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问题的提出1

研究目的和方法3

课题的意义6

本书的组织结构9

本章导言3

近三十年来的社会经济改革3

生育政策的历史及演变9

健康促进运动23

义务教育制26

本章小结31

本章导言39

少儿营养状态的衡量41

儿童营养不良的文献综述45

本章小结62

本章导言67

青少年儿童教育福利的测量方法68

青少年儿童教育福利的文献综述68

本章小结81

本章导言87

联合国儿童基金会关于儿童健康的理论模式87

Mosley—Chen儿童健康的理论模式89

资源稀释理论92

本书采用的理论分析模式98

理论假定102

本章小结110

本章导言113

数据来源——“中国健康与营养调查”113

调查设计119

变量的量化120

方法论134

本章小结144

本章导言147

生育政策、姊妹结构和儿童营养健康148

数据和方法150

描述性统计153

回归分析结果160

讨论和小结170

本章导言179

生育政策、姊妹结构和儿童营养过剩181

数据和方法183

描述性统计186

回归分析结果192

讨论和小结201

本章导言211

生育政策、姊妹结构和青少年的教育机会213

数据和方法214

描述性分析结果218

回归模型分析结果222

讨论和小结236

本章导言247

主要发现概述249

政策启示和建议254

未来的研究方向259

结语261

参考文献262

后记287

1965—2000年中国经济和人文发展指数9

独生子女政策的奖惩措施19

0—6岁儿童营养不良概率与个人特征、家庭背景和社区环境之间关系的假定108

7—12岁儿童营养过剩概率与个人特征、家庭背景和社区环境之间关系的假定109

13—18岁青少年入学概率与个人特征、家庭背景和社区环境之间关系的假定110

2000年按省份区分的人口和社会经济特征115

按年龄和性别划分的儿童营养过剩标准124

1993年、1997年和2000年CHNS调查区域独生子女政策规则的变异（％）（社区样本量＝146）126

家庭耐用消费品之间的因子关联度132

独生子女政策、家庭财富、地方经济发展水平和都市居住的零秩序关联度136

按因变量区分的2000年CHNS家庭内和社区内的样本量139

变量的定义151

变量的平均值和标准偏差或比例155

政策规则的地区差异与姊妹结构关系的交互分析（％）157

生育政策和姊妹结构与儿童营养不良关系的交互分析（％）158

控制变量与儿童营养不良关系的交互分析（％）160

0—6岁儿童生长迟缓（HAZ≤-2）概率logistic模型回归分析结果——模型仅包括姊妹结构或政策规则（全部样本；N=610）162

0—6岁儿童生长迟缓（HAZ≤-2）概率logistic模型回归分析结果——模型包括姊妹结构和政策规则（全部样本；N=610）163

0—6岁儿童生长迟缓（HAZ≤-2）概率logistic模型回归分析结果（全部样本；N=610）164

0—6岁农村儿童生长迟缓（HAZ≤-2）概率logistic模型回归分析结果（N=467）167

0—6岁儿童体重偏轻（WAZ≤-2）概率logistic模型回归分析结果（全部样本；N=610）169

政策规则的地区差异与姊妹结构关系的交互分析（％）181

变量的定义185

变量的比例或平均值和标准偏差187

自变量与儿童营养过剩关系的交互分析（％）191

2000年7—12岁儿童营养过剩概率多层logistic模型回归分析结果——模型仅包括姊妹结构或政策规则（全部样本）193

2000年7—12岁儿童营养过剩概率多层logistic模型回归分析结果——模型仅包括姊妹结构和政策规则（全部样本）194

2000年7—12岁儿童营养过剩概率多层logistic模型回归分析结果（全部样本）197

2000年按城乡居住区分的7—12岁儿童营养过剩概率多层logistic模型回归分析结果199

变量的定义217

变量的平均值和标准偏差或比例219

政策规则的地区差异与姊妹结构关系的交互分析（％）220

生育政策和姊妹结构与青少年入学率关系的交互分析（％）221

2000年13—18岁青少年入学概率多层logistic模型回归分析结果——模型仅包括姊妹结构或（和）政策规则（全部样本）224

2000年13—18岁青少年入学概率多层logistic模型回归分析结果（全部样本）226

2000年按年龄组区分的13—18岁青少年入学概率多层logistic模型回归分析结果230

2000年按城乡居住区分的13—18岁青少年入学概率多层logistic模型回归分析结果232

2000年按性别区分的13—18岁青少年入学概率多层logistic模型回归分析结果234

1960—2001年家庭人均消费支出（元）8

1992—2000年0—5岁儿童营养不良比例25

1990—2000年间公共医疗健康开支26

1980—1999年间小学和初中毛入学率29

联合国儿童基金会（UNCF）关于儿童营养不良和死亡的理论模式88

Mosley—Chen关于儿童死亡的直接决定因素模式90

儿童福利的理论分析模式98

2000年“中国健康与营养调查”省份114

1993年按省份区分的独生子女政策规则的地区差异（％）116

政策规则的地区差异与地方从事农业人口比例的关系（％）117

2000年按省份区分的儿童生长迟缓和营养过剩比例（％）117

2000年按省份和衡量方式区分的儿童营养不良比例（％）118

2000年按省份区分的青少年入学比例（％）118

“中国健康与营养调查”的数据结构138

2000年按城乡居住和性别区分的0—6岁儿童营养不良比例（％）153

2000年按年龄区分的营养过剩比例（％）184

1991年、1993年、1997年和2000年小学生营养过剩趋势（％）189

2000年按城乡居住和儿童性别区分的7—12岁儿童营养过剩比例（％）189

1989—2000年按年龄组区分的青少年入学趋势（％）212

2000年按年龄组和城乡居住区分的13—18岁青少年入学率（％）215

中共中央关于控制我国人口增长问题致全体共产党员、共青团员的公开信32

按城乡居住和胎次区分的2000年CHNS调查区域0—18岁青少年儿童的性别比175

使用2000年政策特征的0—6岁儿童生长迟缓（HAZ≤-2）概率logistic模型回归分析结果（全部样本；N=610）176

无条件平均模型分析结果206

7—12岁儿童营养过剩概率logistic模型回归分析结果207

使用2000年政策特征的7—12岁儿童营养过剩概率多层logistic模型回归分析结果208

2000年13—18岁青少年入学概率无条件平均模型回归分析结果242

使用1993年政策特征的13—18岁青少年入学概率多层logistic模型回归分析结果（全部样本）243

2000年13—18岁青少年入学概率logistic模型回归分析结果（全部样本）244