图书介绍
我国城市蔬菜供应链一体化PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周涛著 著
- 出版社： 北京：经济管理出版社
- ISBN：9787509657300
- 出版时间：2018
- 标注页数：223页
- 文件大小：76MB
- 文件页数：236页
- 主题词：城市－蔬菜业－供应链管理－研究－中国
PDF下载
下载说明
我国城市蔬菜供应链一体化PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 绪论1
第一节 研究背景与研究意义1
一、研究背景1
二、本书研究意义4
第二节 蔬菜供应链一体化相关文献研究6
一、农产品供应链一体化综述6
二、蔬菜供应链一体化综述8
第三节 研究内容与研究方法10
一、研究内容10
二、研究方法11
第四节 创新点与研究不足12
一、本书创新点12
二、本书不足之处13
第二章 我国城市蔬菜产销现状与存在问题分析14
第一节 我国城市蔬菜生产现状分析14
一、我国城市蔬菜生产发展历程14
二、我国蔬菜生产总体现状分析16
三、我国蔬菜生产布局现状18
第二节 我国蔬菜加工与流通现状分析30
一、我国蔬菜加工现状分析30
二、我国蔬菜流通现状分析34
第三节 我国城市蔬菜消费现状分析43
一、我国城镇居民消费水平分析43
二、我国城镇居民蔬菜消费总量分析47
三、我国城镇居民蔬菜消费结构分析48
四、我国城镇居民蔬菜消费趋势52
第四节 我国城市蔬菜产销调研方案设计与问题分析53
一、我国城市蔬菜产销调研方案设计53
二、我国城市蔬菜产销中存在的问题分析57
第三章 我国城市蔬菜供应链一体化模型构建及动力机制研究64
第一节 城市蔬菜供应链一体化基本认知64
一、蔬菜供应链一体化概念64
二、蔬菜供应链一体化特点65
三、蔬菜供应链一体化相关理论67
第二节 城市蔬菜供应链一体化总体模型构建70
第三节 城市蔬菜供应链一体化动力机制研究71
一、基于政府多渠道引导的政策动力机制73
二、基于不同蔬菜供应链竞争的产业动力机制74
三、基于市场拉动的需求动力机制75
四、基于蔬菜供应链自身驱动的利益动力机制77
第四章 城市蔬菜供应链一体化运作研究80
第一节 城市蔬菜生产组织模式及获利机理研究80
一、城市蔬菜生产组织模式比较分析81
二、四类生产组织模式下菜农致富机理分析91
第二节 蔬菜供应链企业间竞合博弈分析96
一、蔬菜供应链系统协调的问题分析97
二、传统蔬菜交易的信息博弈分析98
三、生产组织蔬菜交易的信息博弈分析101
第三节 蔬菜供应链企业间合作关系研究105
一、参数与决策变量设定105
二、蔬菜合作社企业与蔬菜加工商企业间不合作情况分析106
三、蔬菜合作社企业与蔬菜加工商企业间合作情况分析107
四、蔬菜合作社企业与蔬菜加工商企业合作前后利润比较分析108
五、总结与建议110
第四节 蔬菜供应链一体化营销模式研究111
一、城市蔬菜产品市场机会分析111
二、城市蔬菜产品市场定位113
三、城市蔬菜产品营销策略116
第五节 基于核心企业的蔬菜供应一体化运作模式研究130
一、以蔬菜合作社为核心的供应链一体化运作模式132
二、以蔬菜加工企业为核心的供应链一体化运作模式141
三、以蔬菜物流企业为核心的供应链一体化运作模式147
第五章 我国城市蔬菜供应链一体化运作效率评价157
第一节 城市蔬菜供应链一体化运作效率的概念157
第二节 城市蔬菜供应链一体化运作效率评价指标体系158
一、指标选取原则158
二、评价指标体系构建与指标说明159
第三节 评价方法的选择162
一、层次分析法162
二、模糊综合评价法162
三、AHP-FCE评价方法确定164
第四节 基于AHP-FCE方法的评价步骤169
一、确定指标域169
二、确定评语域170
三、确定指标权重170
四、单因素模糊综合评价171
五、目标层模糊综合评价171
六、量化模糊综合评价结果171
第五节 城市蔬菜供应链一体化运作效率评价——以山东省为例172
一、基于层次分析法的指标权重确定172
二、基于模糊综合评价的山东省蔬菜供应链一体化运作效率评价175
第六章 我国城市蔬菜供应链一体化优化对策181
第一节 基于生产环节的蔬菜供应链优化对策181
一、蔬菜生产组织模式环境优化对策181
二、蔬菜供应链生产效率优化对策185
第二节 基于流通环节的蔬菜供应链优化对策188
一、蔬菜流通渠道改善对策188
二、蔬菜流通载体完善对策190
三、蔬菜流通支撑改进对策191
第三节 基于销售环节的蔬菜供应链优化对策193
一、拓宽销售渠道193
二、完善售后服务194
三、创新营销策略194
第四节 蔬菜供应链一体化组织效率优化对策196
一、优化供应链的利益分配机制196
二、制定蔬菜供应链运行约束机制198
三、健全蔬菜供应链风险化解机制199
四、加强蔬菜供应链的企业合作机制200
五、完善蔬菜供应链的信息互通机制201
第七章 本书总结206
附录208
附录1 城市蔬菜产销调查问卷208
附录2 城市蔬菜供应链一体化运作效率评价问卷215
参考文献217