图书介绍

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中华茶道 下 彩图版
  • 李永梅编著 著
  • 出版社： 北京：东方出版社
  • ISBN：9787506023047
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：480页
  • 文件大小：281MB
  • 文件页数：250页
  • 主题词：生物课－初中－习题

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图书目录

第一章 茶史漫谈2

（一）茶的起源2

（二）茶的传播16

（三）茶的发展26

（四）栽茶与采茶历史27

（五）制茶的历史28

（六）茶在日本的传播及茶道的形成38

第二章　茶经数典42

（一）陆羽与《茶经》42

（二）蔡襄的《茶录》60

（三）赵佶的《大观茶论》62

（四）朱权的《茶谱》63

（五）冯正卿的《岕茶笺》65

（六）陆树声的《茶寮记》65

（七）许次纾的《茶疏》66

（八）苏东坡《叶嘉传》67

第三章　名茶典记70

（一）茶的类别70

（二）茶叶判别80

（三）茶叶的贮存保鲜87

（四）名优绿茶94

（五）名优红茶130

（六）名优花茶136

（七）名优乌龙茶139

（八）名优白茶148

（九）名优黄茶150

（十）名优紧压茶156

（十一）名优黑茶160

（十二）其他名优茶163

第四章　茶馆172

（一）茶馆的起源与发展172

（二）茶艺馆的类型176

（三）茶艺馆的经营管理179

第五章　茶具至精190

（一）茶具的发展及演变190

（二）茶具的种类和产地197

（三）紫砂壶201

第六章 茶道精神208

（一）烹茗论泉208

（二）泡茶技艺239

（三）舞台表演茶艺263

（四）品茶艺术266

（五）科学合理饮茶286

（六）中华民族饮茶习俗288

第七章　茶与健康308

（一）现代医学论茶叶保健作用308

（二）茶的心理保健作用310

（三）茶的保健功效311

（四）绿茶与养生314

（五）乌龙茶与养生315

（六）红茶与健康319

（七）花茶与健康319

（八）普洱茶与健康321

第八章　茶与艺术326

（一）茶与诗词326

（二）茶与书画378

（三）茶与文学作品404

（四）茶与对联410

（五）茶与民风习俗440

（六）名人与茶461

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