图书介绍
咖啡种质资源的收集 保存 鉴定评价及创新利用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周华，郭铁英主编 著
- 出版社： 昆明：云南大学出版社
- ISBN：9787548232155
- 出版时间：2018
- 标注页数：119页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：131页
- 主题词：咖啡－种质资源－研究
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图书目录
第一章 概述1
第一节 世界咖啡概况2
一、咖啡的起源2
二、咖啡种植与产量3
三、咖啡的国际贸易6
第二节 中国咖啡概况9
一、中国咖啡的分布9
二、中国咖啡的历史9
三、中国咖啡的种植与产量10
四、中国咖啡及其产品消费与贸易10
第三节 咖啡分类学研究11
一、咖啡植物学分类基础11
二、咖啡植物学分类11
第二章 咖啡种质资源研究17
第一节 咖啡种质资源收集18
一、世界咖啡种质资源收集保存18
二、中国咖啡种质资源收集20
第二节 咖啡种质资源的保存24
一、原生境保存24
二、种质圃保存24
三、离体保存24
第三节 咖啡种质资源的鉴定与评价26
一、植物学性状鉴定与评价26
二、农艺学性状鉴定与评价47
三、品质鉴定与评价48
四、抗病性状鉴定与评价48
五、分子标记鉴定与评价51
第四节 我国主要保存的咖啡种质资源51
一、小粒种咖啡（Coffea arabica L.）51
二、中粒种咖啡（Coffea canephora Pierre ex A.Froehner）54
三、大粒种咖啡（Coffea liberica Bull.Ex Hiern）56
四、其他59
第三章 咖啡新品种选育61
第一节 咖啡育种的重要性与意义62
第二节 育种目标63
一、抗锈病63
二、优质63
三、高产63
第三节 我国咖啡选育种研究64
一、引种64
二、选育种65
第四节 杂交育种66
一、杂交亲本选择67
二、杂交育种流程67
第四章 咖啡主要栽培品种69
第一节 咖啡主要栽培品种70
一、铁毕卡70
二、波邦71
三、Catimor系列72
四、卡杜拉74
五、蒙多诺沃74
六、维拉萨琪75
七、卡杜埃76
八、蓝山77
九、肯特77
十、鲁美苏丹78
十一、瑰夏78
第二节 我国主要栽培品种79
一、卡蒂姆796379
二、卡蒂姆P系列80
三、矮卡81
四、T系列81
五、S28882
六、铁毕卡和波邦83
七、德热系列84
八、萨奇莫85
第五章 我国咖啡品种的认定与推广87
第一节 品种审定88
一、咖啡新品种审定的意义88
二、咖啡新品种审定的流程88
第二节 品种推广88
一、咖啡新品种推广的意义88
二、咖啡新品种推广模式89
第六章 咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用存在的问题与对策91
第一节 世界咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用的发展历史和现状92
第二节 我国咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用工作取得的成就93
一、种质资源的收集93
二、初步建立了较完善的保存和评价技术体系94
三、种质资源的创新与利用取得了较好效果94
第三节 咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用研究展望95
一、种质资源的收集95
二、种质保存95
三、新品种的培育和选育95
附录99
附录1咖啡种质入圃管理办法100
附录2咖啡种质圃管理办法104
参考文献111