图书介绍
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- 田常杰主编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538199352
- 出版时间：2016
- 标注页数：156页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：170页
- 主题词：银杏－药用价值－研究
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图书目录
第一章 银杏概述1
一、银杏的起源和进化1
（一）银杏的起源1
（二）银杏的进化2
二、银杏的分布和主产区4
（一）银杏的分布4
（二）银杏的主产区6
三、银杏的形态和生态7
（一）银杏的形态7
（二）银杏的生态9
四、银杏的化学成分13
（一）银杏外种皮13
（二）银杏种仁14
（三）银杏树叶16
（四）银杏花粉19
（五）银杏树皮和树根21
五、银杏的药理和保健功效22
（一）银杏外种皮22
（二）银杏种核（白果）23
（三）银杏树叶24
（四）银杏花粉27
第二章 银杏食疗28
一、我国银杏食疗的发展28
二、银杏食疗食品28
（一）白果米饭29
（二）银杏面条29
（三）白果八宝饭30
（四）白果粽子31
（五）白果月饼31
（六）凤眼饼32
（七）白果仁蒸饼32
（八）白果干酪33
（九）白果酥泥33
（十）白果汤圆34
（十一）白果腐竹粥-134
（十二）白果腐竹粥-234
（十三）白果腊八粥35
（十四）白果薏苡粥35
（十五）白果莲肉粥36
（十六）白果西米羹36
（十七）双银汤37
（十八）白果红莲羹37
（十九）白果冬瓜盅38
（二十）海参瘦肉白果粥38
（二十一）银杏毛豆饭39
（二十二）银杏拌饭39
（二十三）白果腐皮粥40
（二十四）白果山药粥40
（二十五）芋泥白果40
（二十六）虾仁白果蛋炒饭41
（二十七）白果瘦肉粥41
（二十八）红枣白果八宝饭42
（二十九）银杏果脯42
（三十）银杏脆片44
（三十一）银杏开心果（银杏长寿果）45
（三十二）琥珀银杏45
（三十三）糖水白果罐头46
（三十四）银杏果米51
（三十五）银杏羊羹52
（三十六）银杏果冻54
（三十七）银杏水果糖56
（三十八）银杏巧克力57
（三十九）银杏口香糖58
（四十）银杏花粉胶囊59
三、银杏食疗菜肴60
（一）诗礼银杏60
（二）白果鱼脯61
（三）白果田鸡腿62
（四）蜜汁白果62
（五）蜜饯白果63
（六）香菇白果63
（七）白果里脊肉64
（八）白果全鱼64
（九）银杏蒸南瓜（台北家常菜）65
（十）白果烤蛋65
（十一）白果蒸蛋66
（十二）银杏蒸鸭66
（十三）白果鸡丁67
（十四）白果烧鸡67
（十五）白果炖鸡68
（十六）桂花白果68
（十七）拔丝银杏69
（十八）银杏猪肘69
（十九）白果炖猪肠70
（二十）白果炖猪肚70
（二十一）椒盐白果71
（二十二）无心糖白果71
（二十三）蜜三果71
（二十四）银杏叶鸡蛋汤72
（二十五）青瓜白果炒虾仁72
（二十六）螺肉白果龙骨汤73
（二十七）白果炒芹菜73
（二十八）健乳润肤汤74
（二十九）白果杏仁美肤汤74
（三十）微波烤白果75
（三十一）白果荷兰豆75
（三十二）什锦白果冬瓜75
（三十三）白果什锦76
（三十四）瑶柱白果粥76
（三十五）白果炝莴笋77
（三十六）白果猪肺汤77
（三十七）银杏枸杞目鱼丁77
（三十八）白果豆腐酿苦瓜78
（三十九）白果素菜煲78
（四十）银杏薏米莲子汤79
（四十一）红枣银杏炖银耳79
（四十二）银杏白菜80
（四十三）银杏海鲜羹80
四、银杏食疗饮品81
（一）白果精81
（二）银杏茶83
（三）家庭自制银杏茶86
（四）银杏茶饮料87
（五）银杏碳酸饮料89
（六）银杏果汁89
（七）银杏奶露91
（八）银杏蛋白露91
（九）银杏银耳汁92
（十）白果酒93
（十一）银杏叶酒94
（十二）银杏红枣汁（以100千克灌装计）95
（十三）银杏冰淇淋96
第三章 银杏的药用价值98
一、中国银杏药用史考98
二、银杏外种皮99
三、银杏种核（白果）100
（一）白果药用炮制方法100
（二）中成药和验方101
（三）临床应用102
（四）白果中毒109
四、银杏叶片111
（一）中药验方111
（二）银杏叶及其提取物（EGb）的质量标准112
（三）银杏叶提取物的提取工艺113
（四）银杏叶提取物的药用115
五、银杏根皮的药用价值118
（一）淋病118
（二）痼疾、淋病118
（三）遗精118
（四）泌尿系统结石119
（五）乳糜尿119
（六）牛皮铜钱癣119
第四章 银杏的保健美容功效120
一、银杏保健美容原理120
二、银杏保健美容化妆品制备121
（一）护肤化妆品121
（二）护发生发剂129
三、银杏减肥敷贴剂134
四、银杏口腔卫生制品136
（一）牙膏137
（二）牙粉138
（三）刷牙液138
（四）含漱片139
（五）牙龈按摩霜139
五、银杏卫生驱虫剂140
（一）6-链烯基水杨酸的驱虫效果140
（二）依杜兰I的驱虫效果141
六、银杏保健药枕143
（一）保健原理143
（二）适用范围及效果143
（三）制作方法144
第五章 银杏的其他经济价值145
一、银杏在畜牧方面的研究与应用145
（一）基于中医理论的应用145
（二）基于现代科研的应用148
二、银杏在植保方面的研究与应用151
（一）杀菌作用151
（二）杀虫作用152
参考文献155