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目录编者的话上编　冬季养生保健食物补法美容核桃仁粥5

菜豆猪皮汤5

胡萝卜红枣鸡汤6

柿饼瘦肉胡萝卜粥6

灵芝枸杞酒6

猪油蒸红枣7

鸡骨鱼翅汤7

西瓜籽桂桔散8

银耳参羹8

五元鸡肉粥8

醋黄豆8

鲜奶鲤鱼9

玉米须炖乌龟9

佐肴佳话：美国总统与灵芝美发黑豆柠檬片10

核桃芝麻糊11

山萸肉乌发粥11

杜仲羊肉生发汤12

首乌核桃猪脑饮12

佐肴佳话：核桃与婚嫁护肤豆浆蜂蜜饮13

稠粥油13

花生山药粥14

黑木耳红枣瘦肉汤14

益母草茶14

杏仁牛奶芝麻糊15

泥鳅炖豆腐15

芝麻苍术羊肝汤16

知识链接：花生的名称明目豌豆乌梅菠菜茶16

黄精枸杞猪肝汤17

枸杞子粥17

决明子蜂蜜饮17

黑豆核桃奶18

胡萝卜蛋蜜奶18

胡萝卜红枣粥19

羊肝葱籽粥19

嚼口香糖20

知识链接：胡萝卜被列为水果聪耳栗子核桃散20

黄豆海带汤21

猪膀胱汤21

泥鳅蒸鸡蛋21

酒煮黑鸡21

猪肾煲黑豆22

佐肴佳话：口香糖的妙用健齿乌龙绿茶23

大蒜瓣23

鸡蛋蜜24

苹果24

奶酪24

附：漱口护齿25

佐肴佳话：乌龙茶延缓衰老健脑益智百合莲子银耳汤26

桂圆小米粥26

黄芪红枣猪脑饮27

人参菠饺27

芡实核桃粥27

菊参补脑茶28

花生红枣鱼头汤28

佐肴佳话：菊花佐餐防老抗衰猪血豆腐汤29

桂圆红枣血糯粥29

酸枣栗子鸭30

酸奶蜂蜜30

芝麻茯苓散31

杂豆粥31

淮杞兔肉31

人参莲子羹32

黄精焖鱼饭32

益寿八宝粥33

何首乌煮蛋33

人参粥33

朵朵祥云益寿汤34

银耳鹌鹑蛋34

烤橘子35

山药粥35

党参红枣茶35

枸杞羊脊肉汤36

姜枣桂圆36

骨头汤37

佐肴佳话：鹌鹑——“动物人参”儿童保健猪皮大枣烩蹄筋38

蚬肉山药姜枣汤38

枸杞桂圆汤38

牛奶蜂蜜饮39

尿浸蛋39

知识链接：入药的大枣就是红枣女性保健血糯花生红枣粥40

山芋红枣汤40

母鸡小米汤41

萝卜桂圆羊肉汤41

当归生姜羊肉汤41

甘麦大枣粥42

黄豆花生红枣汤42

阿胶粥42

糯米酒蒸鸡蛋43

桂圆鸡露43

佐肴佳话：糯米为什么特别黏稠老人保健枸杞子粥44

首乌益寿粥44

山芋炖狗肉45

栗子鸡45

松芝枸菊饮45

羊肉炖豌豆46

玉米炖鹅蛋46

红枣炖羊心47

猪肝饭47

花生凤爪汤47

三宝猪肉汤48

麻雀葱白粥48

粟米鹌鹑汤48

麻油生姜49

山药荔枝干粥49

牛奶红茶50

蜂蜜葵花籽饮50

鱼鳔虾米羊肉汤50

红枣炖鸡蛋51

萝卜山楂粥51

天麻煨猪蹄52

清蒸鲤蒜52

莲子银耳汤52

花生红枣鸡蛋粥53

佐肴佳话：栗子曾名“河东饭”性保健泥鳅汤54

冬虫夏草肉丝粥54

盐咖啡55

麻雀枸杞核桃汤55

姜附烧狗肉55

龙马童子鸡56

巴戟鸡肠汤56

芹菜蜜酒奶57

鹿角胶粥57

糖酒虾米58

蜂蜜芝麻糊58

佐肴佳话：让死刑犯试饮咖啡下编　冬季常见病、慢性病的食物疗补传染病芫荽汤61

斑鸠汤61

枸杞叶62

蒜头红糖62

贝母鸡蛋62

金针冰糖饮63

大蒜生姜汤63

附：其他简易方63

佐肴佳话：大蒜避邪护身心脏与血管疾病沸水茶64

木耳姜枣汤65

蛋黄油65

参枣汤65

三七红枣鲫鱼汤66

山楂丹参茶66

醋蜜饮67

吃香蕉67

双耳汤68

芹菜粥68

花生叶茶69

西瓜番茄饮69

海带绿豆红糖汤70

焙炒芝麻70

山楂米酒71

芹菜花生粥71

佐肴佳话：（1）“蒙娜丽莎”有心脏病（2）有益心脏的食物呼吸系统疾病姜葱豆豉豆腐汤72

炖姜蛋72

芫荽咸榄鱼片汤73

炒米稀粥73

神仙粥74

橘皮生姜饮74

葱根糖汤74

橘皮白糖饮75

蛋蜜羹75

海蜇荸荠汤75

油炸姜片76

萝卜贝母鸡76

百合糖柚76

冰糖醋77

高粱饴糖梨鸡汤77

鸭胆糖水78

酥油蛋清78

花生炖冰糖78

蜜糖南瓜79

童尿浸蟹79

鹌鹑蛋79

柚子炖鸡80

虫草母鸡80

芪枣汤81

佐肴佳话：海蜇会蜇人泌尿系统疾病核桃冰糖乳81

胡椒鸡蛋82

鲤鱼豆瓜汤82

向日葵猪肉汤83

小米粥83

佐肴佳话：巨型向日葵消化系统疾病煮羊羔肠84

甘蓝汁84

花生奶蜜85

双汁饮85

胡椒猪肚85

紫菜汤86

玉米刺梨饮86

生姜羊肉汤87

木耳鹌鹑蛋87

柿饼粥87

山楂麦芽煲鸡肫88

生菜粥88

萝卜蜜汁88

枸杞肉末88

鳖蒜汤89

鲤鱼小豆汤89

猪胆豆浆89

糖醋猪骨饮90

猪肝枸杞汤90

醋煮老豆腐91

炖黄鳝91

佐肴佳话：斩落的鳖头也“报仇”血液病牛肉茶92

桂圆花生粥92

猪血豆腐蛋汤92

番茄木耳炒鸡蛋93

红枣枸杞炖猪心93

桂圆鹌鹑蛋94

大枣甘草汤94

鲜奶煲鸡94

蘑菇菜94

扁豆糯米粉95

吃红枣95

佐肴佳话：蘑菇“吃”蚊子内分泌疾病醋炖乌骨鸡96

凉茶96

鸡内金菠菜根汤96

鲫鱼苏子97

麦麸玉米粥97

黑芝麻豆奶98

煮南瓜98

玉米须茶99

魔芋粟米粥99

木耳扁豆粉100

海带鸭子100

苦参鸡蛋101

佐肴佳话：峨嵋山的雪魔芋外科疾病苦瓜肠汤101

鸭蛋胡椒面102

鳝鱼薏米汤102

白胡椒粉炖大肠102

黄芪炖乌骨鸡103

豆渣红糖103

油煎柿饼103

鲜鹅血104

佐肴佳话：“哑子吃苦瓜，与你说不得”骨科疾病酒煮鸡蛋104

天麻猪蹄汤105

茴香炖猪腰105

醋煨雄鸡105

佐肴佳话：醋由来的传说儿科疾病决明子蒸鸡肝106

烘香蕉107

沙枣糊107

油炸泥鳅汤107

洋参鸡蛋108

鸡肠散108

蒸苹果108

百合蜜粥108

益智猪膀胱109

玉米狗肉粥109

佐肴佳话：香蕉，人类的“表亲”妇科疾病益母草煮鸡蛋110

绿豆煮猪肝110

葵花籽山楂红糖汤111

芦苇根红糖煮鸡蛋111

乌梅散111

艾叶汁煮鸡蛋112

糯米阿胶粥112

韭菜子汤113

烤胡萝卜113

益智仁粥113

杞笋炒肉丝114

墨鱼猪肉炖114

桂圆杞枣汤115

知识链接：用葵花籽油治病口腔与眼、鼻、喉疾病猪肝菠菜汤115

黑芝麻粉冲蜜奶116

米醋韭菜汁116

南瓜根炖酒酿116

鸭蛋青葱汤117

无花果冰糖水117

浙贝蜜梨117

奶粉糖液118

鸡蛋蜂蜜118

茶醋饮118

佐肴佳话：蜂蜜能愈合创口神经精神科疾病豆芽119

团鱼汤120

酒烧鸡蛋120

木耳核桃豆腐饮121

佐肴佳话：乔伊纳死于癫痫病皮肤病黄豆芽汤122

绿豆汤122

海带排骨汤123