶粥264

绿豆南瓜粥264

香椿豆腐264

公英木耳黄花汤265

生地黄粥265

四鲜粥265

五元全鸡266

柿饼灯草汤266

葱姜冬瓜绿豆汤266

黄瓜绿茶饮267

红枣虫草鸡267

利尿饮267

冰糖红枣炖鱼肉268

双耳葱姜炒肉片268

四草利水茶268

柳叶西瓜皮饮269

葡萄藤饮269

向日葵饮269

凉拌芹菜269

玉米汁鲫鱼汤270

丝瓜粥270

薏苡仁绿豆汤270

甘蔗鲜藕生地汁270

三、注意事项271

第二节 不育症食疗方272

一、饮食原则272

二、食疗选方272

生晒参黄芪粥272

猪肉仙茅仙灵脾汤273

鹿肉肉苁蓉汤273

公鸡杞子黄精汤273

精羊肉大米粥273

虾米炒韭菜274

猪肝炒菠菜274

猪腰汤274

紫石英血糯米粥275

甲鱼汤275

麻雀蛋蒸龙眼275

牛鞭起石栗子粳米粥275

猪肾羹276

羊肾巴戟锁阳汤276

壮阳狗肉汤276

狗脊狗肉汤277

羊肾巴戟天汤277

增精汤277

健精汤278

生精汤278

液化汤278

三、注意事项279

第三节 尿路结石食疗方280

一、饮食原则280

二、食疗选方281

香瓜子粳米粥281

核桃仁芝麻糖281

银耳杞子汤281

冬瓜皮玉米须槟榔皮汤282

罗汉果柿饼汤282

核桃墨鱼汤282

金针菜猪瘦肉282

玫瑰花瓣茶283

鸡蛋藕汁田七283

鲜桑椹汤283

鸡内金茶284

鲜芦根汁284

鱼脑石粉284

胡桃糖膏284

胡桃肉粥284

玉米芯汤285

炒草头285

玉米根汤285

生鸡内金鱼脑石粉285

刺猬皮生鸡内金蜂蜜膏286

猪尿脬三七汤286

黄花菜根汤286

竹叶绿茶饮287

荸荠内金茶287

车前绿豆汤287

大金钱草蒸猪腰288

苜蓿凉拌菜288

绿豆汤288

滑石粥288

五汁饮289

车前叶粥289

酒炒螺蛳289

莴苣子粥289

荠菜车前汤289

桃仁粥290

制黑豆汤290

黑豆酿梨290

蚕豆冬瓜汤290

油炸核桃仁291

三金三七蜜饮291

荸荠芥冬茶291

榕树须冰糖茶291

加味金钱草粥292

内金赤豆粥292

核桃鸭子293

车前天星饮293

仙草饮294

荷叶滑石茶294

茯苓核桃饼295

芝麻核桃羹295

钱草车前龙须饮296

三、注意事项297

第四节 遗尿食疗方297

一、饮食原则297

二、食疗选方298

肉桂粥298

山药茯苓包子298

花生叶山药茶298

甘草茶299

山药饭299

白果299

鸡蛋杞子枣子汤300

鸡蛋蒸白胡椒300

鸡蛋金樱子300

鱼鳔补骨脂汤300

羊肾粥300

鸡肠饼301

淮山药鸡肠汤301

菟丝螵蛸止遗汤301

仙茅益智仁酒301

韭菜子粥302

补骨脂鱼鳔汤302

芡实茶302

芡实红枣酒302

芡实粉粥303

莲子鸡丁303

鸡肠散303

韭籽茶304

龙马童子鸡盖交饭304

三、注意事项305

第五节 膀胱炎食疗方306

一、饮食原则306

二、食疗选方306

竹叶车前茶306

茵地茶306

蒲公英茶307

猪肉地胆头汤307

柿饼灯芯花汤307

牛肉冬瓜羹307

玉米须车前粥308

芹菜红枣茶308

萱草根茶308

凉拌马齿苋308

地胆草煲猪肉309

冬瓜三豆汤309

车前二豆玉米须汤309

车前竹叶甘草汤310

甘草苋菜汤310

鱼腥草拌莴笋310

滑石粥311

车前苋菜汤311

茅根赤豆西瓜汤312

马蹄炖水鸭312

柳叶西瓜皮饮313

黄瓜冬瓜茅根饮313

苋菜豆豉羹314

三、注意事项315

第六节 睾丸炎食疗方315

一、饮食原则315

二、食疗选方315

二核汤315

南茴熟地鸡蛋315

海带丝316

黑金枪鱼汤316

橘核汤316

芒果龙眼桔核汤317

茴香桔核汤317

双核茶317

茴香蛋318

茴香红糖水318

醋面粉318

糠米粥318

温泉浴饮319

三、注意事项319

第七节 急性肾炎食疗方320

一、饮食原则320

二、食疗选方320

翠衣粥320

翠衣香蕉皮茶321

姜糖鸡321

浮萍黑豆汤321

瓜皮赤豆汤322

茯苓鲤鱼汤322

百合丝瓜汤322

双花汤323

香蕉冬瓜皮汤323

淡豆豉葱白炖豆腐323

葫芦粥323

西瓜鸡汤324

冬瓜冬菇汤324

藿香生姜汤325

五神汤325

赤小豆煲鸡325

木耳黄花菜汤325

绿豆冬瓜汤326

玉米蝉衣汤326

冬瓜二豆汤326

葫芦双皮汤326

丝瓜向日葵蛋汤327

牡丹皮乌鱼汤327

赤小豆煲乌鱼327

四鲜消肿汤328

二皮茶328

大蒜炖鸭328

苓皮椒目汤329

青龙白虎汤329

香菇汤329

复方绿豆汤329

紫苏葱白饮330

冬瓜荷叶汤330

薄荷芦根饮330

双茶饮331

冬瓜粥331

芹菜车前粥331

四红利湿汤332

山药水晶脯332

西瓜赤豆粥333

冰糖燕窝汤333

枸杞炖牛肉333

陈皮鸽松334

三、注意事项335

第八节 慢性肾炎食疗方335

一、饮食原则335

二、食疗选方336

红枣益脾糕336

大蒜乌鱼336

大蒜猪肚336

大蒜鲫鱼337

神仙鸭337

防风乌贼面337

怀杞煲鸽338

冬瓜煲鸭肾338

脂酒红枣338

鲜拌莴苣339

淮山药泥339

甘蔗梢红花汤340

甘麦大枣粥340

西瓜黑霜粥340

茶叶酿鲫鱼341

豆蔻馒头341

滑鱼汤341

葱姜蘑菇豆腐汤341

草鱼豆腐汤342

绿豆鸭肉汤342

海参山药汤343

桃酥豆泥343

参枣米饭343

健脾清肺汤344

人参汤圆344

鲫鱼鲜菇竹笋汤345

桃酥豆泥345

杞子红枣蒸鲫鱼346

党参玉竹母鸡汤346

葱白冬瓜炆鲤鱼347

美味西兰花348

三、注意事项349

第九节 肾盂肾炎食疗方349

一、饮食原则349

二、食疗选方349

白果苡米汤349

芪豆薏米粥350

牛肉炒白瓜350

加味车前粥350

怀杞煲螺头351

雀儿药粥351

青豆炒鱼粒351

沙参鱼翅352

破故纸蒸猪腰352

公英冬瓜皮汤352

绿豆马齿苋瘦肉汤353

芪苓猪骨汤353

赤豆桑皮汤353

田七金龟汤353

姜苓粥354

赤豆雄鸭粥354

茅根公英粥354

核桃杜仲炖龟肉355

淡菜汤355

荸荠茅根汤355

黄花菜汤356

姜丝炒扁豆356

荠菜小蓟拌马兰356

香菇炒菜心356

酿黄鸭357

河虾汤357

玉米蝉衣汤358

五元全鸡359

百合绿豆粥359

黄鳝煲猪肉360

三、注意事项360

第十节 尿毒症食疗方360

一、饮食原则360

二、饮食要点362

早餐方363

麦淀粉油塌饼363

年糕汤363

桂花白糖芋头汤363

桂花白糖红薯汤364

午餐方364

麦淀粉油塌饼包蛋包心菜364

麦肉鱼丸364

白菜蛋花年糕汤365

鸡毛菜肉丝年糕汤365

油塌饺子蛋花365

白菜肉糜饺子蛋花365

白菜肉糜淀粉饺子肉丝汤366

晚餐方366

塌饼蛋萝炒366

塌饼虾米煎饼367

塌饼茭白肉丝367

塌饼鲫鱼河虾炒小白菜367

塌饼鸡蛋小白菜367

三、食疗选方368

山药粥368

芡实核桃粥368

黄芪蒸母鸡368

韭菜蛤蜊肉369

当归生姜羊肉汤369

荸荠冬瓜赤小豆汤369

三根汤369

车前发菜汤370

萝卜粥370

杏仁百合胡桃汤370

肉桂莲米汤370

玉米山药粥371

四、心理调治371

五、家庭调护372

六、尿毒症的预防373

七、洗浴方药374

一味柽柳煎374

一味苦参煎374

地肤蛇床煎375

尿毒症药浴汤375

肾衰水浴方375

肾衰浴足方376

肾衰沐浴方376

一味蝉蜕煎376

长卿薄荷煎376

藓皮蛇床煎377

一味荆芥煎377

一味胡荽煎（香菜）377

一味浮萍煎377

八、注意事项378

第四章 脏器食疗方379

第一节 补脾健脾食疗方379

一、概述379

二、食疗选方380

健脾汤圆380

薯蓣酒380

参芦茶381

酥油茶381

赤豆红枣汤382

核桃奶露382

香砂糖383

姜汁糖383

蜜饯龙眼384

百果糕384

人参山药糕385

莲子凉糕385

扁豆糕386

山药糕386

佛手山楂卷387

健脾豆沙包387

山楂包388

山药包388

益气小笼包389

芋头红枣桂花糖389

鲌鱼汤390

黄精粥390

什景蒸饼390

党参大米粥391

健脾止泻粉391

八仙茶392

佛手露393

六和茶394

桂圆橘饼糖395

淮山药鸡内金鳝鱼汤396

党参红枣鳝鱼汤396

山楂山药鳝鱼汤397

乌鱼汤397

焦大麦茶397

山药茶397

白术茶398

淫羊藿木瓜茶398

红参枸杞茶398

豆麦茶398

野鸭大蒜汤399

山药紫荆皮汤399

鲫鱼黄芪汤399

羊肾羹399

温补鸡汤400

火腿鸡爪羹400

羊肉山药汤400

刀鱼汤401

猪肚姜桂汤401

仙术汤401

太子参乌梅甘草汤402

党参龙眼肉黄鳝汤402

鲫鱼杏仁汤402

扁豆红枣白芍汤403

沙参山药汤403

乳鸽山药汤403

乌梅红糖汤404

猪肉蘑菇汤404

猪脊骨红枣莲子羹404

猪胰黄芪汤404

猪脊骨茯苓汤405

黄鱼绿豆汤405

鲫鱼冬瓜汤405

鲤鱼黄芪汤406

黑豆薏苡仁汤406

麻雀茅根汤406

鸭肉川朴汤407

鸡肉冬瓜汤407

葫芦双皮汤407

白扁豆小米粥407

猪肉参枣汤408

鱼蓉白奶羹408

大肠槐米柏仁汤409

黄精生地鸡蛋汤409

猪肉莲子芡实汤409

鲦鱼陈皮汤410

鲥鱼参术汤410

健脾牛肚410

益寿鹌鹑蛋411

猪骨龙眼炖鱼肉411

益气红枣粥411

八宝粥412

八宝饭412

五香鹅413

羊骨粥413

开元寿面413

花生菇菜煲排骨414

栗子鸡爪汤414

淮山莲鳖汤415

燕窝椰子炖鸡415

冬菇芹菜兔肉汤415

清补凉鸡脚排骨汤416

淮山药黄芪鳝鱼汤416

参芪鳅鱼汤416

珧柱红枣鸡肉汤417

仙莲鸡肉汤417

参归鲳鱼汤418

龙眼大枣鳝鱼汤418

红萝卜羊肉汤418

杞子熟地炖鹌鹑419

香酥鱼块419

果仁排骨煲419

双红炖猪排420

双宝排骨汤420

药料腰花421

葱爆头骨浇饭421

党参炖牛肉422

拌四样422

枸杞红枣蒸鲫鱼423

蚝油牛肉423

参枣米饭424

益脾饼424

羊脂红枣425

茯苓鲜肉包子425

山药鸡蛋面425

红枣炖兔肉426

果仁排骨426

赤小豆鸭羹427

木瓜汤427

清宫八仙糕428

三、注意事项428

第二节 补肾健肾食疗方430

一、概述430

二、食疗选方430

杜仲腰花汤430

白水猪肉汤431

枸杞燕窝汤431

枸杞肉丝盖浇饭432

龙马童子鸡盖浇饭432

韭菜炒羊肝433

补肾八宝饭434

芡实茯苓饭434

栗子粥434

杜仲酒435

地黄酒435

桑椹醪436

八仙茶436

双乳饮437

人参核桃饮437

乌发糖438

核桃糖438

蜜饯双仁439

麻蓉糕439

羊肉馅饼440

狗肉包子440

麻酱卷441

虾肉馄饨441

桂花栗子羹442

鹿肾粥442

酱汁刀豆442

生石斛酒443

红枣木耳汤443

桑椹糖444

芝麻核桃糖444

蜜饯鲜桑椹445

栗子糕445

鸡肉包446

益肝明目小笼包446

白糖芝麻糊447

麻雀酒447

益寿鸽蛋汤448

油酥九香虫448

板栗猪肉饭448

鸡肉栗子蒸糯米饭449

蜜枣核桃仁449

冬笋黄瓜拌腰花450

琥珀核桃仁451

固本酒451

还童酒452

延寿茯嗣酒452

枸杞粥453

黑芝麻糯米饭453

京葱海参盖浇饭454

什锦炒饭454

鸽肉饭455

鹿筋焖蘑菇455

银耳鹑蛋汤456

燕窝蒸鸽蛋456

补阳乳鸽蛋457

枸杞猫肉汤457

虫草炖龟汤458

五加五味茶458

杜仲绿茶458

核桃杏仁汤458

肉苁蓉海参汤459

海参鸭肉汤459

鹿茸川芎羊肉汤460

细辛狗肉汤460

杞子地黄羊肾汤460

覆盆白果猪肚汤461

双鞭汤461

莲藕红豆煲鹌鹑462

巴戟鸡茸鹿筋462

鹿茸三珍汤463

菟丝烧海参464

什锦鹿茸羹464

杜仲爆羊腰465

番薯炖狗肉465

麦冬北沙参鹌鹑煲466

首乌猪肝香菇煲466

怀山鸡肝煲467

参精猪肘煲467

双耳鱼肚煲468

五味子红枣兔肉煲468

大枣川明鱿鱼煲468

枸杞松子鸡煲469

枸杞栗子鸡煲469

竹笋红杞乌鸡煲470

无花果鹌鹑煲471

鸽风魔芋煲471

枸杞莴苣鹌鹑煲471

核桃鲜藕老鸭煲472

黑芝麻排骨煲472

山药菊花猪肘煲473

玉竹海参煲473

雪蛤海参煲474

山药兔肉煲474

苡仁茯苓鹌鹑煲475

首乌核桃乌鸡煲475

三黑土鸡煲476

乾坤狗肉煲476

红枣人参海参煲477

雪蛤乌鸡煲478

熟地首乌猪蹄筋煲478

雪蛤团鱼煲479

紫河车红枣乌鸡煲479

菟丝砂仁鲫鱼480

玉米须枸杞煲蚌肉480

山茱萸炖甲鱼480

荜茇鹿头汤481

枸杞羊肾粥481

核桃油烫鸭482

肉苁蓉炖羊肾482

补肾狗肉汤483

沙苑烧牛肉483

龙马蒸鸡（温）484

山茱萸粥484

何首乌蒸鲫鱼485

肉苁蓉炖羊肾485

补肾壮骨黑豆485

锁阳烧龟肉486

龙马鱼翅486

鲜蘑牛鞭487

羊蜜膏488

玫瑰枣糕488

杜仲补肾汤489

杜仲枸杞炒腰花489

固肾酒490

鹿茸酒490

赤小豆黑鱼煲491

麻雀肉饼491

三、注意事项492

附1：食疗药效增强法（体育疗法）492

附2：棒骨汤制作法493

附3：药膳煲“烫菜”用食物493

附4：煲及炉具要求495

附5：白酒鹿茸与鹿茸白酒方对比496

附6：河豚解毒方496

参考文献498