图书介绍
孙安迪健康直通车 五谷杂粮篇PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 孙安迪著 著
- 出版社： 桂林：漓江出版社
- ISBN：7540739320
- 出版时间：2007
- 标注页数：234页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：239页
- 主题词：养生（中医）－基本知识；食物疗法－基本知识
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图书目录
免疫养生 吃出健康新活力1
抗老秘诀：基因与膳食14
保健益寿的地中海饮食和日本料理17
膳食纤维，排毒抗癌21
食品强化，增加营养24
重要的营养补充来源：蛋白质强化物27
多吃薯类，对抗慢性病30
理想饮食，酸碱比例1：333
营养牛乳，富含活性物质36
选择好水，慎饮纯水39
整粒谷物，保健良品46
杂粮粗食，抗老延寿52
稻米：重要主食，营养丰富56
高粱：强脾健胃，有助消化59
小麦：益气开胃，养心调脾62
玉米、玉米须：降脂健脑，利胆止血66
大麦：补虚羸，治腹泻70
大麦芽：降糖降脂，疏肝健脾73
荞麦：促微循环，降糖延寿76
燕麦：温补益肝，降脂降压80
海产品，巨大的营养宝库84
促进免疫功能的海产品89
鱼类：降脂，护血，抗癌92
海藻：低卡低脂肪，美味高营养95
螺旋藻：二十一世纪最佳食品99
海带：平衡酸碱，抗慢性病102
紫菜：提免疫，防肿瘤105
蜂体：幼虫与蛹，营养丰富110
蜂蜜：人间圣品，长寿良方112
蜂花粉：营养完整，增强免疫117
蜂胶：抑菌抗癌，免疫抗老120
蜂王浆：促进生长，抗老美肤124
蜂毒：抗炎杀菌，治风湿病129
植物固醇：降胆固醇，防结肠癌134
食用油的六大使用原则137
十大植物油，营养又保健140
茶叶，免疫防癌功能强144
茶叶，降脂护心效果佳148
发酵影响茶品，泡法也要讲究151
发酵处理，可提高食品营养价值156
酵母海藻糖：促吸收，增免疫159
红曲：抗菌防腐，降胆固醇163
豆谷互补，增益健康167
大豆营养库，充满活性物质170
大豆蛋白，有益心血管疾病173
大豆皂甙，保健效应广泛175
大豆低聚糖，助增益生菌178
大豆磷脂，机能代谢的调整要素181
纳豆：抗血栓，助消化184
适度加工，去除豆类抗营养因子188
防治流感192
稻米197
高粱198
小麦199
玉米201
玉米须203
大麦206
大麦芽207
荞麦209
燕麦210
鱼类211
海藻214
海带216
紫菜219
蜂蜜221
蜂花粉224
蜂王浆225
茶叶227
红曲232
大豆异黄酮233
大豆蛋白234