图书介绍
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- 李星明主编（华中师范大学城市与环境学院） 著
- 出版社： 武汉：华中师范大学出版社
- ISBN：9787562234784
- 出版时间：2007
- 标注页数：244页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：253页
- 主题词：旅游－文化－高等学校－教材
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 文化概述1
第二节 旅游文化概述4
第三节 旅游文化学的研究对象、意义与方法9
第二章 旅游文化的形成与发展14
第一节 旅游文化的形成14
第二节 旅游文化的发展18
第三章 文化背景与旅游文化25
第一节 中国传统文化及其对旅游文化的影响25
第二节 西方传统文化及其对西方旅游者的影响31
第四章 山水旅游文化43
第一节 人类对自然山水的认识与审美43
第二节 自然山水的文化特征48
第三节 山水旅游文化类型举要58
第五章 古典园林旅游文化77
第一节 中国古典园林的发展及其分类77
第二节 中国古典园林的造园要素84
第三节 中国园林的艺术欣赏92
第六章 建筑旅游文化104
第一节 中国古建筑概述104
第二节 中国古建筑艺术欣赏116
第三节 中西建筑文化比较123
第七章 宗教旅游文化136
第一节 佛教文化136
第二节 基督教文化143
第三节 伊斯兰教文化147
第四节 道教文化151
第八章 饮食旅游文化158
第一节 中国饮食文化158
第二节 中国饮食习俗176
第三节 中西饮食文化比较181
第九章 旅游与文化艺术187
第一节 中国的旅游文学187
第二节 中国书画艺术与旅游196
第三节 西方文化艺术与旅游205
第十章 旅游企业文化217
第一节 企业文化概述217
第二节 旅游企业文化的特性与功能222
第三节 旅游企业文化的建设226
主要参考文献241